{"title":"Phaseolus - Haricot","description":"\u003ch2\u003eÉclat du Haricot : Célébrez la Nature dans Votre Jardin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes haricots, champions du jardin potager, se démarquent par leur adaptabilité et leur production généreuse. Que vous optiez pour un potager en ville ou à la campagne, ces \u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/legumes\" title=\"graine de légume\"\u003egraines de légumes\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e sont une véritable aubaine. Les haricots ne sont pas que savoureux, ils apportent élégance et abondance à votre espace vert. Découvrons ensemble comment maximiser leur potentiel chez vous.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDescription de l'Espèce\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe haricot commun, \u003cem\u003ePhaseolus vulgaris\u003c\/em\u003e, se décline en de nombreuses variétés offrant des gousses de formes et de couleurs variées. C’est une plante annuelle qui forme de belles feuilles trifoliées accompagnées de délicates fleurs. Ces fleurs laissent progressivement place à des gousses \u003cstrong\u003eriches et savoureuses\u003c\/strong\u003e, qui sont au centre de l'intérêt culinaire autant qu'horticole.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUtilisation Première\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eD'un point de vue culinaire, les \u003cstrong\u003eharicots\u003c\/strong\u003e sont cultivés principalement pour leur qualité nutritive et leur vertu gastronomique. Riches en fibres et protéines, ils constituent un aliment de base dans de nombreux plats traditionnels et modernes, de la soupe au ragoût, et sont idéaux pour des repas sains et équilibrés.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRusticité Face au Froid\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBien que les haricots bénéficient d'une certaine robustesse, ils demeurent sensibles au gel. Il est conseillé de planter les graines lorsque les risques de gelée sont passés et que le sol est bien réchauffé. En régions plus froides, envisagez un début de culture en serre avant transplantation.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRésistance à la Sécheresse\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe haricot demande un \u003cstrong\u003earrosage régulier\u003c\/strong\u003e et n’est pas entièrement résistant à la sécheresse. Pour garantir une production optimale, il est recommandé de maintenir un sol humide, surtout durant la floraison et la maturation des gousses. Un paillis organique peut contribuer à retenir l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eForme et Port\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDisponible en type nain ou grimpant, le haricot s’adapte à différents styles de jardins. Les variétés grimpantes, qui ajoutent verticalité à l’espace, nécessitent un treillis ou des tuteurs solides. Les types nains sont parfaits pour les petits espaces, produisant des buissons compacts.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHauteur et Largeur Moyenne\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLes haricots grimpants peuvent atteindre jusqu’à 2 à 3 mètres de haut, tandis que les types nains varient entre 40 à 60 centimètres de hauteur. Pour assurer un bon développement, espacez les plantes de 25 à 40 cm selon la variété choisie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFacilité et Fréquence d'Entretien\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLes haricots exigent un entretien minimal. En plus de l'arrosage, un désherbage régulier est conseillé pour éviter la compétition des mauvaises herbes. Taillez légèrement les extrémités des variétés grimpantes pour stimuler la croissance des gousses.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTechniques de Plantation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eProcédez au semis direct fin mai, lorsque les températures nocturnes sont douces. Disposez les graines en lignes espacées pour encourager une bonne circulation d'air, ce qui limite les risques de maladies. Alternez vos cultures de haricots chaque année pour préserver la qualité du sol.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRésistance Face aux Maladies\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBien que résistants, les haricots peuvent être affectés par des maladies fongiques. Prévenir ces maladies passe par une rotation des cultures et une ventilation adéquate des plants. Pour toute apparition de symptômes, enlevez les parties infectées immédiatement pour prévenir leur propagation.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"haricot-nain-mangetout-maxi","title":"Haricot nain mangetout Maxi","description":"\u003ch2\u003eHaricot nain mangetout Maxi : des gousses tendres et savoureuses tout l'été\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe haricot nain mangetout Maxi (Phaseolus vulgaris maxi) vous offre de longues gousses vert franc, charnues et totalement sans fil, à cueillir de juillet à octobre en Belgique. Sa chair fondante et son goût doux en font un haricot mangetout idéal pour la cuisine quotidienne, dès quelques semaines après le semis.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir le haricot mangetout Maxi plutôt qu'une variété proche\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eContrairement à beaucoup de haricots nains classiques, le Maxi produit des gousses plus longues et régulières, faciles à équeuter et sans le fil coriace qui gâche la dégustation. Sa croissance rapide et son port compact évitent le tuteurage : parfait pour un potager belge où l'on veut récolter vite et souvent. Un bon échelonnement des semis, toutes les deux à trois semaines de mai à juin, prolonge la récolte sur plusieurs mois.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe goût et les usages en cuisine du haricot nain Maxi\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCueilli jeune, il reste croquant et parfait à la vapeur ou juste poêlé au beurre. Sa tenue à la cuisson est excellente : il ne se défait pas et garde une belle couleur. Voici ce qui séduit les jardiniers-cuisiniers :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGousses sans fil, prêtes en un coup de couteau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChair tendre idéale en accompagnement ou en salade tiède\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcellent en conserve et à la congélation, sans perdre sa texture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaveur douce qui plaît aux enfants\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte abondante sur un petit espace\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eCueillez les gousses jeunes et régulièrement : plus vous récoltez, plus le pied continue de produire. Une erreur fréquente est d'attendre trop longtemps, ce qui rend les haricots fibreux.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSemer et cultiver ce haricot nain, même en pot\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSemez en pleine terre après les dernières gelées, à partir de mi-mai en Belgique, dans un sol frais, drainant et riche, en plein soleil. Ces \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/haricots\" title=\"Des graines de haricots variées, riches en fibres et protéines, pour potager et cuisine saine\"\u003egraines de haricots\u003c\/a\u003e germent vite et ne demandent qu'un arrosage modéré mais régulier, surtout à la floraison. Le port compact permet aussi la culture en bac sur un balcon. Comme toutes les \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/graines-de-legumes\" title=\"Graines de légumes variées, pour potager bio productif et biodiversité au jardin\"\u003egraines de Fruits et Légumes\u003c\/a\u003e, elles apprécient un sol réchauffé et une association avec des salades ou des carottes pour optimiser l'espace.\u003c\/p\u003e","brand":"1785399420","offers":[{"title":"Le sachet \/ 100g \/ ±70 graines","offer_id":56693757870454,"sku":"000706","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0238\/9196\/8064\/files\/HOR_86205_1_BK_1772190002079.jpg?v=1772190050"},{"product_id":"haricot-nain-a-ecosser-verdelys","title":"Haricot nain à écosser Verdelys","description":"\u003ch2\u003eHaricot nain à écosser Verdelys : des grains fondants pour vos plats mijotés\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvec le Haricot nain à écosser Verdelys, vous récoltez de beaux grains blancs à la texture fondante, parfaits pour les plats mijotés et les conserves. Récolte de juillet à septembre en Belgique, une variété naine généreuse qui se cultive sans tuteur. Ce que vous mettez dans l'assiette compte avant tout.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir le Haricot Verdelys pour vos mijotés\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eContrairement au haricot vert que l'on croque en gousse, le Phaseolus vulgaris Verdelys se cultive pour ses grains à écosser. Récoltés frais et demi-secs, ils cuisent vite et gardent une chair crémeuse sans se déliter. Idéal pour un cassoulet, une soupe épaisse ou une purée de légumes, ce haricot à écosser tient bien la cuisson là où d'autres variétés se réduisent en bouillie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUne récolte abondante en peu de place\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe haricot nain reste compact, autour de 40 cm, sans besoin de tuteur ni de rames. Un vrai gain de temps pour les petits jardins et même la culture en bac sur une terrasse. Semé en pleine terre de avril à juin dans un sol drainant et réchauffé, il pousse vite et produit généreusement.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGrains blancs fondants, parfaits pour mijotés et conserves\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété naine sans tuteur, idéale en petit potager ou en bac\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte étalée de juillet à septembre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisson rapide, chair crémeuse qui tient bien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCroissance rapide après un semis en sol réchauffé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSemis et culture du Verdelys en Belgique\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAttendez que le sol dépasse 12 °C, vers la mi-mai sous notre climat tempéré, car un semis trop précoce fait pourrir les graines. Choisissez un emplacement ensoleillé et un sol riche et profond. Comptez un arrosage modéré, plus régulier à la floraison. Vous trouverez ce Verdelys parmi nos \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/haricots\" title=\"Des graines de haricots variées, riches en fibres et protéines, pour potager et cuisine saine\"\u003egraines de haricots\u003c\/a\u003e, aux côtés du reste de nos \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/graines-de-legumes\" title=\"Graines de légumes variées, pour potager bio productif et biodiversité au jardin\"\u003egraines de fruits et légumes\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRécolte et conservation des grains\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePour des grains frais à écosser, cueillez quand les gousses gonflent mais restent souples. Pour les stocker tout l'hiver, laissez sécher les gousses sur pied puis récoltez les grains bien secs : ils se conservent des mois dans un bocal. Une erreur fréquente est de récolter trop tard les grains frais, qui deviennent alors farineux.\u003c\/p\u003e","brand":"1791786675","offers":[{"title":"Le sachet \/ 75g \/ ±50 graines","offer_id":56693779169654,"sku":"000091","price":9.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0238\/9196\/8064\/files\/100015_1.jpg?v=1763559659"},{"product_id":"haricot-nain-mangetout-castandel","title":"Haricot nain mangetout Castandel","description":"\u003ch2\u003eHaricot nain mangetout Castandel : des gousses fines, tendres et sans fil\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe haricot nain mangetout Castandel vous offre des gousses vert clair, longues, fines et parfaitement sans fil, à récolter de juillet à octobre. Croquantes et fondantes, elles se cuisinent entières et gardent une belle tenue à la cuisson. Une variété productive, idéale pour cuisiner frais tout l'été.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir le haricot Castandel dans votre potager\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe Phaseolus vulgaris Castandel (obt. Clause) se distingue par ses gousses régulières et sans parchemin, même récoltées un peu tardivement. Contrairement à certains haricots nains qui filandrent vite, il reste tendre plus longtemps, ce qui pardonne les récoltes espacées. Un vrai atout pour les jardiniers du week-end.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSemis et culture du haricot mangetout nain en Belgique\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSemez en mai, une fois le sol réchauffé (au moins 12 °C), sinon les graines pourrissent : c'est l'erreur la plus fréquente en climat tempéré belge. Choisissez un emplacement ensoleillé et un sol neutre, riche et drainant. La croissance est rapide et le port nain évite le tuteurage. Dans nos potagers, un semis échelonné prolonge la récolte jusqu'aux premières gelées.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGousses sans fil, tendres et croquantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte prolongée de juillet à octobre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePort nain compact, aucun tuteur nécessaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendement généreux sur peu de place\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParfait cru en salade ou juste poêlé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEn cuisine et à la conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCes \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/haricots\" title=\"Des graines de haricots variées, riches en fibres et protéines, pour potager et cuisine saine\"\u003egraines de haricots\u003c\/a\u003e donnent des gousses idéales cuites à la vapeur, poêlées à l'ail ou blanchies puis surgelées pour l'hiver. Récoltez-les jeunes, avant que les grains ne gonflent, pour la meilleure texture. Ce haricot ravira les amateurs de légumes fins et les familles qui cuisinent au quotidien. Retrouvez-le parmi nos \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/graines-de-legumes\" title=\"Graines de légumes variées, pour potager bio productif et biodiversité au jardin\"\u003egraines de Fruits et Légumes\u003c\/a\u003e signées Bakker.\u003c\/p\u003e","brand":"1791786675","offers":[{"title":"Le sachet \/ 100g \/ ±70 graines","offer_id":56693804007798,"sku":"000098","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0238\/9196\/8064\/files\/HOR_100018_1_1782218815184.jpg?v=1782218862"},{"product_id":"haricot-nain-cupidon-obt-gautier","title":"Haricot nain Cupidon (Obt. Gautier)","description":"\u003ch2\u003eHaricot nain Cupidon (Obt. Gautier) : des filets fins et fondants tout l'été\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvec le Haricot nain Cupidon (Obt. Gautier), vous récoltez de juillet à septembre de longs filets verts très fins, tendres et sans fil. Récolte précoce, généreuse et échelonnée : cueillez jeune, tous les deux jours, et savourez un haricot croquant qui fond en bouche. Une valeur sûre pour la cuisine quotidienne.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi le haricot Cupidon séduit les amateurs de filets fins\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe Cupidon appartient à la catégorie très recherchée des filets extra-fins. Contrairement aux haricots mange-tout classiques plus larges et parfois filandreux, ses gousses restent souples et sans parchemin même quand elles s'allongent un peu. Résultat : moins de risque de récolter trop tard, un vrai atout pour les jardiniers pressés. En Belgique, sa précocité permet une première cueillette dès juillet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCe que le Phaseolus vulgaris nain Cupidon (Obt. Gautier) apporte dans l'assiette\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ la cuisson, ce filet tient parfaitement : il reste ferme et vert vif à la vapeur ou à l'eau bouillante, sans se déliter. Sa saveur douce et sa texture fondante conviennent aussi bien en accompagnement croquant qu'en salade tiède. Pour la conservation, il se congèle très bien après un rapide blanchiment de deux minutes, ce qui prolonge votre récolte tout l'hiver.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFilets extra-fins sans fil, à cueillir jeunes tous les deux jours\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte échelonnée de juillet à septembre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePort nain, aucun tuteur nécessaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe congèle parfaitement après blanchiment\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal en pleine terre comme en grand pot sur la terrasse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eRéussir la culture du haricot nain Cupidon en Belgique\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSemez directement en pleine terre d'avril à mai, une fois tout risque de gelée écarté, dans un sol drainant et une exposition ensoleillée. Ces \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/haricots\" title=\"Des graines de haricots variées, riches en fibres et protéines, pour potager et cuisine saine\"\u003egraines de haricots\u003c\/a\u003e lèvent vite et forment des plants compacts qui n'ont pas besoin de support. Arrosez régulièrement au pied, surtout à la floraison, pour éviter les gousses qui durcissent. Erreur fréquente : semer trop tôt dans une terre froide, ce qui fait pourrir la graine.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePour quel jardinier et quel espace ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eParfait pour les débutants et les petits jardins : son port nain se cultive aussi en bac profond sur un balcon. Un rang court suffit à nourrir une famille grâce à sa production continue. Vous retrouverez cette variété signée Bakker parmi nos \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/graines-de-legumes\" title=\"Graines de légumes variées, pour potager bio productif et biodiversité au jardin\"\u003egraines de Fruits et Légumes\u003c\/a\u003e, aux côtés d'autres classiques du potager.\u003c\/p\u003e","brand":"1791786675","offers":[{"title":"Le sachet \/ 100g \/ ±70 graines","offer_id":56693820981622,"sku":"000642","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0238\/9196\/8064\/files\/HOR_642_1_1700057115918.jpg?v=1763559945"},{"product_id":"haricot-nain-lingot-suisse-blanc","title":"Haricot nain Lingot suisse blanc","description":"\u003ch2\u003eHaricot nain Lingot suisse blanc : de gros grains blancs fondants à récolter tout l'été\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Haricot nain Lingot suisse blanc vous offre de gros grains blancs charnus, parfaits en grain sec ou demi-sec, récoltés d'août à octobre. Sa chair fondante et son goût doux en font un incontournable des plats mijotés. Semé de mai à juin, il pousse sans tuteur et régale les amateurs de cuisine réconfortante.