{"title":"Ocimum basilicum - Basilic","description":"\u003ch2\u003eTransformez Votre Jardin avec le Basilic - \u003cem\u003eOcimum basilicum\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003e \u003ca title=\"basilic plantes\" href=\"basilic\"\u003ebasilic plante\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, mieux connu sous son nom botanique \u003cem\u003eOcimum basilicum\u003c\/em\u003e, est bien plus qu'une simple herbe culinaire. Avec son \u003cstrong\u003earôme\u003c\/strong\u003e envoûtant et ses multiples bienfaits, cette plante est un atout précieux pour tout jardinier. Que vous soyez novice ou expert, le basilic est facile à cultiver et à apprécier. Plongeons ensemble dans l'univers fascinant de cette plante incontournable.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDescription de l'Espèce\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe basilic est une plante annuelle aux feuilles lustrées et vert clair, ornée de petites fleurs blanches durant sa floraison. Son parfum unique vient des huiles essentielles qu'elle contient, idéales pour parfumer jardin et cuisine. Selon Bakker, pour maximiser la qualité aromatique, plantez-le dans un endroit ensoleillé et protégez-le du vent.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUtilisation Première\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMajoritairement, le basilic est prisé en cuisine pour ses feuilles fraîches qui subliment salades, sauces et plats chauds. En plus d'un goût irrésistible, il offre des propriétés digestives et apaisantes. Pour rehausser vos plats, Bakker recommande d'ajouter les feuilles juste avant de servir afin de préserver tout l'arôme.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRusticité Face au Froid\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÉtant originaire de régions chaudes, le basilic est sensible au froid et doit être planté après la menace de gel. Pour prolonger sa durée de vie, considérez l'utilisation de cloches ou de voiles de protection en début et fin de saison. Chez Bakker, nous conseillons de le cultiver en pots pour pouvoir le rentrer si les températures baissent.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRésistance à la Sécheresse\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe basilic ne tolère pas bien la sécheresse et nécessite un arrosage régulier, surtout par temps chaud. Un paillage autour des plants peut aider à conserver l'humidité du sol. Veillez à ne pas mouiller les feuilles pour prévenir les maladies fongiques.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eForme et Port\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCette plante présente une allure \u003cstrong\u003ebuissonnante\u003c\/strong\u003e compacte, pouvant atteindre 30 à 60 cm de haut. Pour favoriser une croissance dense, taillez régulièrement les jeunes pousses. Cela encouragera de nouvelles ramifications et un port plus touffu.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHauteur et Largeur Moyenne\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe basilic atteint généralement entre 30 et 50 cm en hauteur et s'étend sur une largeur similaire. Pour éviter l'enchevêtrement et les maladies, espacer les plants d'environ 20 à 30 cm est conseillé par Bakker.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFacilité et Fréquence d'Entretien\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe basilic est simple d'entretien, nécessitant surtout un arrosage et une taille régulière pour éviter la montée en graines. Chez Bakker, nous recommandons de fertiliser légèrement avec un engrais liquide pour plantes aromatiques toutes les quatre semaines pour un feuillage luxuriant.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTechniques de Plantation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePlantez les graines de basilic en intérieur, puis repiquez les jeunes plants en extérieur après les dernières gelées. Un sol léger et bien drainé est idéal pour cette plante délicate. Bakker conseille de planter par temps couvert ou en fin de journée pour éviter le stress dû au soleil.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRésistance Face aux Maladies\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe basilic peut être sujet à certaines maladies fongiques, telles que la moisissure. Pour réduire les risques, améliorez la circulation de l'air autour des plants et évitez d'accumuler l'humidité au niveau du feuillage. En cas de besoin, recourez à des solutions biologiques pour traiter les problèmes.