Collection de salades : chicorée, laitue, batavia Coll. 3 salades assorties (pommant seule + appia +

La collection de salades : chicorée, laitue, batavia : des variétés absolument à planter dans le potager

Les salades sont des aliments populaires que beaucoup de gens apprécient. Elles se mangent en accompagnement, en entrée ou en plat principal, selon votre préférence. Elles proposent une variété de textures et de saveurs, qui répond aux différents goûts et besoins alimentaires. Cependant, toutes les salades ne sont pas équivalentes : certaines plus nutritives, et d'autres plus douces et moins épicées. Les experts Bakker vous préconisent d’examiner ces 3 types de salades différentes : la chicorée, la laitue et la batavia.

La chicorée : une salade amère et croquante

C’est une salade avec des feuilles vertes et amères, qui se consomme crue ou cuite. En particulier, elle est appréciée en Europe, à cause de sa saveur unique. Ses feuilles sont fermes et croquantes, cela offre un excellent choix idéal pour les sandwichs et les salades composées. En plus de son goût unique, elle est très nutritive et est riche en fibres, en vitamines et en antioxydants.

La laitue : une salade douce et fondante

Celle-là est une salade très populaire et commune. Elle est largement disponible, et que l’on trouve presque dans tous les supermarchés. Elle se consomme en entrée, en accompagnement ou en simple salade. Elle possède une texture douce et fondante, et se marie parfaitement avec d’autres ingrédients. Selon la variété, ses feuilles sont vertes ou rouges. Elle riche en vitamines A, C, K, en potassium et en calcium, elle a donc une valeur nutritionnelle très élevée est également très nutritive.

La batavia : une salade croquante et délicate

C’est un type de salade relativement nouveau qui a gagné en réputation ces dernières années. Sa texture est similaire à celle de la laitue, mais avec une saveur plus subtile, délicate et moins prononcée. Ses feuilles sont vertes et croquantes. Elles sont donc souvent utilisées dans les salades composées. Cette plante est riche en fibres, en vitamines et en minéraux et très nutritive.

Les astuces de plantation pour la Collection de salades : chicorée, laitue, batavia

Les horticulteurs Bakker vous préconisent de choisir un endroit ensoleiller pour cultiver une belle collection de salades saines et délicieuses. Préparez le sol et mélangez-le avec du compost ou du fumier bien décomposé. Plantez ses graines à une distance d’environ 10 cm les unes des autres avec une profondeur de 1 cm environ. Arrosez-les régulièrement après la plantation pour favoriser sa germination. De plus, cette variété de collection a besoin d’eau et de la lumière pour se développer. Donc, c’est important de consulter les instructions sur le paquet de graines pour ses plantations.

Pour la culture en pots, nous vous conseillons de choisir des grands pots pour laisser vos salades de pousser et de prospérer correctement. Ajoutez un engrais organique à la terre pour alimenter ses racines et encourager sa croissance. Plantez-les à différentes périodes pour obtenir une belle récolte continue toute la saison. Outre, assurez-vous de les protéger du froid et du vent, couvrez-les avec un film plastique ou installez-les à l'intérieur d'une serre, en hiver. Arrosez-les tôt le matin ou tard le soir, afin que ses feuilles ne deviennent pas amères.

Les conseils d'entretien pour la Collection de salades : chicorée, laitue, batavia

Pour entretenir votre plante afin d’espérer recevoir le résultat atendu, les pépiniéristes Bakker vous préconisent de l’arroser régulièrement pour garder le sol humide, mais attention à ne pas inonder ses feuilles.

Par ailleurs, évitez de la planter près de plantes à fleurs ou de légumes qui provoquer des attaques des ravageurs et des maladies. Plantez-la surtout en petits groupes plutôt qu'en rangées droites, pour maximiser l'espace et pour empêcher la concurrence en lumière et en nutriments.

Variez les choix pour la collection de salade (chicorée, laitue, batavia), pour bénéficier d’une alimentation équilibrée et avantageuse pour la santé !