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCe que le Lingot suisse blanc apporte dans l'assiette\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe haricot en grain se distingue par sa peau fine et sa texture crémeuse qui tient à la cuisson sans se déliter. Contrairement au flageolet, plus petit et vert, le lingot blanc absorbe les saveurs des bouillons et des sauces, ce qui le rend idéal pour un cassoulet, une soupe épaisse ou une simple purée de haricots. Récolté demi-sec, il cuit plus vite et fond en bouche.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi le Haricot nain Lingot suisse blanc est facile à cultiver en Belgique\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSa forme naine est un vrai atout sous notre climat tempéré : pas de tuteur, une croissance rapide et une bonne résistance à l'humidité. Semez directement en pleine terre dès que le sol est réchauffé, à partir de mi-mai, dans une terre de jardin drainante et riche. Un emplacement bien ensoleillé et des arrosages modérés suffisent pour obtenir de belles gousses.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGros grains blancs fondants, parfaits pour les plats mijotés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété naine sans tuteur, idéale en petit potager belge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte étalée d'août à octobre selon le stade souhaité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrains secs qui se conservent tout l'hiver dans un bocal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSemis simple en pleine terre à partir de mai\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eRécolte et conservation du haricot lingot blanc\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePour un grain sec, laissez les gousses jaunir et sécher sur pied avant de les écosser. Une erreur fréquente est de récolter trop tôt : le grain manque alors de tenue. Bien séché, il se garde plusieurs mois. Ce sont d'excellentes \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/haricots\" title=\"Des graines de haricots variées, riches en fibres et protéines, pour potager et cuisine saine\"\u003egraines de haricots\u003c\/a\u003e pour les jardiniers qui aiment cuisiner leurs propres légumineuses. Retrouvez-le parmi notre sélection Bakker de \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/graines-de-legumes\" title=\"Graines de légumes variées, pour potager bio productif et biodiversité au jardin\"\u003egraines de Fruits et Légumes\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"1791151953","offers":[{"title":"Le sachet \/ 200g \/ ±140 graines","offer_id":56693821538678,"sku":"000655","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0238\/9196\/8064\/files\/100171_1.jpg?v=1763559957"},{"product_id":"haricot-mangetout-purple-queen","title":"Haricot mangetout Purple Queen","description":"\u003ch2\u003eHaricot mangetout Purple Queen : des gousses violettes croquantes tout l'été\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVous récolterez de longues gousses violettes, tendres et sans fil, de juillet à septembre. Le haricot mangetout Purple Queen (Phaseolus vulgaris purple queen) se cueille jeune, environ 55 jours après le semis, pour une texture croquante et une saveur douce, plus fine que celle des haricots verts classiques.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCe que le haricot Purple Queen apporte dans l'assiette\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCru, ce haricot pourpre garde toute sa couleur et reste croquant dans les salades. À la cuisson, il vire au vert profond : ce changement naturel vous indique la cuisson parfaite, ni trop crue, ni trop molle. Sa chair charnue tient bien à la poêle et à la vapeur. Comptez une cuisson courte, 4 à 6 minutes, pour préserver sa tenue. Il convient moins aux conserves longues, où sa couleur disparaît, mais excelle en accompagnement rapide ou poêlée d'été.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir ce haricot mauve plutôt qu'un haricot nain vert\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eContrairement à beaucoup de haricots nains, la variété Purple Queen produit sans fil et sur une plante compacte et robuste, qui ne nécessite pas de tuteur. Ses gousses violettes sont plus faciles à repérer parmi le feuillage vert, ce qui accélère la cueillette et évite d'oublier des gousses qui durciraient. C'est un vrai gain de temps pour une récolte propre.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSemis en pleine terre de mai à début juin, après les dernières gelées belges\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmplacement bien ensoleillé et sol drainant, neutre et riche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosage modéré, à renforcer seulement en période sèche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte régulière tous les 2 à 3 jours pour stimuler de nouvelles gousses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCulture en bac possible sur balcon, grâce à son port compact\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eRéussir sa culture facilement, même en Belgique\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe haricot pousse vite et pardonne les débuts hésitants, idéal pour un jardinier débutant. Dans nos \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/haricots\" title=\"Des graines de haricots variées, riches en fibres et protéines, pour potager et cuisine saine\"\u003egraines de haricots\u003c\/a\u003e, il figure parmi les plus simples à réussir sous notre climat. Semez en poquets de 3 à 4 graines, espacés de 40 cm. L'erreur fréquente : semer trop tôt dans un sol froid, ce qui bloque la levée. Attendez que la terre se réchauffe. Vous le retrouverez aussi dans nos \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/graines-de-legumes\" title=\"Graines de légumes variées, pour potager bio productif et biodiversité au jardin\"\u003egraines de Fruits et Légumes\u003c\/a\u003e pour composer un potager coloré et productif.\u003c\/p\u003e","brand":"1785399420","offers":[{"title":"Le sachet \/ 100g \/ ±70 graines","offer_id":56693823373686,"sku":"000644","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0238\/9196\/8064\/files\/HOR_100169_1_BK_1716366635806.jpg?v=1763559971"},{"product_id":"haricot-nain-fin-triomphe-de-farcy","title":"Haricot nain fin Triomphe De Farcy","description":"\u003ch2\u003eHaricot nain fin Triomphe De Farcy : des filets extra-fins et fondants tout l'été\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvec le Haricot nain fin Triomphe De Farcy, vous récoltez de juillet à septembre de longs filets verts très fins, tendres et sans fil. Semé en Belgique dès mai, ce haricot précoce donne des gousses délicates et savoureuses, parfaites croquées à peine cuites, quelques semaines seulement après le semis.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi le Haricot vert Triomphe De Farcy séduit les amateurs de filets fins\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe Phaseolus vulgaris est un vrai haricot filet, bien plus fin que les haricots mangetout classiques. Sa gousse mince reste tendre et fondante à la cuisson, sans devenir farineuse. Récolté jeune, tous les deux à trois jours, il conserve ce craquant délicat qui fait toute sa réputation depuis plus d'un siècle.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEn cuisine : le haricot Triomphe De Farcy à sa juste place\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSa finesse le destine surtout à une cuisson courte, à la vapeur ou juste blanchi, pour garder sa couleur vive et sa texture ferme. Il accompagne à merveille poissons et viandes blanches, se glisse dans une salade tiède ou une poêlée à l'ail. Il supporte aussi très bien la congélation : blanchissez les gousses deux minutes avant de les surgeler pour retrouver leur saveur en hiver.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFilets extra-fins, tendres et sans fil dès la première récolte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété précoce et productive, idéale sous le climat belge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCroissance rapide : récolte environ deux mois après le semis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe congèle très bien après un court blanchiment\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCueillette prolongée si vous récoltez régulièrement\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eBien réussir le semis de ce haricot au potager\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSemez d'avril à juin en pleine terre, une fois tout risque de gelée écarté, dans un sol drainant, riche et bien réchauffé, en plein soleil. L'erreur la plus fréquente est de semer trop tôt sur sol froid : les graines pourrissent. Espacez les rangs, arrosez modérément et échelonnez vos semis toutes les trois semaines pour prolonger la récolte. Parmi les \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/haricots\" title=\"Des graines de haricots variées, riches en fibres et protéines, pour potager et cuisine saine\"\u003egraines de haricots\u003c\/a\u003e du potager, cette variété naine ne demande aucun tuteur, ce qui simplifie la culture.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePour quel jardinier ce haricot est-il idéal ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eParfait pour le jardinier gourmand qui veut des haricots fins de qualité maraîchère sans effort de palissage. Compact, il trouve sa place dans un grand bac sur une terrasse ensoleillée comme au potager. Il complète idéalement une collection de \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/graines-de-legumes\" title=\"Graines de légumes variées, pour potager bio productif et biodiversité au jardin\"\u003egraines de Fruits et Légumes\u003c\/a\u003e chez Bakker et ravira les amateurs de récoltes tendres et généreuses.\u003c\/p\u003e","brand":"1791786675","offers":[{"title":"Le sachet \/ 200g \/ ±140 graines","offer_id":56693823406454,"sku":"000682","price":5.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0238\/9196\/8064\/files\/HOR_100176_1_BK_1784636176313.jpg?v=1784636224"},{"product_id":"haricot-beurre-maxidor","title":"Haricot beurre Maxidor (Obt. INRA)","description":"\u003ch2\u003eHaricot beurre Maxidor : des gousses jaunes fondantes, sans fil, tout l'été\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvec le Haricot beurre Maxidor (Phaseolus vulgaris Maxidor), vous récoltez de juillet à septembre de longues gousses jaune doré, tendres, charnues et totalement sans fil. Une variété obtenue par l'INRA, réputée pour sa saveur douce et sa générosité. On croque avant même de semer.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCe que le Haricot beurre Maxidor vous apporte dans l'assiette\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSa chair fondante et sa fine peau en font un haricot parfait à la vapeur ou juste poêlé au beurre. Il garde une belle tenue à la cuisson sans devenir farineux, contrairement à certains beurres plus fragiles. Sa couleur jaune reste vive une fois cuit, idéale pour égayer une poêlée ou une salade tiède.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi le Maxidor plutôt qu'un autre haricot beurre\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFace à un haricot beurre saison classique, le Maxidor se distingue par des gousses plus longues et surtout par l'absence totale de fil, même récoltées un peu tardivement. Un vrai confort en cuisine : pas d'effilage fastidieux. C'est aussi une variété naine, productive et facile, idéale pour les débutants comme pour ceux qui aiment les récoltes régulières.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGousses de 15 cm, jaune doré, sans fil et sans parchemin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété naine : ni tuteur ni palissage, parfaite en petit potager\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte échelonnée en cueillant tous les 2 à 3 jours\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcellente tenue à la cuisson, saveur douce et fine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe congèle très bien pour prolonger le plaisir en hiver\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eRéussir le semis et la récolte en Belgique\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEn climat belge, semez en pleine terre d'avril à juin, une fois tout risque de gelée écarté, dans un sol drainant et réchauffé, en poquets de 3 à 4 graines. Choisissez un emplacement bien ensoleillé et un arrosage modéré mais régulier à la floraison. Ces \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/haricots\" title=\"Des graines de haricots variées, riches en fibres et protéines, pour potager et cuisine saine\"\u003egraines de haricots\u003c\/a\u003e lèvent vite et donnent leurs premières gousses en 8 à 10 semaines. Récoltez jeune et souvent pour stimuler la production.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuel jardinier sera comblé par cette variété\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe Maxidor ravira le jardinier gourmand qui veut une récolte abondante sur peu de place, ainsi que le cuisinier du quotidien cherchant un légume simple et savoureux. Une erreur fréquente : semer trop tôt en sol froid, ce qui fait pourrir les graines. Attendez que la terre soit tiède. À associer avec vos autres \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/graines-de-legumes\" title=\"Graines de légumes variées, pour potager bio productif et biodiversité au jardin\"\u003egraines de Fruits et Légumes\u003c\/a\u003e pour un potager varié tout l'été.\u003c\/p\u003e","brand":"1791530670","offers":[{"title":"Le sachet \/ 200g \/ ±140 graines","offer_id":56693823865206,"sku":"000667","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0238\/9196\/8064\/files\/100172_1.jpg?v=1763559979"},{"product_id":"haricot-coco-nain-blanc-precoce","title":"Haricot Coco nain blanc précoce","description":"\u003ch2\u003eHaricot Coco nain blanc précoce : de gros grains blancs fondants dès juillet\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvec le Haricot Coco nain blanc précoce, vous récoltez de gros grains blancs charnus dès juillet, et jusqu'en septembre. Sa vraie force : sa précocité. Il donne plus tôt que les cocos classiques, un atout précieux sous le climat belge où l'été est court. Un grain crémeux, généreux, parfait pour les plats mijotés.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCe que le Haricot Coco nain blanc précoce apporte dans l'assiette\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe coco se déguste surtout en grain frais ou demi-sec. Sa chair fondante devient onctueuse à la cuisson, sans se déliter comme certains haricots à écosser plus fermes. Il absorbe bien les saveurs, ce qui le rend idéal pour les cassoulets, les soupes épaisses et les plats mijotés à la belge. Contrairement au coco de Paimpol, plus tardif, il vous offre une récolte avant les premières fraîcheurs d'automne.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi le Phaseolus vulgaris coco blanc précoce est facile à cultiver\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSa forme naine change tout : pas de tuteurage, pas de rames à installer. Semez directement en pleine terre de mai à juillet, dans un sol drainant et réchauffé, en plein soleil. La croissance est rapide et l'arrosage reste modéré. Une erreur fréquente : semer trop tôt en terre froide, les grains pourrissent alors avant de lever. En Belgique, attendez que le sol soit bien réchauffé, après la mi-mai.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePas de tuteur : parfait pour un potager compact ou un grand bac\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte précoce, avant l'automne humide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrain blanc crémeux, idéal pour les plats mijotés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSemis direct en pleine terre, sans repiquage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosage modéré, entretien minimal\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eLe coco nain blanc pour quel jardinier belge\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe haricot ravira le cuisinier amateur de plats d'hiver et le jardinier au potager réduit. Cultivé parmi les \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/haricots\" title=\"Des graines de haricots variées, riches en fibres et protéines, pour potager et cuisine saine\"\u003egraines de haricots\u003c\/a\u003e, il se plaît aussi en bac sur une terrasse ensoleillée. Associez-le à une salade ou une carotte pour optimiser vos rangs. Comme beaucoup de \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/graines-de-legumes\" title=\"Graines de légumes variées, pour potager bio productif et biodiversité au jardin\"\u003egraines de fruits et légumes\u003c\/a\u003e signées Bakker, il conjugue simplicité de culture et vraie récompense à la récolte.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRécolter et conserver le coco nain blanc précoce\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRécoltez les gousses quand les grains sont bien formés mais encore tendres pour du frais, ou laissez sécher sur pied pour des grains secs à stocker tout l'hiver. Une fois séchés dans un bocal hermétique, ils se gardent plusieurs mois. Un vrai atout pour cuisiner ses propres cocos maison bien après l'été.\u003c\/p\u003e","brand":"1785399420","offers":[{"title":"Le sachet \/ 200g \/ ±140 graines","offer_id":56693823930742,"sku":"000675","price":9.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0238\/9196\/8064\/files\/HOR_100173_1_BK_1718976087325.jpg?v=1763559981"},{"product_id":"haricot-nain-fin-niki","title":"Haricot nain fin Niki","description":"\u003ch2\u003eHaricot nain fin Niki : des gousses fines et fondantes récoltées tout l'été\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvec le Haricot nain fin Niki, vous récoltez de longues gousses vert foncé, très fines et sans fil, dès 55 à 60 jours après le semis. La récolte s'étale de juillet à octobre, avec une chair tendre et fondante, parfaite en accompagnement croquant. Une variété précoce et généreuse, idéale pour cuisiner frais.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi le Haricot nain fin Niki séduit les amateurs de haricots extra-fins\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe Phaseolus vulgaris Niki produit des gousses régulières et très fines, cueillies jeunes. Contrairement aux haricots mangetout plus larges, il garde sa finesse même en pleine récolte, à condition de le cueillir tous les 2 à 3 jours. C'est ce détail qui distingue Niki : plus vous récoltez, plus la plante produit de nouvelles gousses.