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"basilic-italia-classico-bio","title":"Basilic amélioration de Genovese Bio","description":"\u003ch2\u003eBasilic amélioration de Genovese Bio : de grandes feuilles parfumées tout l'été\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvec le Basilic amélioration de Genovese Bio, vous récoltez de larges feuilles vert tendre au parfum intense et sucré, de juillet à octobre. C'est la variété reine du pesto : feuilles charnues, arôme puissant, sans amertume. Un semis en mai suffit pour cueillir tout l'été.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCe que vous récoltez avec le basilic Genovese et quand le cueillir\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCette sélection améliorée de l'Ocimum basilicum genovese produit des feuilles plus grandes et plus régulières que le basilic génois classique, avec un feuillage dense qui repousse vite après chaque coupe. En Belgique, semez sous abri chauffé de mai à juillet, à 18-25 °C, puis récoltez de juillet à octobre. Le bon geste : pincez toujours au-dessus d'une paire de feuilles, jamais feuille par feuille. La plante se ramifie et vous cueillez deux fois plus longtemps.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi le basilic Genovese est le meilleur choix pour le pesto\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSes feuilles épaisses et riches en huiles essentielles gardent tout leur parfum une fois écrasées, là où un basilic à petites feuilles perd vite son arôme. C'est ce qui fait la différence dans un pesto au mortier, sur une tomate mozzarella ou une pizza en fin de cuisson. Ajoutez-le toujours cru ou en toute fin de plat : la chaleur détruit ses arômes délicats. Pour le conserver l'hiver, congelez les feuilles dans un peu d'huile plutôt que de les sécher, elles gardent bien mieux leur goût.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGrandes feuilles charnues, idéales pour un pesto maison bien parfumé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRepousse rapide après chaque coupe pour une récolte prolongée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSemis facile sous abri, parfait pour débuter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe cultive très bien en pot sur un rebord ensoleillé ou un balcon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGraines issues de l'agriculture biologique certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eRéussir sa culture de basilic Genovese en pot ou au jardin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe basilic aime le chaud et le soleil : installez-le à l'abri du vent, dans un terreau riche et bien drainant, en gardant 30 cm entre chaque plant. Un arrosage modéré et régulier au pied suffit, sans mouiller le feuillage. En pot, il se plaît près de la cuisine, à portée de main. Vous le trouverez dans notre gamme de \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/herbes-biologiques\" title=\"Herbes aromatiques bio sans pesticides, riches en saveurs et pollinisateurs pour jardin et cuisine\"\u003eherbes biologiques\u003c\/a\u003e Bakker, aux côtés des autres \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/herbes-aromatiques\" title=\"Plantes aromatiques faciles à cultiver, riches en huiles essentielles, pour cuisine et parfumerie\"\u003eherbes aromatiques\u003c\/a\u003e. C'est le compagnon idéal des tomates, dont il éloigne certains insectes tout en relevant leur saveur.\u003c\/p\u003e","brand":"1786094338","offers":[{"title":"Le sachet \/ 0.9g \/ ±575 graines","offer_id":56693729984886,"sku":"020883","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0238\/9196\/8064\/files\/86111_1.jpg?v=1763559250"},{"product_id":"basilic-grand-vert","title":"Basilic Grand vert","description":"\u003ch2\u003eBasilic Grand vert : des feuilles larges et parfumées tout l'été\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvec le \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/basilic\" title=\"Basilic aromatique facile à cultiver, variétés savoureuses bio et colorées pour potagers et cuisine\"\u003ebasilic\u003c\/a\u003e Grand vert (Ocimum basilicum Grand Vert), vous récoltez de grandes feuilles vert tendre, épaisses et très parfumées, de juillet jusqu'aux premières fraîcheurs d'octobre. Un basilic généreux, idéal pour cuisiner du vrai pesto, parfumer salades de tomates et plats d'été à volonté.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi le Basilic Grand vert est parfait pour le pesto et les salades\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSes feuilles larges et charnues libèrent un parfum anisé intense, plus doux que celui du basilic fin. C'est ce format généreux qui fait la différence : quelques feuilles suffisent pour aromatiser un plat. Parfait cru, déchiré sur une tomate-mozzarella ou mixé en pesto, il perd de son parfum à la cuisson : ajoutez-le donc en toute fin, hors du feu.