Argousier

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Baies orange dès l'été

Argousier : l'arbuste rustique aux baies orange bourrées de vitamine C

Voici l'un des rares arbustes fruitiers qui prospère les pieds dans le sable et le nez dans les embruns. L'argousier (Hippophae rhamnoides) supporte jusqu'à -39°C, résiste au vent salé du littoral belge et produit des baies orange dix fois plus riches en vitamine C que l'orange. Adulte, il forme un buisson dense de 3 à 4 m de haut sur 2 à 3 m de large, parfait en haie défensive ou pour fixer un talus grâce à ses racines profondes.

Pourquoi l'argousier réussit là où les autres fruitiers échouent

Son secret : des nodules racinaires qui fixent l'azote de l'air. Résultat, il se contente d'un sol pauvre, sableux ou calcaire, et n'a quasiment jamais besoin d'engrais. C'est le fruitier idéal pour les terrains difficiles où d'autres plantes rustiques peinent à s'installer.

• Baies orange lumineuses de fin août à octobre, très décoratives sur le bois argenté
• Se plante en pleine terre, en haie ou en talus, sans préparation compliquée
• Arrosage faible une fois installé : il tolère très bien la sécheresse
• Feuillage fin gris-vert qui allège les massifs et brille au soleil
• Croissance rapide pour un écran brise-vent efficace en quelques saisons

Hippophae rhamnoides : mâle ou femelle, l'erreur à éviter

Attention, seuls les pieds femelles donnent des baies. Pour récolter, il vous faut un pied mâle pour environ cinq pieds femelles, car la pollinisation se fait par le vent au printemps (mars à mai). C'est la particularité la plus souvent oubliée à l'achat d'un argousier, et pourtant essentielle pour obtenir des fruits. Ses fleurs discrètes sont mellifères et attirent les abeilles dès le début de saison.

Où le planter dans votre jardin belge

Choisissez un emplacement bien ensoleillé, en sol drainant, avec 1,5 à 2 m entre chaque plant. Il excelle en haie libre ou en bord de mer, là où beaucoup d'autres arbres et arbustes fruitiers renoncent. Plantez-le de novembre à février, hors gel, pour un enracinement optimal. Dans notre gamme type de fruitiers, l'argousier reste le champion de la robustesse et de la richesse nutritionnelle.