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEn cuisine : un haricot fin qui tient à la cuisson\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa chair reste ferme mais fondante après cuisson vapeur, sans devenir farineuse. Sa finesse la rend idéale poêlée à l'ail, en salade tiède ou juste blanchie quelques minutes. Elle supporte aussi très bien la congélation : blanchissez 3 minutes avant de congeler pour garder couleur et croquant tout l'hiver.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRéussir le semis du Haricot nain fin Niki en Belgique\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEn Belgique, semez en pleine terre de mai à juin, une fois tout risque de gelée écarté, car le haricot craint le froid. Choisissez un sol drainant, réchauffé, en situation ensoleillée ou mi-ombragée.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSemez en poquets de 4 à 5 graines, tous les 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécoltez régulièrement pour stimuler la production\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosage faible mais régulier au pied, jamais sur le feuillage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNain : aucun tuteur ni support nécessaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParfait en pleine terre comme en grand bac sur terrasse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eCompact et sans tuteurage, ce haricot nain convient aux petits potagers comme aux débutants. Vous le trouverez parmi les \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/haricots\" title=\"Des graines de haricots variées, riches en fibres et protéines, pour potager et cuisine saine\"\u003egraines de haricots\u003c\/a\u003e, aux côtés des autres \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/graines-de-legumes\" title=\"Graines de légumes variées, pour potager bio productif et biodiversité au jardin\"\u003egraines de fruits et légumes\u003c\/a\u003e proposées par Bakker. Une erreur fréquente : semer trop tôt en sol froid, ce qui fait pourrir les graines. 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Cette variété gagne à être cueillie jeune, quand les grains sont à peine formés : c'est là qu'elle offre sa finesse en bouche.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir le haricot nain extra fin Altona plutôt qu'un mange-tout classique\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eContrairement aux haricots plus gros et charnus, l'Altona reste extra fin et fondant. Sa peau lisse ne durcit pas si vous récoltez régulièrement. C'est le petit haricot idéal pour une garniture rapide à la poêle, une salade tiède ou une conservation en bocaux, car il garde sa tenue après cuisson sans se déliter.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment réussir le semis du Phaseolus vulgaris altona en Belgique\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSemez en pleine terre d'avril à mai, une fois tout risque de gelée écarté, car le haricot craint le froid. Attendez que le sol atteigne 12 °C : semé trop tôt sur sol froid et humide, il pourrit. Choisissez un emplacement ensoleillé et une terre de jardin drainante et riche. Nul besoin de tuteur : ce haricot nain se tient seul, ce qui le rend parfait pour les débutants et les petits espaces.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSemis facile en poquets de 4 à 5 graines, tous les 40 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAucune tuteur nécessaire grâce au port nain compact\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte prolongée si vous cueillez tous les 2 à 3 jours\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosage modéré au pied, sans mouiller le feuillage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe cultive aussi en grand bac sur une terrasse ensoleillée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eVous trouverez ces graines parmi nos \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/haricots\" title=\"Des graines de haricots variées, riches en fibres et protéines, pour potager et cuisine saine\"\u003egraines de haricots\u003c\/a\u003e, une sélection pensée pour les potagers belges. Un conseil de jardinier : ne récoltez jamais le feuillage mouillé, cela limite les maladies.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuels usages en cuisine pour ce haricot fin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe haricot vert extra fin excelle simplement poêlé au beurre ou en accompagnement de viandes. Sa finesse le rend parfait pour les conserves et la congélation : blanchi 3 minutes, il garde couleur et croquant. Une erreur fréquente est de le laisser grossir sur pied : les gousses deviennent alors filandreuses. Bakker vous accompagne pour une récolte régulière et savoureuse, à retrouver dans notre gamme de \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/graines-de-legumes\" title=\"Graines de légumes variées, pour potager bio productif et biodiversité au jardin\"\u003egraines de Fruits et Légumes\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"1785399420","offers":[{"title":"Le sachet \/ 100g \/ ±70 graines","offer_id":56693826945398,"sku":"000716","price":9.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0238\/9196\/8064\/files\/100178_1.jpg?v=1763560006"},{"product_id":"haricot-nain-mangetout-contender","title":"Haricot nain mangetout Contender","description":"\u003ch2\u003eHaricot nain mangetout Contender : une récolte tendre et abondante tout l'été\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvec le Haricot nain mangetout Contender, vous récoltez de longues gousses vertes, tendres et sans fil, de juillet à septembre. Cette variété précoce et très productive donne des haricots à cuisiner rapidement après cueillette. Un classique fiable, parfait pour une première récolte généreuse au potager.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCe que le Contender haricot apporte dans l'assiette\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSes gousses charnues restent croquantes et fondantes à la cuisson, sans devenir filandreuses. Elles tiennent bien à la vapeur, poêlées ou en accompagnement, et se prêtent aussi à la congélation grâce à leur chair ferme. Contrairement aux haricots à grains, ce mangetout se consomme entier, jeune et sucré. Cueillez avant que les grains ne se forment : la texture reste plus fine et le goût plus doux.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir le haricot vert nain Contender plutôt qu'une variété grimpante\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSon port buissonnant, compact et sans tuteur, le rend idéal pour les petits espaces, les bacs et les débutants. Vous gagnez du temps et de la place. Sa grande résistance aux maladies et sa récolte échelonnée en font l'un des Phaseolus vulgaris Contender les plus faciles à réussir sous notre climat belge.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRécolte dès juillet, environ 8 semaines après le semis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGousses sans fil, tendres et régulières\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCulture sans tuteur, parfaite en pot ou en bac\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRésiste bien à l'humidité de nos étés belges\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe congèle facilement pour l'hiver\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eRéussir le semis du haricot nain mangetout Contender en Belgique\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSemez en pleine terre d'avril à juin, quand le sol est réchauffé, car le haricot craint le froid. Choisissez un endroit ensoleillé et une terre riche, drainante et neutre. Espacez les plants d'une quinzaine de centimètres et arrosez modérément. Pour étaler la récolte, semez toutes les trois semaines. Vous trouverez d'autres variétés dans nos \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/haricots\" title=\"Des graines de haricots variées, riches en fibres et protéines, pour potager et cuisine saine\"\u003egraines de haricots\u003c\/a\u003e et parmi nos \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/graines-de-legumes\" title=\"Graines de légumes variées, pour potager bio productif et biodiversité au jardin\"\u003egraines de Fruits et Légumes\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"1785399420","offers":[{"title":"Le sachet \/ 200g \/ ±140 graines","offer_id":56693826978166,"sku":"000730","price":5.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0238\/9196\/8064\/files\/HOR_000730_1_BK_1719473873304.jpg?v=1763560007"},{"product_id":"haricot-a-rames-haricot-mais-type-tarbais","title":"Haricot à rames Haricot Maïs type tarbais","description":"\u003ch2\u003eLe haricot à rames Maïs type tarbais : le grain crémeux des cassoulets réussis\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRécoltez de septembre à novembre de gros grains blancs à la peau fine, réputés pour rester fondants et jamais farineux à la cuisson. C'est le haricot sec de référence pour vos cassoulets, garbures et mijotés d'hiver. Un rendement généreux sur des rames de 3 mètres, à cultiver au soleil.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi le haricot tarbais reste crémeux là où d'autres deviennent farineux\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa grande force du \u003cem\u003ePhaseolus vulgaris\u003c\/em\u003e type tarbais tient à sa peau très fine et à sa chair riche en amidon. Après trempage, le grain absorbe le bouillon sans éclater et garde une texture beurrée, même après deux heures de mijotage. Contrairement au haricot lingot, plus ferme et plus neutre, le tarbais fond littéralement en bouche : c'est lui qui donne au cassoulet son onctuosité authentique. Il se prête aussi parfaitement aux conserves maison et se conserve des mois une fois séché.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSemer et cultiver le haricot Maïs type tarbais en Belgique\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSemez en pleine terre à partir de mi-mai, quand le sol est réchauffé et tout risque de gelée écarté : c'est l'erreur classique de semer trop tôt, car ce haricot déteste le froid. Choisissez un emplacement bien ensoleillé et abrité du vent, dans un sol frais, riche et drainant. Sous notre climat, installez de solides rames ou un tuteur d'au moins 2,50 mètres, car la plante grimpe volontiers jusqu'à 3 mètres. Traditionnellement, il s'associe au maïs qui lui sert de tuteur naturel, d'où son nom. Un arrosage modéré mais régulier au pied, surtout pendant la floraison de juillet, assure une bonne nouaison.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGrains blancs fondants, idéals pour cassoulet et garbure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendement élevé sur rames de 3 mètres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSemis simple d'avril-mai à récolte d'automne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSéchage facile pour une conservation longue durée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParfait en association avec le maïs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eCes \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/haricots\" title=\"Des graines de haricots variées, riches en fibres et protéines, pour potager et cuisine saine\"\u003egraines de haricots\u003c\/a\u003e trouvent leur place dans tout potager gourmand, aux côtés des autres \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/graines-de-legumes\" title=\"Graines de légumes variées, pour potager bio productif et biodiversité au jardin\"\u003egraines de Fruits et Légumes\u003c\/a\u003e. Le jardinier qui aime cuisiner l'hiver et remplir ses bocaux sera comblé : chaque rame produit de quoi remplir plusieurs plats.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuand et comment récolter le haricot tarbais pour le sécher\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLaissez les gousses jaunir et sécher sur pied de septembre à novembre, puis récoltez avant les premières pluies persistantes. Écossez les grains, faites-les sécher quelques jours à l'abri, puis stockez-les au sec. Vous pouvez aussi cueillir jeune, en grains frais, pour une texture encore plus tendre en cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"1785399420","offers":[{"title":"Le sachet \/ 100g \/ ±70 graines","offer_id":56693827142006,"sku":"000721","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0238\/9196\/8064\/files\/ADO_100179_1_BK_1751461360377.jpg?v=1763560019"},{"product_id":"haricot-nain-fin-delinel-obt-vilmorin","title":"Haricot nain fin Delinel (Obt. Vilmorin)","description":"\u003ch2\u003eHaricot nain fin Delinel : des filets extra-fins récoltés tout l'été\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvec le Haricot nain fin Delinel, vous récoltez dès la fin juillet de longs haricots verts très fins, sans fil, tendres et croquants. La récolte s'étale d'août à octobre, généreuse et facile. C'est une variété sans rames, idéale pour un potager simple et productif.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCe que le Delinel vous apporte dans l'assiette\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe Delinel se distingue par ses gousses régulières, fines et longues, sans parchemin ni fil, même récoltées un peu tardivement. En cuisine, il garde sa fermeté à la vapeur et reste vert vif après cuisson, parfait poêlé au beurre ou en salade tiède. Contrairement à des haricots plus charnus, il ne devient jamais pâteux : c'est le choix des gourmets qui aiment un filet croquant.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRéussir le semis du Phaseolus vulgaris Delinel en Belgique\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSous notre climat, semez en pleine terre de mi-mai à fin juin, quand le sol est bien réchauffé : le haricot craint le froid et pourrit en terre humide et fraîche. Choisissez un emplacement ensoleillé et un sol drainant et riche. Semez en poquets de 4 à 5 graines, tous les 40 cm. Ces \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/haricots\" title=\"Des graines de haricots variées, riches en fibres et protéines, pour potager et cuisine saine\"\u003egraines de haricots\u003c\/a\u003e germent vite et la plante, naine et compacte, ne demande aucun tuteur.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRécolte prolongée et petits espaces\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe grand atout du Delinel est sa récolte échelonnée : cueillez régulièrement les jeunes gousses pour stimuler de nouvelles fleurs pendant des semaines.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRamassez tous les 2 à 3 jours pour des haricots toujours fins\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSemez tous les 15 jours jusqu'en juin pour étaler la récolte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosez modérément, au pied, surtout à la floraison\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCultivez-le en pot profond sur un balcon ensoleillé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssociez-le à la sarriette, qui éloigne les pucerons\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePour quel jardinier ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe Delinel convient parfaitement aux débutants et aux petits jardins grâce à sa culture sans rames et sa croissance rapide. Ces \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/graines-de-legumes\" title=\"Graines de légumes variées, pour potager bio productif et biodiversité au jardin\"\u003egraines de fruits et légumes\u003c\/a\u003e signées Bakker raviront ceux qui veulent des filets fins de qualité restaurant, à congeler ou à savourer frais tout l'été.\u003c\/p\u003e","brand":"1785399420","offers":[{"title":"Le sachet \/ 100g \/ ±70 graines","offer_id":56693827207542,"sku":"000725","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0238\/9196\/8064\/files\/HOR_100180_1_BK_1741358421325.jpg?v=1763560021"},{"product_id":"haricot-nain-extra-fin-novirex","title":"Haricot nain extra fin Novirex","description":"\u003ch2\u003eHaricot nain extra fin Novirex : des gousses fines et croquantes tout l'été\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvec le haricot nain extra fin Novirex, vous récoltez de juillet à septembre de fines gousses vertes, tendres et sans fil, prêtes à passer directement dans la poêle. Cette variété précoce et productive séduit par la finesse de ses haricots et sa récolte échelonnée, idéale pour cuisiner frais au quotidien.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir le haricot nain Novirex plutôt qu'un haricot classique\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe Phaseolus vulgaris Novirex se distingue par son calibre extra fin, plus recherché que les haricots à gousse large souvent filandreux. Ses gousses restent tendres même en grandissant un peu, ce qui pardonne une récolte tardive. Contrairement aux variétés grimpantes, ce haricot nain ne demande ni tuteur ni rames : parfait pour un potager simple à gérer, en pleine terre comme en grand bac sur une terrasse ensoleillée.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuand semer et récolter le Novirex en Belgique\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSous notre climat tempéré, semez d'avril à mai, une fois tout risque de gelée écarté, dans une terre de jardin drainante et réchauffée. La levée est rapide et la récolte débute environ deux mois plus tard. Pour étaler vos récoltes tout l'été, semez par petites poignées toutes les deux à trois semaines.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCueillez les gousses jeunes, avant que les grains ne se dessinent, pour un maximum de tendreté\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécoltez tous les deux à trois jours : plus vous cueillez, plus la plante produit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstallez vos \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/haricots\" title=\"Des graines de haricots variées, riches en fibres et protéines, pour potager et cuisine saine\"\u003egraines de haricots\u003c\/a\u003e au soleil, dans un sol riche et bien drainé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosez modérément au pied, sans mouiller le feuillage, pour éviter les maladies\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssociez-les aux carottes ou aux salades pour optimiser l'espace du potager\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComment cuisiner les haricots extra fins Novirex\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCes haricots verts tendres révèlent leur saveur douce après quelques minutes de cuisson vapeur : ils gardent leur couleur et leur croquant. Ils sont parfaits poêlés à l'ail, en salade tiède ou blanchis puis congelés pour l'hiver. Leur finesse les rend moins adaptés aux longues cuissons en ragoût, où ils perdraient leur tenue. Une valeur sûre parmi les \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/graines-de-legumes\" title=\"Graines de légumes variées, pour potager bio productif et biodiversité au jardin\"\u003egraines de Fruits et Légumes\u003c\/a\u003e pour le cuisinier qui aime les légumes frais et rapides à préparer.