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment réussir la culture du basilic géant vert en Belgique\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSous notre climat, semez sous abri chauffé de mars à mai, à 18-25 °C pour une germination rapide, puis repiquez après les Saints de Glace, mi-mai, quand tout risque de gel est écarté. Ce basilic aime la chaleur et le plein soleil, un coin abrité du vent, un sol riche et drainant. Un arrosage modéré au pied, jamais sur les feuilles, évite les taches et le mildiou.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePincez régulièrement les têtes pour obtenir un plant buissonnant et plus de feuilles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetirez les fleurs dès leur apparition pour prolonger la récolte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCultivable en pot sur un balcon ensoleillé, à rentrer par nuits fraîches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssociez-le aux tomates : il les protège et pousse dans les mêmes conditions\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécoltez le matin, quand le parfum est le plus concentré\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eRécolte, conservation et usages en cuisine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePrélevez les feuilles au fur et à mesure de juillet à octobre, en cueillant toujours au-dessus d'une paire de feuilles. Le basilic frais se conserve mal au froid : congelez-le en cubes d'huile d'olive ou transformez-le en pesto pour en profiter l'hiver. Plante mellifère, ses fleurs attirent les abeilles si vous en laissez monter quelques-unes. Un incontournable parmi les \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/herbes-aromatiques\" title=\"Plantes aromatiques faciles à cultiver, riches en huiles essentielles, pour cuisine et parfumerie\"\u003eherbes aromatiques\u003c\/a\u003e, à retrouver dans notre gamme de basilic signée Bakker.\u003c\/p\u003e","brand":"1789683081","offers":[{"title":"Le sachet \/ 2.5g \/ ±2000 graines","offer_id":56693814493558,"sku":"000505","price":1.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0238\/9196\/8064\/files\/VIS_100143_1_BK_1712583228170.jpg?v=1763559881"},{"product_id":"plant-basilic-grand-vert","title":"Plant Basilic Grand vert","description":"\u003ch2\u003ePlant Basilic Grand vert : des feuilles parfumées à cueillir de juin à octobre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRécoltez de grandes feuilles vert tendre au parfum puissant dès juin, et jusqu'aux premières gelées d'octobre. Le \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/basilic\" title=\"Basilic aromatique facile à cultiver, variétés savoureuses bio et colorées pour potagers et cuisine\"\u003ebasilic\u003c\/a\u003e Grand vert (Ocimum basilicum) offre des feuilles larges, charnues et très aromatiques, idéales pour parfumer généreusement vos plats. C'est le basilic classique de la cuisine méditerranéenne, cultivable en pot comme au potager.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir le Basilic Grand vert plutôt qu'un basilic fin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eContrairement au basilic à petites feuilles, plus discret, le basilic à grande feuille développe des feuilles larges qui concentrent davantage d'huiles essentielles. Résultat : un parfum anisé plus intense et un rendement supérieur, car chaque feuille cueillie remplit davantage l'assiette. C'est le choix idéal pour ceux qui cuisinent souvent le basilic.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCe que le Basilic Grand vert apporte dans votre cuisine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSes feuilles se glissent crues sur une tomate-mozzarella, dans une salade ou déchirées à la main sur des pâtes. Elles fondent délicatement à la chaleur, mais restent plus savoureuses ajoutées en fin de cuisson pour préserver leur arôme. Pour un pesto maison, ce basilic est parfait : ses grandes feuilles broyées libèrent une saveur ronde et généreuse.