\u003c\/p\u003e","brand":"1785399420","offers":[{"title":"Le sachet \/ 100g \/ ±70 graines","offer_id":56693828059510,"sku":"000728","price":9.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0238\/9196\/8064\/files\/HOR_100182_1_BK_1718876095342.jpg?v=1763560027"},{"product_id":"haricot-fin-moliere","title":"Haricot fin Molière","description":"\u003ch2\u003eHaricot fin Molière : une récolte fine, tendre et généreuse tout l'été\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvec le Haricot fin Molière, vous récoltez dès la fin août des gousses vertes, longues et sans fil, d'une finesse remarquable. Fondantes à la cuisson et jamais filandreuses, elles se succèdent de la fin de l'été jusqu'en octobre. Une variété de choix pour une cuisine simple et savoureuse.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCe que le Haricot fin Molière apporte dans l'assiette\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSes gousses très fines gardent une texture croquante puis fondante après quelques minutes à la vapeur ou à l'eau bouillante. Contrairement aux haricots plus larges qui deviennent farineux, le Molière conserve sa tenue et son parfum délicat. Parfait en accompagnement au beurre, en salade tiède ou revenu à la poêle avec un peu d'ail.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir le Phaseolus vulgaris Molière au potager\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eC'est un haricot grimpant : quelques rames ou un filet suffisent pour gagner de la place et récolter à hauteur d'homme, sans se baisser. Il produit longtemps, du mois d'août à octobre, à condition de cueillir régulièrement les gousses jeunes. Une récolte tous les deux à trois jours stimule la production et évite les gousses trop mûres.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGousses fines, tendres et sans fil, idéales cuisinées simplement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété grimpante qui gagne de la place au potager\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte étalée d'août à octobre sous notre climat belge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSemis facile en pleine terre dès que le sol est réchauffé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte régulière = production prolongée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eRéussir le semis et la culture en Belgique\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSemez en pleine terre en mai, quand le sol dépasse 12 °C et que tout risque de gelée est écarté. Choisissez une exposition ensoleillée et un sol drainant, riche et neutre. Un arrosage modéré mais régulier au pied favorise des gousses bien remplies. Ce haricot fin fait partie des \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/haricots\" title=\"Des graines de haricots variées, riches en fibres et protéines, pour potager et cuisine saine\"\u003egraines de haricots\u003c\/a\u003e les plus appréciées des jardiniers pressés grâce à sa croissance rapide.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePour quel jardinier et quel cuisinier ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe Molière convient au jardinier qui aime récolter longtemps sur peu de surface, et au cuisinier qui privilégie les haricots fins pour une cuisine quotidienne. Retrouvez-le dans notre gamme de \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/graines-de-legumes\" title=\"Graines de légumes variées, pour potager bio productif et biodiversité au jardin\"\u003egraines de Fruits et Légumes\u003c\/a\u003e pour composer un potager gourmand. Bakker sélectionne des semences vigoureuses pour une récolte abondante et fiable.\u003c\/p\u003e","brand":"1791530078","offers":[{"title":"Le sachet \/ 100g \/ ±70 graines","offer_id":56693828878710,"sku":"001561","price":7.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0238\/9196\/8064\/files\/100229_1_XY_1785402491728.jpg?v=1785402513"},{"product_id":"haricot-nain-flageolet-chevrier-vert-flagrano","title":"Haricot nain Flageolet Chevrier vert Flagrano","description":"\u003ch2\u003eHaricot nain Flageolet Chevrier vert Flagrano : le flageolet à écosser au goût inimitable\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRécoltez de tendres flageolets verts à écosser de juillet à septembre, ces petits grains fins et savoureux qui accompagnent si bien un gigot ou une belle terrine. Semé en mai, ce Chevrier vert Flagrano donne un grain fondant, doux et légèrement sucré, bien plus parfumé qu'un flageolet du commerce.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir le Chevrier vert Flagrano plutôt qu'un haricot vert classique\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eContrairement au haricot vert que l'on croque en gousse, ce flageolet (Phaseolus vulgaris chevrier vert flagrano) se cultive pour son grain récolté mi-mûr, encore vert tendre. C'est cette récolte au bon stade qui fait toute la différence : trop tard, le grain durcit et perd sa finesse. Le vrai flageolet du terroir, celui des grandes tables, vient de cette variété historique.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUn grain fondant qui tient à la cuisson\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ la casserole, le flageolet Chevrier garde sa forme sans se déliter, un vrai atout pour les plats mijotés et les conserves. Sa peau fine fond en bouche et sa saveur douce se marie à l'ail, au thym et aux viandes rôties. Les grains se conservent aussi très bien séchés, pour cuisiner de bons plats d'hiver.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGrain vert tendre, fin et légèrement sucré, idéal en accompagnement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe récolte mi-mûr pour un flageolet vert, ou sec pour la conservation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTient parfaitement à la cuisson dans les plats mijotés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePort nain compact, sans tuteur, parfait en petit potager ou en bac\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCroissance rapide et récolte généreuse tout l'été\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eUne culture facile, même pour débuter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe haricot nain se sème directement en pleine terre en mai-juin, une fois tout risque de gel écarté, ce qui convient bien au climat belge. Choisissez un sol drainant et riche, en plein soleil, et arrosez peu. Comme toutes les \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/haricots\" title=\"Des graines de haricots variées, riches en fibres et protéines, pour potager et cuisine saine\"\u003egraines de haricots\u003c\/a\u003e, il n'aime pas les terres froides et humides : attendez que la terre se réchauffe. Vous le trouverez parmi nos \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/graines-de-legumes\" title=\"Graines de légumes variées, pour potager bio productif et biodiversité au jardin\"\u003egraines de Fruits et Légumes\u003c\/a\u003e chez Bakker, idéal pour un potager gourmand et sans complication.\u003c\/p\u003e","brand":"1785399420","offers":[{"title":"Le sachet \/ 200g \/ ±140 graines","offer_id":56693829861750,"sku":"000733","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0238\/9196\/8064\/files\/hor_100185_2.jpg?v=1763560046"},{"product_id":"haricot-nain-extra-fin-argus","title":"Haricot nain extra fin Argus","description":"\u003ch2\u003eHaricot nain extra fin Argus : des gousses fines et croquantes tout l'été\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvec le Haricot nain extra fin Argus, vous récoltez de longues gousses vert foncé, très fines, sans fil et sans parchemin, de juillet à octobre. Sa vraie force : une texture croquante et une chair fondante, parfaites cueillies jeunes. Une variété productive et sans tuteur, idéale pour un potager belge facile à gérer.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCe que le Haricot Argus apporte dans l'assiette\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCueillies fines, ses gousses restent tendres et légèrement sucrées, sans ce goût herbacé des haricots récoltés trop tard. Elles tiennent très bien à la cuisson vapeur : elles gardent leur couleur et leur croquant. Contrairement aux haricots à écosser, l'Argus se déguste entier, ce qui le rend parfait pour les poêlées, salades tièdes et bocaux maison. Astuce de jardinier : cueillez tous les 2 à 3 jours pour garder des gousses extra-fines et relancer la production.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir Phaseolus vulgaris argus plutôt qu'une variété grimpante\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe haricot nain reste compact, environ 40 à 50 cm, et ne demande aucun tuteur, contrairement aux variétés à rames. Vous gagnez du temps et de la place. C'est un excellent choix parmi les \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/haricots\" title=\"Des graines de haricots variées, riches en fibres et protéines, pour potager et cuisine saine\"\u003egraines de haricots\u003c\/a\u003e pour les débutants ou les petits jardins.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSans fil : rien à effiler avant de cuisiner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte étalée de juillet à octobre avec deux semis échelonnés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompact et autoportant : aucun tuteur nécessaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFleurs mellifères qui attirent les pollinisateurs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe cultive aussi en grand bac sur une terrasse ensoleillée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eRéussir le semis du Haricot nain Argus en Belgique\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSemez en pleine terre de mi-mai à début août, une fois tout risque de gelée écarté, car le haricot craint le froid. Choisissez un sol drainant et riche, en plein soleil. Semez en poquets de 4 à 5 graines tous les 30 cm. Erreur fréquente : semer trop tôt dans une terre froide, ce qui fait pourrir les graines. Arrosez au pied, une fois par semaine, sans mouiller le feuillage. Vous trouverez cette variété parmi nos \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/graines-de-legumes\" title=\"Graines de légumes variées, pour potager bio productif et biodiversité au jardin\"\u003egraines de Fruits et Légumes\u003c\/a\u003e signées Bakker.\u003c\/p\u003e","brand":"1785399420","offers":[{"title":"Le sachet \/ 75g \/ ±50 graines","offer_id":56693829894518,"sku":"000739","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0238\/9196\/8064\/files\/HOR_100187_1_BK_1718876255074.jpg?v=1763560047"},{"product_id":"haricot-nain-fin-cordoba","title":"Haricot nain fin Cordoba","description":"\u003ch2\u003eHaricot nain fin Cordoba : des gousses fines et sans fil dès juillet\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvec le Haricot nain fin Cordoba, vous récoltez de longues gousses vert franc, fines et parfaitement sans fil, de juillet à septembre. Cette variété précoce donne vite et beaucoup, avec une saveur douce et une chair tendre qui reste croquante à la cuisson. Idéale pour cuisiner frais tout l'été.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir le Haricot nain fin Cordoba dans votre potager\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe Phaseolus vulgaris Cordoba se distingue des haricots verts classiques par sa gousse extra-fine, récoltée jeune, avant que les grains ne se forment. Contrairement aux variétés à rames, il pousse en petit buisson de 40 cm, sans tuteur ni support. Un vrai gain de temps et de place, parfait pour les jardiniers pressés ou débutants qui veulent une belle récolte sans se compliquer la vie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSemis et culture en Belgique : simple et rapide\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSous notre climat tempéré, semez ces \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/haricots\" title=\"Des graines de haricots variées, riches en fibres et protéines, pour potager et cuisine saine\"\u003egraines de haricots\u003c\/a\u003e directement en place de mi-mai à juin, quand tout risque de gel est écarté et que le sol s'est réchauffé. Choisissez un emplacement ensoleillé et un sol neutre, riche et bien drainant. Un arrosage modéré et régulier suffit, surtout pendant la floraison et la formation des gousses.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRécolte dès 55 à 60 jours après le semis, parmi les plus précoces\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBuisson compact de 40 cm, aucun tuteur nécessaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCultivable en pleine terre, en bac ou en grand pot sur le balcon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSemis échelonnés toutes les 2 semaines pour récolter tout l'été\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGousses fines et sans fil, tendres même un peu grosses\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCordoba en cuisine : le haricot fin qui garde sa tenue\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ la casserole, le Cordoba garde sa forme et son croquant, sans se ramollir. Il est parfait poêlé au beurre, à la vapeur ou en accompagnement rapide. Récoltez les gousses jeunes et souvent : cela stimule la plante à en produire davantage. Une erreur fréquente est de laisser grossir les haricots, ce qui durcit la peau et fatigue le plant. Cueillez tous les 2 à 3 jours pour une récolte prolongée et savoureuse.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLa qualité Bakker pour réussir vos haricots fins\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCes \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/graines-de-legumes\" title=\"Graines de légumes variées, pour potager bio productif et biodiversité au jardin\"\u003egraines de Fruits et Légumes\u003c\/a\u003e sélectionnées par Bakker offrent un taux de levée élevé et une récolte homogène. Un excellent choix pour remplir régulièrement votre panier de haricots fins maison.\u003c\/p\u003e","brand":"1785399420","offers":[{"title":"Le sachet \/ 200g \/ ±140 graines","offer_id":56693831696758,"sku":"000695","price":12.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Le sachet \/ 100g \/ ±70 graines","offer_id":56693831729526,"sku":"000643","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0238\/9196\/8064\/files\/100168_1_XY_1785398060990.jpg?v=1785399673"},{"product_id":"haricot-nain-mangetout-braimar-obt-brivain-200g","title":"Haricot nain mangetout Braimar (Obt. Brivain) 200g","description":"\u003ch2\u003eHaricot nain mangetout Braimar : des gousses tendres et sans fil tout l'été\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvec le Haricot nain mangetout Braimar (Phaseolus vulgaris braimar), vous récoltez de longues gousses vertes, charnues et totalement sans fil, de juillet à septembre. Croquantes crues, fondantes cuites, elles se cueillent en continu pendant des semaines. Une variété fiable, précoce et généreuse, parfaite pour cuisiner frais.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCe que vous récoltez avec le haricot Braimar\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBraimar donne des gousses vert franc, droites, longues d'environ 14 à 16 cm, à la chair épaisse et sans parchemin. Cueillies jeunes, elles restent tendres et fondantes ; laissées quelques jours de plus, elles gagnent en volume sans devenir filandreuses. C'est cette absence totale de fil qui distingue Braimar de vieilles variétés naines comme Contender, souvent plus rustiques mais plus fibreuses. Une sélection de l'obtenteur Brivain, pensée pour la régularité de récolte.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEn cuisine : la texture qui fait la différence\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCes haricots mangetout tiennent parfaitement à la cuisson. Comptez 6 à 8 minutes à l'eau bouillante salée pour garder le croquant, un peu plus pour une texture fondante. Ils conservent leur belle couleur verte, ce qui les rend idéaux poêlés au beurre, en salade tiède ou en accompagnement quotidien. Astuce de jardinier : blanchis 3 minutes puis congelés, ils gardent toute leur tenue tout l'hiver. Une variété qui plaira aux cuisiniers du quotidien comme aux amateurs de conserves.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSemez directement en place quand le sol est réchauffé, de mai à juin en Belgique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChoisissez un emplacement bien ensoleillé et une terre de jardin riche et drainante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécoltez régulièrement pour stimuler de nouvelles gousses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePort nain compact : ni tuteur ni rames nécessaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe cultive aussi en grand bac sur une terrasse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCulture facile, même pour débuter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe port nain de Braimar simplifie tout : pas de tuteurage, croissance rapide, récolte au bout de 8 à 10 semaines. Dans notre climat belge, semez après les dernières gelées, en poquets espacés de 40 cm, en arrosant modérément. Évitez l'erreur classique : ne semez pas trop tôt dans un sol froid, la germination du haricot nain échoue en dessous de 12 °C. Vous trouverez cette variété parmi nos \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/haricots\" title=\"Des graines de haricots variées, riches en fibres et protéines, pour potager et cuisine saine\"\u003egraines de haricots\u003c\/a\u003e et l'ensemble de nos \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/graines-de-legumes\" title=\"Graines de légumes variées, pour potager bio productif et biodiversité au jardin\"\u003egraines de fruits et légumes\u003c\/a\u003e signées Bakker.\u003c\/p\u003e","brand":"1785399420","offers":[{"title":"Le sachet \/ 200g \/ ±140 graines","offer_id":56693831926134,"sku":"000693","price":10.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Le sachet \/ 100g \/ ±70 graines","offer_id":56693831958902,"sku":"000645","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0238\/9196\/8064\/files\/ado_100170_2.jpg?v=1763560069"},{"product_id":"haricot-nain-fin-aiguillon","title":"Haricot nain fin Aiguillon","description":"\u003ch2\u003eHaricot nain fin Aiguillon : des gousses fines et tendres à récolter en 8 semaines\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Haricot nain fin Aiguillon (Phaseolus vulgaris) vous offre des gousses vertes, longues, fines et sans fil, à cueillir dès juillet. Semé au printemps, il produit vite et longtemps. Sa chair fondante et son goût délicat en font un haricot idéal pour la cuisine de tous les jours.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir le haricot nain Aiguillon plutôt qu'un haricot classique\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe haricot nain sans fil se distingue par sa gousse extra-fine et régulière, qui reste tendre même quelques jours après la floraison. Contrairement aux variétés plus rustiques qui filandrent vite, l'Aiguillon garde sa finesse plus longtemps sur le pied. Vous récoltez sans vous presser, sans risquer des haricots durs. Une variété précoce qui rassure les jardiniers pressés.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCe que le haricot fin Aiguillon apporte dans l'assiette\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSa chair fine et fondante se prête parfaitement à la cuisson vapeur ou à la poêle, où elle garde une belle tenue et une jolie couleur verte. Idéal en accompagnement simple, avec un filet de beurre et une pointe d'ail. Il supporte aussi la congélation : blanchissez-le 3 minutes avant de le congeler pour conserver sa saveur tout l'hiver. Parfait pour les cuisiniers du quotidien qui aiment les légumes savoureux et faciles.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGousses fines et sans fil, tendres à la cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte précoce et prolongée de juillet à octobre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePort buissonnant compact, sans tuteur ni support\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe cultive très bien en pot ou en bac sur un balcon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe congèle facilement pour en profiter toute l'année\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eRéussir le semis du haricot nain Aiguillon en Belgique\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEn Belgique, semez directement en pleine terre dès mi-mai, quand le sol est réchauffé et les gelées écartées, puis échelonnez jusqu'en août pour des récoltes successives. Choisissez ces \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/haricots\" title=\"Des graines de haricots variées, riches en fibres et protéines, pour potager et cuisine saine\"\u003egraines de haricots\u003c\/a\u003e dans un sol drainant et une exposition ensoleillée. Comptez 4 à 5 graines par poquet, à 3 cm de profondeur. L'erreur fréquente : semer trop tôt dans un sol froid, ce qui fait pourrir les graines. Arrosez modérément au pied.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCultiver le haricot Aiguillon en pot sur un balcon\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSon port buissonnant et compact le rend parfait pour la culture en bac de 30 cm de profondeur. Comme les autres \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/graines-de-legumes\" title=\"Graines de légumes variées, pour potager bio productif et biodiversité au jardin\"\u003egraines de Fruits et Légumes\u003c\/a\u003e adaptées aux petits espaces, il ne demande aucun tuteur. Placez le pot au soleil, gardez le terreau frais et récoltez régulièrement : plus vous cueillez, plus la plante produit de nouvelles gousses.\u003c\/p\u003e","brand":"1791418896","offers":[{"title":"Le sachet \/ 200g \/ ±140 graines","offer_id":56693834613110,"sku":"000683","price":16.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Le sachet \/ 100g \/ ±70 graines","offer_id":56693834645878,"sku":"000678","price":8.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0238\/9196\/8064\/files\/HOR_000678_1_1749027122597.jpg?v=1763560093"},{"product_id":"haricot-a-rames-a-cosse-violette","title":"Haricot à rames à cosse violette","description":"\u003ch2\u003eHaricot à rames à cosse violette : une récolte colorée tout l'été\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVous récoltez de longues cosses violettes bien charnues de juillet à octobre, sur des plants grimpants qui produisent en continu. Le haricot à rames à cosse violette (Phaseolus vulgaris) séduit par sa couleur mauve intense au potager et sa saveur douce et fine, plus tendre que beaucoup de haricots verts classiques.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCe que le haricot mauve apporte dans l'assiette\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSa chair est fondante, sans fil, avec un goût légèrement sucré. Petite particularité connue des jardiniers : la cosse violette devient verte à la cuisson. C'est parfait pour repérer la cuisson idéale, mais si vous voulez garder l'effet coloré, servez-le cru en salade ou juste blanchi une minute. Il excelle aussi poêlé rapidement à l'ail.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRéussir le semis du haricot violet grimpant en Belgique\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSemez en pleine terre de mai à juin, une fois tout risque de gelée écarté, dans une terre de jardin drainante, neutre et riche. Choisissez un emplacement bien ensoleillé et installez des rames de 2 mètres dès le semis. Comme tous les haricots à rames, il grimpe vite et occupe peu de surface au sol.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRécolte prolongée de juillet à octobre si vous cueillez régulièrement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCosses violettes très décoratives, faciles à repérer au feuillage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal pour les petits jardins grâce à sa croissance verticale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaveur fine et tendre, parfaite crue ou poêlée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosage modéré, sans excès au niveau du feuillage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eL'erreur à éviter avec le haricot à rames\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNe laissez jamais les cosses grossir trop longtemps : cueillies jeunes, elles restent tendres et sans fil, et la plante en produit davantage. Une cueillette tous les deux ou trois jours stimule la floraison. Vous trouverez cette variété parmi nos \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/haricots\" title=\"Des graines de haricots variées, riches en fibres et protéines, pour potager et cuisine saine\"\u003egraines de haricots\u003c\/a\u003e, aux côtés d'un large choix de \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/graines-de-legumes\" title=\"Graines de légumes variées, pour potager bio productif et biodiversité au jardin\"\u003egraines de fruits et légumes\u003c\/a\u003e signées Bakker.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePour quel jardinier ce haricot violet est-il fait ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl convient parfaitement aux jardiniers qui aiment récolter longtemps sur peu d'espace et aux cuisiniers curieux qui veulent égayer leurs salades. Sa croissance rapide et sa culture sans exigence en font aussi un excellent choix pour débuter au potager.\u003c\/p\u003e","brand":"1785399420","offers":[{"title":"Le sachet \/ 100g \/ ±70 graines","offer_id":56693836218742,"sku":"000710","price":9.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0238\/9196\/8064\/files\/HOR_100177_1_BK_1725442168728.jpg?v=1763560113"},{"product_id":"haricot-beurre-nain-fructidor","title":"Haricot beurre nain Fructidor","description":"\u003ch2\u003eHaricot beurre nain Fructidor : des gousses jaunes tendres et sans fil tout l'été\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvec le Haricot beurre nain Fructidor, vous récoltez de longues gousses jaune beurre, charnues, croquantes et surtout sans fil, dès la fin juillet et jusqu'aux premières gelées d'octobre. Une variété productive et fiable qui se ressème plusieurs fois pour prolonger le plaisir de la récolte jusqu'à l'automne belge.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCe que vous récoltez avec le Haricot beurre Fructidor\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLes gousses jaunes du Fructidor se distinguent par leur chair fondante et leur absence totale de fil, même à pleine maturité. Contrairement aux haricots verts classiques, leur couleur beurre reste éclatante à la cuisson. Elles restent tendres plusieurs jours sur le plant, ce qui pardonne les récoltes tardives : un vrai atout pour le jardinier occupé.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEn cuisine : douceur et tenue à la cuisson\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe goût est doux, presque légèrement sucré, plus fin que celui des haricots verts. Ces gousses tiennent parfaitement à la vapeur ou poêlées au beurre, sans se déliter. Elles se congèlent aussi très bien après un rapide blanchiment. Récoltez-les jeunes, autour de 12 à 14 cm, pour une texture optimale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCulture et plantation du haricot beurre nain\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe Phaseolus vulgaris nain Fructidor ne demande ni tuteur ni palissage : parfait pour les petits potagers et les débutants. Semez directement en pleine terre de mai à juillet, dans un sol drainant et réchauffé.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSemez en poquets de 4 à 5 graines, tous les 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAttendez mi-mai en Belgique pour éviter le froid\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChoisissez une exposition ensoleillée et un sol léger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosez modérément, sans mouiller le feuillage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécoltez régulièrement pour relancer la production\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eCes \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/haricots\" title=\"Des graines de haricots variées, riches en fibres et protéines, pour potager et cuisine saine\"\u003egraines de haricots\u003c\/a\u003e se plaisent aux côtés des carottes et des salades. Comme toutes les \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/graines-de-legumes\" title=\"Graines de légumes variées, pour potager bio productif et biodiversité au jardin\"\u003egraines de fruits et légumes\u003c\/a\u003e de Bakker, elles offrent une germination fiable pour une récolte généreuse tout l'été.\u003c\/p\u003e","brand":"1791530190","offers":[{"title":"Le sachet \/ 100g \/ ±70 graines","offer_id":56693888811382,"sku":"011599","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0238\/9196\/8064\/files\/HOR_100554_1_1791530177054.jpg?v=1791530194"},{"product_id":"haricot-nain-filet-sans-fil-mascaret","title":"Haricot nain filet sans fil Mascaret","description":"\u003ch2\u003eHaricot nain filet sans fil Mascaret : des haricots fins et fondants tout l'été\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvec le Haricot nain filet sans fil Mascaret, vous récoltez de juillet à septembre de longues gousses fines, vert franc, sans le moindre fil. La chair reste tendre et croquante, parfaite à la poêle ou à la vapeur. Une variété précoce et généreuse, idéale pour cueillir des haricots dignes des meilleurs maraîchers, sans effort.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir le haricot Mascaret plutôt qu'une variété classique\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe Mascaret est un vrai filet : ses gousses restent minces et régulières, contrairement aux haricots mangetout qui grossissent vite et deviennent farineux. Vous pouvez donc les laisser un peu plus longtemps sur pied sans qu'ils durcissent. C'est ce qui le distingue nettement des \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/haricots\" title=\"Des graines de haricots variées, riches en fibres et protéines, pour potager et cuisine saine\"\u003egraines de haricots\u003c\/a\u003e verts sans fil ordinaires, souvent moins fins et plus fibreux à maturité.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUne saveur fine qui sublime vos plats du quotidien\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ la cuisson, le Mascaret garde sa tenue et sa belle couleur verte. Sa texture reste croquante après quelques minutes à la vapeur, ce qui en fait un allié parfait pour les poêlées, les salades tièdes ou les conserves. Son goût délicat, légèrement sucré, plaît beaucoup aux enfants. Une astuce de jardinier : cueillez-les jeunes, avant que la graine ne se forme, pour une finesse maximale en bouche.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRécolte prolongée si vous cueillez régulièrement, tous les 2 à 3 jours\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAucun fil, aucune corvée d'épluchage avant cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePort nain de 30 cm : ni tuteur ni ramage nécessaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCroissance rapide, récolte environ 2 mois après le semis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParfait en petit potager, en carré ou en grand bac\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eRéussir la culture du Haricot nain filet Mascaret en Belgique\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSemez en pleine terre de mai à début juin, quand le sol est réchauffé et tout risque de gel écarté, ce qui est important sous notre climat belge. Choisissez un emplacement ensoleillé et un sol riche et drainant. Semez par poquets de 4 à 5 graines, arrosez modérément et évitez de mouiller le feuillage. Une erreur fréquente : semer trop tôt en sol froid, les graines pourrissent alors sans lever. Parmi les graines de haricots, cette variété naine reste l'une des plus simples pour débuter.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCompact et productif, idéal pour les petits espaces\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAvec ses 30 cm de haut, le Mascaret pousse aussi bien en pleine terre qu'en bac sur une terrasse. Pas besoin de tuteur, il se tient seul. Associez-le au maïs ou aux salades pour optimiser la place. Pour prolonger vos récoltes, échelonnez les semis toutes les deux semaines.\u003c\/p\u003e","brand":"1785399421","offers":[{"title":"Le sachet \/ 75g \/ ±50 graines","offer_id":56693894414710,"sku":"014037","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0238\/9196\/8064\/files\/wil_100615_1_1701252972387.jpg?v=1763560741"},{"product_id":"haricot-nain-a-ecosser-cocagne","title":"Haricot nain à écosser Cocagne","description":"\u003ch2\u003eHaricot nain à écosser Cocagne : de gros grains crémeux tout l'été\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvec le Haricot nain à écosser Cocagne, vous récoltez de gros grains blancs à la texture fondante, parfaits pour les mijotés, dès le mois de juillet et jusqu'aux premières fraîcheurs d'octobre. On le cultive pour ses graines à écosser, pas pour ses gousses : c'est là toute sa richesse en cuisine belge.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCe que vous récoltez avec le Haricot nain Cocagne\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eChaque gousse renferme de gros grains blancs, tendres et généreux. Contrairement au haricot vert que l'on croque entier, le Cocagne se cultive pour ses graines charnues. Récoltez-les frais et demi-secs en fin d'été, ou laissez sécher les gousses sur pied pour des grains à conserver tout l'hiver. Un vrai plaisir de garde-manger.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi le Phaseolus vulgaris cocagne est parfait en cuisine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ la cuisson, ses grains restent fondants sans se déliter, ce qui les rend idéaux pour les plats mijotés, les potées d'hiver et les gratins. Leur saveur douce, presque beurrée, accompagne à merveille une viande braisée ou une soupe épaisse. Frais, comptez 20 minutes de cuisson ; secs, faites-les tremper la veille pour une texture crémeuse parfaite.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGros grains blancs fondants, parfaits pour les mijotés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte échelonnée de juillet à octobre selon vos envies\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe conserve sec tout l'hiver après séchage sur pied\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété naine de 30 cm, aucun tuteur nécessaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal pour les petits potagers et la culture en bac\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCultiver le Haricot nain à écosser Cocagne en Belgique\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSemez en pleine terre en mai et juin, une fois tout risque de gelée écarté, dans un sol drainant et riche exposé au soleil ou à mi-ombre. Sa petite taille de 30 cm évite le tuteurage, idéal en bac sur une terrasse. Arrosez modérément, sans mouiller le feuillage. Un semis étalé prolonge la récolte ; associez-le aux carottes ou aux salades. Retrouvez-le parmi les \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/haricots\" title=\"Des graines de haricots variées, riches en fibres et protéines, pour potager et cuisine saine\"\u003egraines de haricots\u003c\/a\u003e et l'ensemble des \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/graines-de-legumes\" title=\"Graines de légumes variées, pour potager bio productif et biodiversité au jardin\"\u003egraines de fruits et légumes\u003c\/a\u003e proposées par Bakker.\u003c\/p\u003e","brand":"1791786676","offers":[{"title":"Le sachet \/ 90g \/ ±63 graines","offer_id":56693895496054,"sku":"014038","price":6.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0238\/9196\/8064\/files\/HOR_014038_2_BK_1714034063934.jpg?v=1763560743"},{"product_id":"haricot-beurre-nain-kinghorn-wax-roi-des-beurres-100-g","title":"Haricot beurre nain Kinghorn wax (Roi des Beurres) 100 g","description":"\u003ch2\u003eHaricot beurre nain Kinghorn wax (Roi des Beurres) : des gousses jaunes, tendres et sans fil tout l'été\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVous récoltez de longues gousses jaune beurre, charnues et totalement sans fil, dès juillet et jusqu'aux premières gelées d'octobre. Leur chair fondante et douce fait de ce haricot beurre nain un incontournable des repas d'été, cueilli jeune pour un croquant parfait à la poêle ou à la vapeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir le haricot beurre nain Kinghorn wax\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Phaseolus vulgaris Kinghorn wax se distingue des haricots verts classiques par sa gousse jaune vif, plus douce et moins herbacée en bouche. Contrairement au haricot mangetout vert, il reste tendre plus longtemps sur pied et pardonne un léger retard de récolte. Une variété nain rustique, idéale sous le climat belge où les étés sont courts : semé en mai-juin, il produit vite et abondamment sans tuteurage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDans l'assiette : que vaut le Roi des Beurres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSa saveur douce et beurrée, moins prononcée que celle du haricot vert, plaît beaucoup aux enfants. Cueilli jeune, il garde une belle tenue à la cuisson et ne devient pas farineux. Il est parfait juste poêlé, en salade tiède ou blanchi puis congelé. Petit conseil de jardinier : évitez de le cuire trop longtemps, il perd sa jolie couleur jaune et son croquant.