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFeuilles larges et charnues, idéales pour le pesto et les salades\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParfum anisé intense, plus prononcé que les basilics fins\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte régulière de juin à octobre en pinçant les tiges\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePousse vite et facilement en pot sur un balcon ensoleillé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFleurs mellifères qui attirent les abeilles au potager\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eRéussir la culture de votre Ocimum basilicum en Belgique\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSous notre climat, plantez-le après les dernières gelées, de mai à juin, dans un terreau riche et bien drainé, au soleil et à l'abri du vent. Un arrosage modéré au pied, sans mouiller le feuillage, évite l'oïdium. L'erreur fréquente : laisser fleurir la plante. Pincez régulièrement les sommités pour prolonger la récolte et garder un plant touffu. Comme toutes les \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/herbes-aromatiques\" title=\"Plantes aromatiques faciles à cultiver, riches en huiles essentielles, pour cuisine et parfumerie\"\u003eherbes aromatiques\u003c\/a\u003e, il craint le froid : rentrez-le dès l'automne. Associez ce basilic à vos plants de tomates, dont il éloigne certains insectes, une valeur sûre de la gamme Bakker.\u003c\/p\u003e","brand":"1786432723","offers":[{"title":"Le plant \/ Ø 13cm","offer_id":56694012707190,"sku":"020089","price":6.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0238\/9196\/8064\/files\/ADO_101039_1_BK_1772204162795.jpg?v=1772204186"},{"product_id":"plant-basilic-pourpre","title":"Plant Basilic pourpre","description":"\u003ch2\u003eUn basilic pourpre au goût plus intense et légèrement épicé\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDès juin, vous récoltez de belles feuilles violettes au parfum puissant, plus corsé et poivré que le \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/basilic\" title=\"Basilic aromatique facile à cultiver, variétés savoureuses bio et colorées pour potagers et cuisine\"\u003ebasilic\u003c\/a\u003e vert classique. La récolte se prolonge tout l'été, jusqu'en septembre. Ce basilic pourpre (Ocimum basilicum purpurascens) séduit par sa couleur profonde et sa saveur relevée, parfaite pour twister vos plats.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir le basilic pourpre plutôt qu'un basilic vert\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSa vraie différence est dans l'assiette. Là où le basilic vert reste doux, le basilic mauve apporte une note poivrée, presque épicée, qui tient bien crue. On l'utilise ciselé sur une salade de tomates, une mozzarella ou une pizza sortie du four, où sa couleur violette fait immédiatement son effet. Attention : cuit longtemps, il perd sa teinte et une partie de son parfum. Ajoutez-le donc en fin de cuisson.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBien réussir la culture du basilic pourpre en Belgique\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe basilic rouge aime la chaleur. Plantez-le de mai à juin, une fois tout risque de gelée écarté, dans un emplacement bien ensoleillé et à l'abri du vent. Il a besoin d'un sol drainant et riche, ou d'un bon terreau en pot. Sous notre climat belge, la culture sur un rebord de fenêtre ou un balcon exposé au sud donne souvent de meilleurs résultats qu'en pleine terre exposée aux nuits fraîches.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEspacez les plants de 20 cm pour des touffes bien fournies\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosez modérément, au pied, sans mouiller les feuilles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePincez régulièrement les tiges pour relancer les jeunes pousses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSupprimez les fleurs violettes pour garder des feuilles tendres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécoltez le matin, quand le parfum est le plus concentré\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComment prolonger la récolte de ce basilic mauve\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eL'erreur la plus fréquente est de laisser monter les fleurs : la plante ralentit et les feuilles deviennent amères. Coupez au-dessus d'une paire de feuilles plutôt que feuille par feuille, cela favorise de nouvelles ramifications. C'est un incontournable du potager d'\u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/herbes-aromatiques\" title=\"Plantes aromatiques faciles à cultiver, riches en huiles essentielles, pour cuisine et parfumerie\"\u003eherbes aromatiques\u003c\/a\u003e, idéal si vous cuisinez au quotidien et voulez un basilic à la fois décoratif et savoureux. Comme les autres variétés de basilic, il se plaît aussi près des tomates.\u003c\/p\u003e","brand":"1785399421","offers":[{"title":"Le plant \/ Ø 13cm","offer_id":56694017589622,"sku":"020090","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0238\/9196\/8064\/files\/ADO_101040-_1_BK_1749205636915.jpg?v=1763561430"},{"product_id":"basilic-grec-nain-compact-pour-pot-minette","title":"Basilic Grec nain compact pour pot Minette","description":"\u003ch2\u003eBasilic Grec nain compact Minette : des feuilles parfumées à cueillir tout l'été\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVous récoltez de petites feuilles très parfumées de juin à septembre, directement sur votre balcon ou votre rebord de fenêtre. Le \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/basilic\" title=\"Basilic aromatique facile à cultiver, variétés savoureuses bio et colorées pour potagers et cuisine\"\u003ebasilic\u003c\/a\u003e Grec nain compact Minette (Ocimum basilicum minette) forme une boule dense et régulière, parfaite pour couper à volonté au fil des repas. Sa saveur douce et légèrement anisée relève instantanément une salade de tomates.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCe que le Basilic Grec Minette apporte dans votre cuisine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSes feuilles fines gardent tout leur parfum même finement ciselées. Contrairement au basilic à grandes feuilles, elles ne noircissent pas aussi vite et tiennent mieux dans un pesto maison ou une huile parfumée. Ajoutez-les crues en fin de cuisson pour préserver l'arôme, car la chaleur atténue vite ce parfum délicat. Idéal aussi sur les pizzas, les pâtes et les légumes du soleil.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi la variété Minette est parfaite pour les petits espaces\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCette forme naine et compacte reste basse et ronde sans jamais s'étaler. Elle se cultive facilement en pot, en jardinière ou en bac sur un balcon belge bien exposé. C'est le choix idéal si vous manquez de place ou débutez dans les \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/herbes-aromatiques\" title=\"Plantes aromatiques faciles à cultiver, riches en huiles essentielles, pour cuisine et parfumerie\"\u003eherbes aromatiques\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePort compact qui ne dépasse pas 20 cm de hauteur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte régulière du début de l'été à l'automne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParfait en pot sur balcon ou rebord de fenêtre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeuilles parfumées idéales crues ou en pesto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacile à réussir, même sans expérience\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eRéussir la culture du Basilic Grec nain en Belgique\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSemez de mai à juillet à 18-25 °C, à l'abri du vent frais typique de nos régions. Installez ensuite le pot au plus ensoleillé, dans un terreau drainant, et arrosez modérément sans détremper. Pincez régulièrement les tiges du haut : cela stimule les nouvelles pousses et retarde la floraison, prolongeant votre récolte. Un rempotage dans un contenant de 15 cm suffit pour un plant vigoureux tout l'été.\u003c\/p\u003e","brand":"1785399421","offers":[{"title":"Le sachet \/ 0.4g \/ ±300 graines","offer_id":56694121922934,"sku":"020882","price":1.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0238\/9196\/8064\/files\/mbd_101236_1_1706109968581.jpg?v=1763561890"},{"product_id":"basilic-pourpre-dark-opal-bio","title":"Basilic pourpre Dark Opal Bio","description":"\u003ch2\u003eBasilic pourpre Dark Opal Bio : des feuilles violettes au parfum intense\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVous récoltez dès juillet de belles feuilles pourpre foncé, à la saveur douce et légèrement épicée, plus corsée qu'un basilic vert classique. La récolte s'étale de juillet à septembre, feuille après feuille, pour parfumer vos plats tout l'été. Un vrai atout couleur dans l'assiette comme au potager.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCe que le basilic Dark Opal apporte dans votre cuisine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSes feuilles violettes tiennent bien crues : dans une salade de tomates, une caprese ou déchirées sur des pâtes, elles gardent leur couleur et leur parfum poivré. À la cuisson, la teinte pourpre s'atténue, mieux vaut donc l'ajouter en fin de préparation. Astuce peu connue : le Dark Opal donne un vinaigre rosé magnifique quand on y fait macérer quelques feuilles, idéal pour surprendre vos invités.