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGousses jaunes sans fil, tendres et faciles à préparer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNain : ni tuteur ni palissage, gain de place au potager\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte échelonnée de juillet à octobre en cueillant régulièrement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe congèle très bien après un rapide blanchiment\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParfait en pot ou en bac sur une terrasse ensoleillée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eRéussir le semis de vos graines de haricots Kinghorn wax\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSemez directement en place de mai à juin, quand le sol est réchauffé, en poquets de 3 à 4 graines espacés de 40 cm. Il aime le plein soleil et un sol drainant, léger et riche. Arrosez peu mais régulièrement au pied, jamais sur le feuillage. Une récolte tous les 2 à 3 jours stimule la production : plus vous cueillez, plus il donne. Au rayon \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/graines-de-legumes\" title=\"Graines de légumes variées, pour potager bio productif et biodiversité au jardin\"\u003egraines de Fruits et Légumes\u003c\/a\u003e de Bakker, cette variété se sème sans difficulté, même pour un premier potager.\u003c\/p\u003e","brand":"1788732721","offers":[{"title":"Le sachet \/ 200g \/ ±140 graines","offer_id":56693904998774,"sku":"000653","price":7.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Le sachet \/ 100g \/ ±70 graines","offer_id":56693905195382,"sku":"011602","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0238\/9196\/8064\/files\/ado_100555_5_1699883216108.jpg?v=1763560778"},{"product_id":"haricot-nain-mangetout-princesse-double-de-hollande","title":"Haricot nain mangetout Princesse double de Hollande","description":"\u003ch2\u003eHaricot nain mangetout Princesse double de Hollande : la finesse à récolter tout l'été\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVous récoltez ici des gousses fines, tendres et sans fil, à cueillir de juillet à octobre. Ce haricot princesse produit en abondance des cosses vertes et jaunes, croquantes et savoureuses. Sa précocité et sa récolte prolongée en font un incontournable pour les cuisiniers exigeants.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi le Princesse double de Hollande a-t-il ce goût si fin ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe Phaseolus vulgaris Princesse double de Hollande donne des gousses extra-fines cueillies jeunes, sans parchemin et sans fil. Contrairement aux haricots plus charnus qui deviennent farineux, il garde une chair croquante et une saveur délicate. Un vrai haricot mangetout, à récolter petit pour préserver toute sa tendreté.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQue cuisiner avec ce haricot princesse ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eParfait à la vapeur, juste croquant, il accompagne viandes et poissons sans se défaire. Il tient aussi très bien la cuisson pour les poêlées et se congèle sans perdre sa texture. Voici ce qui séduit le plus les jardiniers belges :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGousses vertes et jaunes pour varier les couleurs dans l'assiette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte échelonnée de juillet à octobre en semant tous les 15 jours\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans fil : aucun épluchage, prêt à cuire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe congèle facilement pour profiter du goût en hiver\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal en petits espaces grâce à son port nain\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComment réussir la culture en Belgique ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSemez ces \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/haricots\" title=\"Des graines de haricots variées, riches en fibres et protéines, pour potager et cuisine saine\"\u003egraines de haricots\u003c\/a\u003e directement en pleine terre de mai à juillet, quand le sol est réchauffé, dans un endroit ensoleillé et bien drainé. Le port nain évite le tuteurage : parfait en pot sur une terrasse. Erreur fréquente : semer trop tôt dans un sol froid, ce qui fait pourrir les graines.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe bon conseil de récolte\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCueillez souvent, tous les deux ou trois jours, dès que les gousses sont fines. Cela stimule la production et prolonge la récolte. Comptez cette variété parmi vos \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/graines-de-legumes\" title=\"Graines de légumes variées, pour potager bio productif et biodiversité au jardin\"\u003egraines de Fruits et Légumes\u003c\/a\u003e favorites pour une cuisine simple et généreuse.\u003c\/p\u003e","brand":"1785399421","offers":[{"title":"Le sachet \/ 100g \/ ±70 graines","offer_id":56693909324150,"sku":"011605","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0238\/9196\/8064\/files\/100556_1.jpg?v=1763560794"},{"product_id":"haricot-nain-beurre-de-rocquencourt-200-g","title":"Haricot nain beurre De Rocquencourt (200 g)","description":"\u003ch2\u003eHaricot nain beurre De Rocquencourt : des gousses jaunes fondantes tout l'été\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVous récolterez de longues gousses jaune beurre, sans fil, dès la mi-juillet et jusqu'en septembre. Croquantes crues, fondantes cuites, elles offrent une saveur douce et légèrement sucrée. Une variété nain précoce, généreuse, parfaite pour cueillir sans attendre et sans tuteurage.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi le haricot beurre De Rocquencourt fond dans l'assiette\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSa gousse jaune n'a aucun fil, même récoltée un peu tardivement, ce qui la distingue nettement des haricots verts classiques plus vite coriaces. À la cuisson, elle garde une belle tenue tout en devenant tendre : idéale à la vapeur, sautée au beurre ou en accompagnement. Sa chair douce plaît aux enfants et évite l'amertume de certaines variétés vertes.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSemer le Phaseolus vulgaris De Rocquencourt en Belgique\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSemez de mai à juin, quand le sol est bien réchauffé (au moins 12 °C), car ce haricot craint le froid tardif de nos printemps belges. Choisissez un emplacement ensoleillé et une terre de jardin drainante et riche. Enterrez les graines à 3 cm, en poquets de 4 à 5 graines espacés de 40 cm. Un arrosage modéré et régulier au pied suffit ; évitez de mouiller le feuillage pour prévenir les maladies.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRécolte rapide, environ 60 jours après le semis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété naine : aucun tuteur ni support nécessaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGousses sans fil, jaunes et tendres, très faciles à cuisiner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte échelonnée en cueillant tous les 2 à 3 jours\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe cultive aussi en grand bac sur une terrasse ensoleillée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eRécolte, rendement et conservation du haricot De Rocquencourt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCueillez les gousses jeunes, avant que les graines ne gonflent, pour garder leur croquant et stimuler de nouvelles fleurs. L'erreur fréquente est d'attendre trop longtemps : la plante ralentit alors sa production. Ces \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/haricots\" title=\"Des graines de haricots variées, riches en fibres et protéines, pour potager et cuisine saine\"\u003egraines de haricots\u003c\/a\u003e se conservent quelques jours au frais, mais se congèlent aussi très bien après un rapide blanchiment. Vous les retrouverez dans notre gamme de \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/graines-de-legumes\" title=\"Graines de légumes variées, pour potager bio productif et biodiversité au jardin\"\u003egraines de Fruits et Légumes\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePour quel jardinier ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eParfait pour le débutant comme pour le jardinier pressé qui veut une récolte abondante sur petit espace. La cuisine quotidienne y gagne un légume coloré, tendre et rapide à préparer.\u003c\/p\u003e","brand":"1785399421","offers":[{"title":"Le sachet \/ 200g \/ ±140 graines","offer_id":56693910110582,"sku":"000731","price":7.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Le sachet \/ 100g \/ ±70 graines","offer_id":56693910798710,"sku":"011606","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0238\/9196\/8064\/files\/HOR_000731_2_1726662768411.jpg?v=1763560796"},{"product_id":"haricot-a-rames-or-du-rhin-merveille-de-venise","title":"Haricot à rames Or du Rhin - Merveille de Venise","description":"\u003ch2\u003eHaricot à rames Or du Rhin - Merveille de Venise : la récolte dorée qui parfume vos étés\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRécoltez de longues gousses jaune doré, tendres et sans fil, de juillet jusqu'en octobre. Le haricot Or du Rhin - Merveille de Venise offre une saveur douce et fine, un rendement généreux sur toute la saison et une récolte facile à repérer grâce à sa couleur éclatante. Un régal au potager.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir le haricot Or du Rhin - Merveille de Venise dans votre potager\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe Phaseolus vulgaris or du rhin grimpe jusqu'à 2,50 m, ce qui vous permet de récolter debout, sans vous baisser, et de gagner de la place au sol. Contrairement aux haricots verts classiques, ses gousses jaunes se voient de loin dans le feuillage : fini les haricots oubliés devenus trop gros. Vous cueillez au bon moment, à chaque passage.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLa saveur du haricot Or du Rhin - Merveille de Venise dans l'assiette\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSa chair est charnue, douce et légèrement beurrée, plus délicate qu'un haricot vert ordinaire. Cuit rapidement à la vapeur, il garde sa jolie teinte dorée et une belle tenue. Il accompagne parfaitement les plats d'été, les poêlées et les salades tièdes. Astuce : ne le cuisez pas trop longtemps, il perdrait sa couleur et son croquant.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRéussir le semis des graines de haricots Or du Rhin en Belgique\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDans nos jardins belges, semez d'avril à juin, une fois tout risque de gelée écarté, en pleine terre au soleil dans un sol drainant et riche. La levée est rapide dès que le sol est réchauffé.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSemez par poquets de 4 à 5 graines au pied de chaque rame\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstallez un support solide de 2,50 m dès la plantation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosez modérément mais régulièrement, surtout à la floraison\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécoltez tous les 2 à 3 jours pour relancer la production\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssociez-le à la sarriette pour éloigner les pucerons\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eUne variété idéale pour les jardiniers gourmands\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eParmi les \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/graines-de-legumes\" title=\"Graines de légumes variées, pour potager bio productif et biodiversité au jardin\"\u003egraines de Fruits et Légumes\u003c\/a\u003e, ce haricot séduit autant le débutant que le cuisinier curieux. Sa récolte prolongée et abondante ravit ceux qui aiment cuisiner frais tout l'été, et il se congèle très bien pour prolonger le plaisir en hiver. Retrouvez-le avec nos autres \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/haricots\" title=\"Des graines de haricots variées, riches en fibres et protéines, pour potager et cuisine saine\"\u003egraines de haricots\u003c\/a\u003e signées Bakker.\u003c\/p\u003e","brand":"1785399421","offers":[{"title":"Le sachet \/ 100g \/ ±70 graines","offer_id":56693997764982,"sku":"018443","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0238\/9196\/8064\/files\/100950_1.jpg?v=1763561309"},{"product_id":"haricot-a-rames-monte-gusto","title":"Haricot à rames Monte Gusto","description":"\u003ch2\u003eHaricot à rames Monte Gusto : des gousses tendres et sans fil tout l'été\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvec le haricot à rames Monte Gusto (Phaseolus vulgaris monte gusto), vous récoltez de longues gousses vertes, charnues et totalement sans fil, de juillet jusqu'aux premières gelées d'octobre. Sa saveur douce et sa texture croquante en font l'un des haricots grimpants les plus faciles à cuisiner au quotidien.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCe que vous récolterez avec le haricot Monte Gusto\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCette variété produit des gousses fines de 20 à 25 cm, bien droites, qui restent tendres même récoltées un peu tardivement. C'est là toute sa différence avec un haricot à rame classique : Monte Gusto pardonne les oublis au potager sans devenir filandreux. À la cuisson, il garde une belle tenue et une couleur vive, parfait à la vapeur, poêlé à l'ail ou en accompagnement croquant. Un régal pour les cuisiniers du quotidien qui veulent du bon sans se compliquer.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment réussir la culture du haricot à rames Monte Gusto\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSemez de mai à juillet, quand le sol est réchauffé (au moins 12°C) : sous notre climat belge, patientez jusqu'à la mi-mai pour éviter tout risque de gel. Choisissez un emplacement ensoleillé et un sol drainant, riche et bien ameubli. Installez vos rames ou un tuteur solide dès le semis, car cette variété grimpe jusqu'à 2,5 m.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSemez en poquets de 5 à 6 graines au pied de chaque tuteur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosez peu mais régulièrement, sans mouiller le feuillage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécoltez tous les 2 à 3 jours pour relancer la production\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eButtez légèrement les jeunes plants pour un meilleur ancrage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssociez-le au maïs ou aux courges, jamais aux oignons\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eCes \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/haricots\" title=\"Des graines de haricots variées, riches en fibres et protéines, pour potager et cuisine saine\"\u003egraines de haricots\u003c\/a\u003e comptent parmi les plus généreuses en hauteur : plus la plante monte, plus elle produit.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePour quel jardinier le haricot Monte Gusto est-il idéal\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl séduit les jardiniers qui veulent une récolte prolongée sur peu de surface au sol : en grimpant, il libère de l'espace tout en offrant un rendement élevé. Idéal aussi pour ceux qui n'aiment pas équeuter longuement, puisqu'il n'a pas de fil. Une erreur fréquente : laisser les gousses grossir trop longtemps, ce qui ralentit la production. Cueillez jeune et souvent. Comme toutes nos \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/graines-de-legumes\" title=\"Graines de légumes variées, pour potager bio productif et biodiversité au jardin\"\u003egraines de Fruits et Légumes\u003c\/a\u003e sélectionnées par Bakker, il se conserve quelques jours au frais et se congèle très bien blanchi.\u003c\/p\u003e","brand":"1785399421","offers":[{"title":"Le sachet \/ 50g \/ ±35 graines","offer_id":56694009233782,"sku":"018358","price":12.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0238\/9196\/8064\/files\/HOR_018358_1_BK_1712650026744.jpg?v=1763561372"},{"product_id":"haricot-nain-orinoco-wax","title":"Haricot nain Orinoco wax","description":"\u003ch2\u003eHaricot nain Orinoco wax : des gousses jaunes tendres et sans fil\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvec le haricot nain Orinoco wax (Phaseolus vulgaris orinoco wax), vous récoltez dès le mois d'août de longues gousses jaune beurre, croquantes et sans fil. La récolte s'étale jusqu'en octobre, vous offrant des semaines de haricots fondants, parfaits crus ou juste saisis. Une variété productive, précoce et vraiment facile à réussir.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir le haricot nain Orinoco wax dans votre potager belge\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eContrairement aux haricots verts classiques, ce haricot beurre développe une chair plus douce et beurrée, sans amertume. Sa couleur jaune vif rend le repérage des gousses simple à la récolte : on en oublie beaucoup moins, ce qui évite les gousses trop mûres. En Belgique, sa croissance rapide compense bien nos étés parfois frais. Comptez environ 55 à 60 jours après le semis pour croquer les premières gousses.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUn haricot beurre parfait en cuisine quotidienne\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEn cuisine, l'Orinoco wax tient bien à la cuisson : il reste ferme à la vapeur et fondant à la poêle. Sa saveur douce plaît aux enfants et se marie avec le beurre noisette, l'ail ou une pointe de citron. Récoltez les gousses jeunes, avant que les grains ne se forment, pour une texture optimale. Idéal aussi pour la congélation après un rapide blanchiment. Vous le trouverez parmi nos \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/haricots\" title=\"Des graines de haricots variées, riches en fibres et protéines, pour potager et cuisine saine\"\u003egraines de haricots\u003c\/a\u003e proposées par Bakker.