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir le basilic pourpre Dark Opal plutôt qu'un basilic vert\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eContrairement au basilic vert commun, l'Ocimum basilicum Dark Opal séduit d'abord par ses feuilles décoratives, presque noires au soleil. Son goût est un peu plus prononcé et moins sucré, parfait pour ceux qui trouvent le basilic classique trop doux. Dans notre gamme d'\u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/herbes-biologiques\" title=\"Herbes aromatiques bio sans pesticides, riches en saveurs et pollinisateurs pour jardin et cuisine\"\u003eherbes biologiques\u003c\/a\u003e, ce basilic mauve est aussi mellifère : ses fleurs vertes attirent les abeilles au jardin.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSemis en godet dès mai, quand les nuits se réchauffent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRepiquage tous les 25 cm en pleine terre ou en bac\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte prolongée de juillet à septembre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePincez les tiges au-dessus d'une paire de feuilles pour un plant touffu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetirez les fleurs pour garder des feuilles savoureuses plus longtemps\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eRéussir la culture du basilic Dark Opal en Belgique\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSous notre climat, semez à l'abri en mai-juin : la germination demande 18 à 25 °C. Installez-le au soleil, dans un sol drainant et riche, à l'abri du vent. En pot sur un balcon exposé sud, il pousse très bien et se récolte à portée de main. Arrosez modérément, sans mouiller le feuillage. Erreur fréquente : laisser filer les fleurs, ce qui rend les feuilles amères. Ce basilic pourpre convient aussi bien aux débutants qu'aux amateurs d'\u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/herbes-aromatiques\" title=\"Plantes aromatiques faciles à cultiver, riches en huiles essentielles, pour cuisine et parfumerie\"\u003eherbes aromatiques\u003c\/a\u003e originales.\u003c\/p\u003e","brand":"1786369419","offers":[{"title":"Le sachet \/ 0.3g \/ ±210 graines","offer_id":56694151577974,"sku":"020884","price":2.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0238\/9196\/8064\/files\/ado_101237_2.jpg?v=1763562023"},{"product_id":"basilic-thai-siam-queen","title":"Basilic Thai Siam Queen","description":"\u003ch2\u003eBasilic Thai Siam Queen : une récolte parfumée pour vos plats asiatiques\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRécoltez de mai à octobre des feuilles vert intense au parfum unique d'anis et de réglisse, parfaites pour vos woks, currys et soupes thaïes. Le \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/basilic\" title=\"Basilic aromatique facile à cultiver, variétés savoureuses bio et colorées pour potagers et cuisine\"\u003ebasilic\u003c\/a\u003e Thai Siam Queen (Ocimum basilicum Siam Queen) offre une saveur plus corsée et épicée que le basilic italien classique, idéale pour la cuisine d'Asie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuel goût a le Basilic Thai Siam Queen en cuisine ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSa saveur d'anis et de réglisse tient bien à la chaleur, contrairement au basilic génois qui perd son parfum à la cuisson. Ajoutez-le en fin de cuisson dans un curry vert ou un pad thaï : les feuilles gardent leur arôme et leur légère note poivrée. C'est ce qui distingue ce basilic thaï des variétés européennes plus douces.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment cultiver le basilic Siam Queen en Belgique ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSous notre climat, semez à l'intérieur de mars à mai à une température de 18 à 25 °C pour une germination rapide. Repiquez en pleine terre après les Saints de Glace, mi-mai, quand tout risque de gelée est écarté. Choisissez un emplacement bien ensoleillé et abrité, dans une terre de jardin riche et drainante. Espacez les plants de 30 cm.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePincez les tiges régulièrement pour obtenir un plant touffu et prolonger la récolte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSupprimez les boutons floraux pour garder des feuilles bien parfumées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosez modérément, sans mouiller le feuillage, pour éviter le pourrissement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParfait en pot sur un balcon ou un rebord de fenêtre ensoleillé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSes fleurs vertes mellifères attirent les abeilles au jardin\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEn pot ou en pleine terre : quel choix pour ce basilic thaï ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa culture en pot convient très bien et permet de rentrer le plant dès les premières fraîcheurs d'automne pour prolonger la récolte. En pleine terre, associez-le aux tomates : il éloigne certains insectes et profite des mêmes conditions chaudes. Cette variété d'\u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/herbes-aromatiques\" title=\"Plantes aromatiques faciles à cultiver, riches en huiles essentielles, pour cuisine et parfumerie\"\u003eherbes aromatiques\u003c\/a\u003e ravira autant le cuisinier amateur de saveurs asiatiques que le jardinier débutant, grâce à sa culture simple. Retrouvez cette sélection parmi la gamme de basilic proposée par Bakker.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment conserver la récolte de Siam Queen ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLes feuilles se conservent quelques jours au frais, tige dans un verre d'eau. Pour l'hiver, congelez-les en portions dans des bacs à glaçons avec un peu d'huile : elles gardent mieux leur parfum qu'au séchage, qui atténue les notes anisées.\u003c\/p\u003e","brand":"1785403081","offers":[{"title":"Le sachet \/ 0.3g \/ ±210 graines","offer_id":56694908354934,"sku":"020886","price":2.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0238\/9196\/8064\/files\/HOR_020886_1_BK_1714038183387.jpg?v=1763565490"},{"product_id":"plant-de-basilic-thai","title":"Plant de Basilic Thaï","description":"\u003ch2\u003eUn basilic parfumé qui transforme vos plats asiatiques\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvec le plant de basilic thaï, vous récoltez de juin à septembre des feuilles au parfum unique d'anis et de réglisse, bien plus corsé que le basilic classique. Cueillette rapide, dès quelques semaines après plantation, pour parfumer woks, currys et soupes thaïes maison.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCe que le basilic thaï apporte vraiment dans l'assiette\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eContrairement au basilic vert commun, l'Ocimum basilicum var. thyrsiflora garde toute sa saveur à la cuisson. Ses feuilles vertes aux tiges violettes libèrent des notes anisées et légèrement épicées qui tiennent la chaleur du wok. C'est le compagnon idéal des currys rouges, des pad thaï et des bouillons pho. Ajoutez-le en fin de cuisson pour préserver son parfum intense.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRéussir la culture du basilic thaï en Belgique\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSous notre climat, plantez-le d'avril à juin dans un endroit bien ensoleillé et abrité du vent. Il aime un sol riche, drainant et frais, avec des arrosages réguliers car ses besoins en eau sont élevés. À croissance rapide, il forme vite une touffe généreuse. Un conseil de jardinier : pincez régulièrement les têtes florales violettes pour prolonger la production de feuilles.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eParfum anisé unique, parfait pour la cuisine thaï et vietnamienne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTient parfaitement la cuisson, contrairement au basilic vert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte prolongée de juin à septembre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFleurs violettes mellifères qui attirent les abeilles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal en pot sur un balcon ensoleillé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePour quel jardinier et quel cuisinier ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe basilic asiatique ravira les amateurs de cuisine du monde et les jardiniers en petits espaces. Il pousse aussi bien en pleine terre qu'en pot sur une terrasse. Placez-le près de vos tomates pour une belle association. Avec nos \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/plants-daromatiques\" title=\"Plantes aromatiques parfumées pour potager et cuisine, faciles à cultiver et riches en saveurs\"\u003eplants d'aromatiques\u003c\/a\u003e, vous complétez facilement votre coin d'\u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/herbes-aromatiques\" title=\"Plantes aromatiques faciles à cultiver, riches en huiles essentielles, pour cuisine et parfumerie\"\u003eherbes aromatiques\u003c\/a\u003e pour cuisiner frais toute la belle saison.\u003c\/p\u003e","brand":"1785403082","offers":[{"title":"Le pot \/ Ø 13cm","offer_id":56695177380214,"sku":"030720","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0238\/9196\/8064\/files\/ado_112155_1.jpg?v=1775124924"}],"url":"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/basilic-ocimum-basilicum-lat.oembed?page=2","provider":"Bakker.com | Belgique","version":"1.0","type":"link"}