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRécolte étalée d'août à octobre, plusieurs cueillettes par pied\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGousses jaunes sans fil, tendres et douces\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSemis facile en pleine terre, sans tuteur ni portique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCroissance rapide, adaptée aux étés belges\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe congèle très bien après blanchiment\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComment réussir la culture du haricot nain Orinoco wax\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSemez de mai à juin, quand le sol est réchauffé et sans risque de gelée, dans un endroit ensoleillé et un sol frais, drainant et riche. Espacez les graines d'environ 10 cm en poquets de 3 à 4 graines. L'erreur fréquente : semer trop tôt dans un sol froid, ce qui fait pourrir les graines. Un arrosage modéré et régulier au pied, surtout à la floraison, garantit des gousses bien remplies. Associez-le aux carottes ou aux salades. Vous le retrouverez aussi dans notre gamme de \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/graines-de-legumes\" title=\"Graines de légumes variées, pour potager bio productif et biodiversité au jardin\"\u003egraines de Fruits et Légumes\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"1786313976","offers":[{"title":"Le sachet \/ 70g \/ ±49 graines","offer_id":56694124183926,"sku":"020933","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0238\/9196\/8064\/files\/ADO_101266_1_BK_1777297847485.jpg?v=1777302169"},{"product_id":"haricot-nain-sabre-artemis","title":"Haricot nain sabre Artemis","description":"\u003ch2\u003eHaricot nain sabre Artemis : des gousses tendres à récolter tout l'été\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvec le haricot nain sabre Artemis, vous récoltez de longues gousses vertes, larges et charnues, dès juillet et jusqu'en octobre. Sans fil, sans parchemin, elles restent tendres et croquantes même récoltées un peu grosses. Un vrai plaisir de cuisine, généreux et régulier.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCe que le haricot sabre Artemis apporte dans l'assiette\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSa gousse charnue tient parfaitement à la cuisson : elle reste fondante sans se déliter, idéale à la vapeur, en poêlée ou en accompagnement. Contrairement aux haricots filets fins, le sabre Artemis se savoure en gros morceaux, avec une chair moelleuse et un goût doux. Il convient aussi très bien à la congélation : blanchissez les gousses quelques minutes et gardez le goût de l'été jusqu'en hiver.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir le Phaseolus vulgaris Artemis pour votre potager\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCette variété naine ne nécessite ni tuteur ni rames : elle reste compacte, autour de 40 à 50 cm, ce qui simplifie la culture et convient même aux petits espaces ou aux bacs sur terrasse. C'est un excellent choix parmi les \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/haricots\" title=\"Des graines de haricots variées, riches en fibres et protéines, pour potager et cuisine saine\"\u003egraines de haricots\u003c\/a\u003e pour un jardinier débutant qui veut une première récolte réussie sans complication.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSemis et récolte du haricot nain Artemis sous climat belge\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEn Belgique, attendez que le sol soit réchauffé, généralement de mi-mai à fin juin, car le haricot craint le froid et le gel tardif. Semez en poquets de 3 à 4 graines, à 10 cm d'espacement, en plein soleil et dans une terre drainante et riche. L'erreur fréquente est de semer trop tôt : les graines pourrissent en sol froid et humide.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRécolte prolongée de juillet à octobre pour des gousses régulières\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans fil : tendre même récolté un peu tardivement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompact, sans tuteur, parfait en pleine terre ou en pot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosage modéré, sans excès à la racine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe congèle facilement après un rapide blanchiment\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eNos conseils de culture pour une récolte abondante\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCueillez régulièrement, tous les 2 à 3 jours : plus vous récoltez, plus la plante produit de nouvelles gousses. Associez le haricot Artemis avec des salades ou des carottes pour optimiser l'espace. Dans votre sélection de \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/graines-de-legumes\" title=\"Graines de légumes variées, pour potager bio productif et biodiversité au jardin\"\u003egraines de Fruits et Légumes\u003c\/a\u003e signée Bakker, cette variété reste l'une des plus simples pour garnir la cuisine tout l'été.\u003c\/p\u003e","brand":"1785399421","offers":[{"title":"Le sachet \/ 100g \/ ±70 graines","offer_id":56694124413302,"sku":"020936","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0238\/9196\/8064\/files\/VIS_020936_1_1718635386085.jpg?v=1763561905"},{"product_id":"haricot-a-rames-cobra","title":"Haricot à rames Cobra","description":"\u003ch2\u003eHaricot à rames Cobra : des gousses fines et savoureuses de juillet à octobre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvec le Haricot à rames Cobra, vous récoltez de longues gousses vert foncé, fines, tendres et sans fil, dès juillet et jusqu'aux premières gelées d'octobre. Sa chair croquante et son goût doux en font un haricot mangetout parfait pour les repas d'été. Une variété grimpante généreuse et facile.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi le Haricot à rames Cobra séduit en cuisine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLes gousses du Cobra restent tendres et sans fil même bien développées, ce qui pardonne les récoltes un peu tardives. À la cuisson, elles gardent leur croquant et une belle couleur verte, idéales simplement poêlées, à la vapeur ou en accompagnement. Contrairement au haricot nain qui livre tout d'un coup, ce Phaseolus vulgaris Cobra s'étale sur plusieurs semaines : parfait pour cuisiner au fil des besoins plutôt que de tout congeler.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUn haricot grimpant Cobra idéal pour les petits jardins\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGrimpant sur 2 mètres, le Cobra produit beaucoup sur peu de surface au sol. Un point clé quand on manque de place : il monte sur des rames, un treillis ou même le long d'un grillage de balcon.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLongues gousses fines de 15 à 20 cm, tendres et sans fil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte étalée sur tout l'été jusqu'en octobre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCroissance rapide et rendement élevé sur peu d'espace\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJolies fleurs blanches en juillet, décoratives sur la palissade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe cultive aussi en grand pot sur un balcon ensoleillé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eParmi les \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/haricots\" title=\"Des graines de haricots variées, riches en fibres et protéines, pour potager et cuisine saine\"\u003egraines de haricots\u003c\/a\u003e, cette variété grimpante est l'une des plus productives pour un potager familial.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSemis et culture du Phaseolus vulgaris Cobra en Belgique\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSemez en pleine terre de mars à juillet, mais attendez la mi-mai en Belgique : le haricot craint le froid et lève mal sous 12 °C. Placez 5 à 6 graines au pied de chaque rame, à 40 cm d'écart, dans un sol drainant et bien exposé au soleil. L'arrosage reste faible mais régulier à la floraison. Erreur fréquente : semer trop tôt dans un sol humide et froid, ce qui fait pourrir les graines. Ces \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/graines-de-legumes\" title=\"Graines de légumes variées, pour potager bio productif et biodiversité au jardin\"\u003egraines de fruits et légumes\u003c\/a\u003e apprécient un buttage léger pour bien s'ancrer face au vent.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRécolte et conservation du Haricot Cobra\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCueillez tous les 2 à 3 jours dès que les gousses sont fermes et croquantes : plus vous récoltez, plus la plante produit. Consommez-les rapidement pour profiter du croquant, ou blanchissez-les avant congélation pour garder leur couleur et leur texture plusieurs mois.\u003c\/p\u003e","brand":"1785399421","offers":[{"title":"Le sachet \/ 50g \/ ±140 graines","offer_id":56694125199734,"sku":"020937","price":5.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0238\/9196\/8064\/files\/VIS_101268_1_BK_1712652248961.jpg?v=1763561910"},{"product_id":"haricot-a-rames-neckarkonigin","title":"Haricot à rames Neckarkönigin","description":"\u003ch2\u003eHaricot à rames Neckarkönigin : de longues gousses sans fil, tendres et savoureuses tout l'été\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe haricot à rames Neckarkönigin (Phaseolus vulgaris neckarkonigin) vous offre de longues gousses vert clair, sans fil, à la chair fine et fondante. La récolte débute dès juillet et se prolonge jusqu'en octobre, cueillette après cueillette. Une valeur sûre pour manger des haricots frais pendant des semaines.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCe que le haricot Neckarkönigin apporte dans votre assiette\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSes gousses atteignent 20 à 25 cm, restent charnues et ne deviennent pas coriaces, même récoltées un peu tard. C'est là toute la différence avec beaucoup de variétés à rames : le fil ne s'installe que très tardivement. À la cuisson, elles gardent une belle tenue et une couleur vive, parfaites simplement vapeur, en poêlée à l'ail ou en accompagnement. Elles se prêtent aussi très bien à la congélation, sans ramollir.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir le Neckarkönigin plutôt qu'un haricot nain\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGrimpant et vigoureux, il pousse en hauteur sur tuteurs ou treillage et libère de la place au sol. Sur 2 mètres de rames, vous récoltez bien plus qu'avec un rang de haricots nains. C'est le choix idéal si vous manquez d'espace mais voulez un vrai rendement. Vous trouverez d'autres variétés grimpantes dans nos \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/haricots\" title=\"Des graines de haricots variées, riches en fibres et protéines, pour potager et cuisine saine\"\u003egraines de haricots\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLongues gousses sans fil, tendres même en fin de récolte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte étalée de juillet à octobre en cueillant régulièrement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcellente tenue à la cuisson et à la congélation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGain de place grâce au port grimpant sur rames\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCroissance rapide et culture facile, idéale pour débuter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eRéussir la culture du Neckarkönigin en Belgique\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSemez en pleine terre d'avril à mai, une fois tout risque de gelée écarté, dans un sol drainant et riche, en poquets espacés de 40 cm au pied de rames solides. Choisissez un emplacement ensoleillé et abrité du vent. L'arrosage reste modéré : trop d'eau nuit à la floraison. Erreur fréquente à éviter : ne laissez jamais les gousses grossir sur pied, cela stoppe la production. Cueillez souvent pour relancer la plante. Retrouvez cette variété parmi nos \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/graines-de-legumes\" title=\"Graines de légumes variées, pour potager bio productif et biodiversité au jardin\"\u003egraines de fruits et légumes\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"1785399421","offers":[{"title":"Le sachet \/ 60g \/ ±42 graines","offer_id":56694125265270,"sku":"020939","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0238\/9196\/8064\/files\/HOR_020939_1_BK_1714038575529.jpg?v=1763561912"},{"product_id":"haricot-nain-speedy-bio","title":"Haricot nain Speedy Bio","description":"\u003ch2\u003eHaricot nain Speedy Bio : des gousses fines et tendres dès le début de l'été\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvec le Haricot nain Speedy Bio, vous récoltez de longues gousses fines, vertes et sans fil, à peine 8 à 9 semaines après le semis. C'est l'un des haricots nains les plus précoces : idéal pour croquer les premières poêlées de l'année sous le climat belge, sans attendre le plein été.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCe que vous récolterez avec le Phaseolus vulgaris speedy\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVous obtiendrez des haricots verts fins, droits et bien réguliers, tendres et sans parchemin. Leur saveur douce et leur texture fondante en font un légume parfait à la vapeur ou juste poêlé au beurre. Cueillis jeunes et croquants, ils gardent une belle couleur à la cuisson, contrairement aux variétés plus tardives qui filandrent vite.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi le haricot nain Speedy est plus facile que les haricots à rames\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe port buissonnant et érigé du haricot nain vous évite tout tuteurage : pas de perches, pas de ficelle, pas d'entretien compliqué. Sa croissance rapide et sa récolte concentrée conviennent bien aux jardins belges où les étés sont courts. Un vrai atout pour débuter, et un choix judicieux parmi les \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/haricots\" title=\"Des graines de haricots variées, riches en fibres et protéines, pour potager et cuisine saine\"\u003egraines de haricots\u003c\/a\u003e pour qui manque de temps ou de place.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSemis direct de mars à avril, en pleine terre dès que le sol se réchauffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExposition ensoleillée et sol bien drainant pour éviter la pourriture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDistance de 10 cm entre les pieds, en poquets ou en lignes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosage modéré : trop d'eau nuit à la floraison\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCueillette régulière tous les 2-3 jours pour relancer la production\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGraines certifiées biologiques, issues d'auto-pollinisation\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eBien réussir la culture du Haricot nain Speedy Bio en Belgique\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAttendez que le sol atteigne 12 °C avant de semer : le haricot craint le froid et ne germe pas en terre humide et fraîche. En Belgique, semez de préférence à partir de mi-avril, voire début mai en zones exposées. Un semis échelonné toutes les trois semaines prolonge la récolte jusqu'en octobre. C'est aussi une excellente porte d'entrée dans les \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/graines-de-legumes\" title=\"Graines de légumes variées, pour potager bio productif et biodiversité au jardin\"\u003egraines de fruits et légumes\u003c\/a\u003e pour un potager gourmand et rapide.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEn cuisine : quel usage pour ces haricots verts fins ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCes gousses fines sont idéales cuites minute, à la vapeur ou sautées, en accompagnement croquant. Elles se congèlent très bien après un rapide blanchiment de 3 minutes, ce qui permet de profiter de la récolte tout l'hiver. Un régal pour les cuisiniers du quotidien qui aiment un légume simple, tendre et sain.\u003c\/p\u003e","brand":"1785399421","offers":[{"title":"Le sachet \/ 40g \/ ±28 graines","offer_id":56694127886710,"sku":"020931","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0238\/9196\/8064\/files\/mbd_101265_1_1706110649896.jpg?v=1763561932"},{"product_id":"haricot-nain-kylian","title":"Haricot nain Kylian","description":"\u003ch2\u003eHaricot nain Kylian : des gousses fines, tendres et sans fil pour une récolte prolongée\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvec le Haricot nain Kylian, vous récoltez de longues gousses vertes, fines, droites et sans fil, environ deux mois après le semis. Dès juillet et jusqu'en octobre, vous cueillez au fil des jours des haricots tendres, parfaits en accompagnement croquant. Une variété fiable, généreuse et facile à réussir.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir le Haricot nain Kylian au potager\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe Phaseolus vulgaris Kylian se distingue par ses gousses fines de type filet, réputées pour leur absence totale de fil, même récoltées un peu tardivement. Contrairement à certains haricots nains classiques qui deviennent vite coriaces, Kylian garde longtemps sa tendreté. Sa production se concentre en haut du feuillage, ce qui facilite la cueillette et évite de vous baisser sans arrêt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDans l'assiette : la saveur du haricot nain Kylian\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCroquant à la cuisson, il garde une belle tenue à la vapeur ou à la poêle sans se déliter. Sa chair fine et douce accompagne aussi bien une viande qu'une poêlée d'été. Récoltez les gousses jeunes, avant que les grains ne gonflent : c'est là qu'elles sont les plus fondantes. Il se congèle très bien après un rapide blanchiment, idéal pour prolonger le plaisir en hiver.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRéussir le semis et la culture des haricots nains\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEn Belgique, semez en pleine terre de mai à juin, une fois tout risque de gelée écarté, dans un sol drainant et réchauffé, en plein soleil.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSemez en poquets de 4 à 5 graines, tous les 10 cm environ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAttendez un sol à 12 °C minimum pour une bonne levée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eButtez légèrement les jeunes plants pour les stabiliser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosez peu mais régulièrement, surtout à la floraison\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécoltez souvent pour relancer la production\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eCes \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/haricots\" title=\"Des graines de haricots variées, riches en fibres et protéines, pour potager et cuisine saine\"\u003egraines de haricots\u003c\/a\u003e demandent peu d'eau et se contentent d'un sol de jardin ordinaire, même calcaire ou argileux. Parfait aussi en bac sur une terrasse, Kylian fait partie des \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/graines-de-legumes\" title=\"Graines de légumes variées, pour potager bio productif et biodiversité au jardin\"\u003egraines de Fruits et Légumes\u003c\/a\u003e les plus simples pour débuter. Signé Bakker, une valeur sûre pour un potager productif.\u003c\/p\u003e","brand":"1785399421","offers":[{"title":"Le sachet \/ 75g \/ ±52 graines","offer_id":56694144860534,"sku":"020930","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0238\/9196\/8064\/files\/wil_101264_1.jpg?v=1763561974"},{"product_id":"haricot-a-rames-helda","title":"Haricot à rames Helda","description":"\u003ch2\u003eHaricot à rames Helda : de longues gousses plates, tendres et sans fil, à récolter tout l'été\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvec le Haricot à rames Helda (Phaseolus coccineus Helda), vous récoltez de longues gousses plates de 20 à 25 cm, tendres, charnues et surtout sans fil, dès la fin juillet et jusqu'en octobre. Ce haricot grimpant offre une saveur douce et une chair fondante, parfaite pour une cuisine gourmande.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir le haricot Helda plutôt qu'un haricot vert classique ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eContrairement aux haricots verts fins et ronds, le haricot Helda produit des gousses larges et aplaties à la texture beaucoup plus charnue. Un vrai atout : cueilli jeune, il reste sans fil même s'il grossit un peu, ce qui pardonne les récoltes un peu tardives. Une erreur fréquente consiste à le laisser trop mûrir sur le pied : les graines se forment alors et la gousse durcit. Cueillez régulièrement pour stimuler de nouvelles fleurs et prolonger la récolte.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuel goût et quels usages en cuisine pour le haricot Helda ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSa chair épaisse tient remarquablement bien à la cuisson : idéale à la vapeur, poêlée à l'ail ou mijotée, elle ne se délite pas comme un haricot fin. Sa saveur légèrement sucrée fait merveille en accompagnement d'une viande blanche ou d'une poêlée méditerranéenne. Le jardinier qui aime cuisiner simple et généreux sera comblé, tout comme celui qui veut une récolte abondante sur peu de place.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGousses plates de 20 à 25 cm, tendres et sans fil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte prolongée d'août à octobre en Belgique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChair charnue qui tient à la cuisson, sans se déliter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFleurs mellifères qui attirent les abeilles au potager\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCulture verticale idéale pour les petits potagers\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComment réussir la culture du haricot à rames Helda en Belgique ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSemez de mai à juin, quand le sol s'est réchauffé et que les gelées sont passées, dans un endroit ensoleillé et un sol frais et neutre. En version grimpante, il grimpe facilement sur des rames ou un tuteur de 2 mètres, ce qui vous fait gagner un temps précieux à la récolte, debout et sans vous baisser. Comptez 40 cm entre les pieds. Un arrosage modéré mais régulier, surtout à la floraison, garantit des gousses tendres. Vous trouverez ce classique parmi les \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/haricots\" title=\"Des graines de haricots variées, riches en fibres et protéines, pour potager et cuisine saine\"\u003egraines de haricots\u003c\/a\u003e, un incontournable des \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/graines-de-legumes\" title=\"Graines de légumes variées, pour potager bio productif et biodiversité au jardin\"\u003egraines de Fruits et Légumes\u003c\/a\u003e signé Bakker, parfait pour un potager productif.\u003c\/p\u003e","brand":"1785399421","offers":[{"title":"Le sachet \/ 85g \/ ±59 graines","offer_id":56694145220982,"sku":"020942","price":4.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0238\/9196\/8064\/files\/wil_101271_1.jpg?v=1763561976"},{"product_id":"haricot-nain-flambo","title":"Haricot nain Flambo","description":"\u003ch2\u003eHaricot nain Flambo : une récolte généreuse et colorée tout l'été\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvec le Haricot nain Flambo, vous récoltez des gousses tendres et savoureuses dès juillet, et jusqu'en octobre si vous échelonnez vos semis. Cette variété précoce et productive séduit par ses cosses fines, sans fil, prêtes à croquer. Un vrai plaisir de potager, simple à réussir même sans expérience.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQue récolte-t-on avec le Haricot nain Flambo ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVous obtenez des haricots fins et charnus, à la peau lisse et au mélange de couleurs qui égaie le potager. Cueillis jeunes, ils restent croquants et sans fil, parfaits en accompagnement vapeur ou poêlés. Contrairement à certaines variétés grimpantes, le Flambo produit vite et concentre sa récolte, ce qui est idéal pour préparer des bocaux ou congeler en une seule fournée.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette variété de haricot précoce et productive ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe Phaseolus vulgaris nain Flambo est un haricot nain : il ne dépasse guère 40 à 50 cm et ne demande aucun tuteur, ce qui simplifie beaucoup la culture. Sa précocité est un atout sous le climat belge : semé dès que les gelées sont passées, il donne rapidement, avant les nuits fraîches d'automne.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRécolte prolongée de juillet à octobre en échelonnant les semis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGousses sans fil, tendres et croquantes à la cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAucun tuteur nécessaire, culture au ras du sol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété rustique adaptée aux étés tempérés belges\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe congèle et se met en bocal très facilement\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComment réussir le semis du Haricot Flambo en Belgique ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSemez en pleine terre de mai à juillet, quand le sol est bien réchauffé, car le haricot craint le froid. Choisissez un emplacement ensoleillé et un sol drainant, riche et profond. En Belgique, attendez la mi-mai pour éviter les dernières gelées, ou démarrez sous abri en avril. Un arrosage modéré et régulier au pied favorise de belles gousses. Parmi les \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/haricots\" title=\"Des graines de haricots variées, riches en fibres et protéines, pour potager et cuisine saine\"\u003egraines de haricots\u003c\/a\u003e, cette variété fait partie des plus faciles à semer directement en ligne.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÀ qui s'adresse le Haricot nain Flambo ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe haricot convient parfaitement aux débutants et aux jardiniers pressés qui veulent une récolte rapide sans matériel compliqué. Il ravit aussi les amateurs de conserves grâce à sa production groupée. Une erreur fréquente : récolter trop tard. Cueillez régulièrement les jeunes gousses, cela stimule la plante et prolonge la production. Dans la gamme des \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/graines-de-legumes\" title=\"Graines de légumes variées, pour potager bio productif et biodiversité au jardin\"\u003egraines de Fruits et Légumes\u003c\/a\u003e, c'est un incontournable du potager familial.\u003c\/p\u003e","brand":"1790925919","offers":[{"title":"Le sachet \/ 80g \/ 120 graines","offer_id":56694156886390,"sku":"023696","price":9.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0238\/9196\/8064\/files\/ADO_101400_1_BK_1752573813348.jpg?v=1763562065"},{"product_id":"haricot-a-rames-blue-lake-white","title":"Haricot à rames Blue Lake white","description":"\u003ch2\u003eHaricot à rames Blue Lake white : des gousses tendres et sans fil tout l'été\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Haricot à rames Blue Lake white (Phaseolus vulgaris blue lake white) vous offre des gousses charnues, longues et parfaitement sans fil, à récolter de juillet à octobre en Belgique. Sa chair croquante et douce, sa production généreuse et sa récolte étalée en font un incontournable du potager familial.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCe que le Haricot Blue Lake white vous apporte dans l'assiette\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe haricot vert se distingue par une gousse ronde, charnue, longue de 15 cm, sans fil même à maturité avancée. Sa chair reste fondante à la cuisson, sans se déliter, ce qui en fait un excellent choix pour les conserves et la congélation : contrairement à certaines variétés qui ramollissent, le Blue Lake white garde sa tenue et sa couleur. En cuisine, il excelle simplement poêlé au beurre ou en salade tiède. Les grains blancs qui se forment en fin de saison peuvent aussi être écossés et cuisinés en haricots blancs.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment cultiver le haricot Blue Lake en potager belge\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSemez directement en place de mai à juin, quand le sol est réchauffé à 12 °C minimum, car ce haricot craint le froid tardif de nos printemps. Choisissez un emplacement ensoleillé et abrité, dans une terre de jardin riche, fraîche et légèrement argileuse. Espacez les poquets de 40 cm au pied de rames de 2 mètres, indispensables pour cette variété grimpante. Un arrosage modéré mais régulier au pied, sans mouiller le feuillage, prévient l'oïdium.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSemis en pleine terre de mai à juin, après les gelées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRames solides de 2 m obligatoires pour soutenir la croissance\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte étalée de juillet à octobre en cueillant régulièrement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGousses sans fil, idéales frais, en conserve ou congelées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcellente association avec le maïs ou la sarriette\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir le Blue Lake white plutôt qu'un haricot nain\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe grand avantage du haricot à rames sur les variétés naines : une récolte bien plus longue et un rendement supérieur au mètre carré, parfait dans les petits potagers. Une erreur fréquente est d'oublier de cueillir : pour garder des gousses tendres, récoltez tous les 2 à 3 jours, ce qui stimule aussi la production. Retrouvez cette variété et d'autres \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/haricots\" title=\"Des graines de haricots variées, riches en fibres et protéines, pour potager et cuisine saine\"\u003egraines de haricots\u003c\/a\u003e parmi notre gamme signée Bakker, aux côtés de nombreuses \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/graines-de-legumes\" title=\"Graines de légumes variées, pour potager bio productif et biodiversité au jardin\"\u003egraines de Fruits et Légumes\u003c\/a\u003e pour composer votre potager.\u003c\/p\u003e","brand":"1785403080","offers":[{"title":"Le sachet \/ 100g \/ ±70 graines","offer_id":56694573105526,"sku":"027980","price":4.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0238\/9196\/8064\/files\/gar_103125_1.jpg?v=1763564102"},{"product_id":"haricot-rouge","title":"Haricot rouge","description":"\u003ch2\u003eHaricot rouge : une récolte de grains fondants à mijoter tout l'automne\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvec le haricot rouge (Phaseolus vulgaris), vous récoltez d'août à octobre de gros grains rouge sombre à la chair tendre et au goût légèrement châtaigne. Séchés puis mijotés, ils tiennent parfaitement à la cuisson sans se déliter, ce qui en fait la base idéale d'un chili ou d'un plat unique réconfortant.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQue récolte-t-on avec le haricot rouge Phaseolus vulgaris ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eContrairement au haricot vert que l'on cueille jeune et croquant, ici on laisse les gousses sécher sur pied jusqu'en septembre-octobre. On récupère alors les grains rouges à écosser, riches en protéines. Une erreur fréquente : récolter trop tôt. Attendez que les gousses jaunissent et se dessèchent pour des grains bien formés et faciles à conserver plusieurs mois au sec.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi le haricot rouge tient si bien à la cuisson\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSa peau épaisse et sa chair dense expliquent sa tenue exceptionnelle en cocotte. Là où un haricot blanc se transforme vite en purée, l'aricot rouge garde sa forme après une longue cuisson mijotée. C'est le grain parfait pour :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe chili con carne et les plats épicés longuement mijotés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes salades froides, où il reste ferme et coloré\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes soupes et minestrones consistants\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes conserves maison, grâce à sa bonne conservation au sec\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes plats végétariens riches en protéines\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLe cuisinier qui aime préparer de grandes quantités à congeler sera comblé.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment cultiver le haricot rouge en Belgique ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSemez ces \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/haricots\" title=\"Des graines de haricots variées, riches en fibres et protéines, pour potager et cuisine saine\"\u003egraines de haricots\u003c\/a\u003e en pleine terre à partir de mi-mai, une fois tout risque de gelée écarté, dans un sol réchauffé et bien drainé. Choisissez un emplacement ensoleillé et arrosez modérément : cette variété nain de 50 cm demande peu d'eau. Nul besoin de tuteur. Associez-le aux courgettes ou évitez le voisinage des oignons.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÀ qui convient cette variété de haricots ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdéale pour le jardinier qui veut une récolte à stocker et cuisiner tout l'hiver. Facile à réussir, même pour un débutant, elle trouve aussi sa place parmi les \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/graines-de-legumes\" title=\"Graines de légumes variées, pour potager bio productif et biodiversité au jardin\"\u003egraines de Fruits et Légumes\u003c\/a\u003e signées Bakker pour un potager gourmand et autonome.\u003c\/p\u003e","brand":"1785403080","offers":[{"title":"Le sachet \/ 100g \/ ±70 graines","offer_id":56694705422710,"sku":"029358","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0238\/9196\/8064\/files\/ado_103435_1.jpg?v=1763564620"},{"product_id":"haricot-a-rames-a-cosses-jaunes-anita","title":"Haricot à rames à cosses jaunes Anita","description":"\u003ch2\u003eHaricot à rames à cosses jaunes Anita : une récolte dorée du plein été à l'automne\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvec le haricot à rames Anita, vous récoltez de longues cosses jaune beurre, tendres et sans fil, de juillet jusqu'aux premières gelées. Cette variété grimpante offre une saveur douce et fondante, parfaite pour une cueillette régulière et abondante tout l'été. Un plaisir renouvelé pendant des mois.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir le haricot Anita plutôt qu'un haricot vert classique\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eContrairement aux haricots verts nains, le Phaseolus vulgaris Anita grimpe jusqu'à 4 mètres et étale sa production dans le temps. Ses cosses jaunes se repèrent facilement dans le feuillage, ce qui évite les oublis qui durcissent la récolte. Cueillies jeunes, elles restent croquantes et savoureuses.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCe que le haricot à rames à cosses jaunes Anita apporte dans l'assiette\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSa chair beurrée tient bien à la cuisson vapeur et garde sa belle couleur dorée. Parfaite simplement sautée à l'ail, elle se marie aussi aux poêlées et se congèle très bien après blanchiment. Récoltez-la jeune pour des cosses sans fil, ou laissez mûrir les grains pour des haricots secs.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRéussir sa culture de haricots à rames en Belgique\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSemez de mai à juin, quand le sol est réchauffé et sans risque de gelée, en pleine terre le long de rames ou d'un tuteur solide. Choisissez un emplacement ensoleillé et un sol frais, riche et drainant. Ces \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/haricots\" title=\"Des graines de haricots variées, riches en fibres et protéines, pour potager et cuisine saine\"\u003egraines de haricots\u003c\/a\u003e germent vite et grimpent rapidement.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSemis facile directement en place, sans repiquage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte étalée de juillet à octobre pour une cuisine quotidienne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal pour petits potagers : produit beaucoup sur peu de surface au sol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosez régulièrement à la base pour des cosses tendres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCueillez tous les deux ou trois jours pour stimuler la production\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePour quel jardinier cette variété est-elle idéale\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eComme d'autres \u003ca href=\"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/graines-de-legumes\" title=\"Graines de légumes variées, pour potager bio productif et biodiversité au jardin\"\u003egraines de Fruits et Légumes\u003c\/a\u003e faciles, Anita convient aux débutants qui veulent une belle récolte sans effort, et aux gourmands qui aiment cuisiner frais du jardin. Une valeur sûre pour manger maison tout l'été.\u003c\/p\u003e","brand":"1785403082","offers":[{"title":"Le sachet \/ 150 graines","offer_id":56695248355702,"sku":"031636","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0238\/9196\/8064\/files\/GAR_031636_1_1716364669056.jpg?v=1763567526"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0238\/9196\/8064\/collections\/94cd46d7bcfb08178109a3ad951c0666_f941e26d-5eab-4d99-883e-58cfcbe12ec3.jpg?v=1730742299","url":"https:\/\/fr-be.bakker.com\/collections\/haricot-phaseolus-lat.oembed?page=2","provider":"Bakker.com | Belgique","version":"1.0","type":"link"}