Kit de culture pour herbes aromatiques : conseils et astuces pour une saveur fraîche à portée de main
Les herbes aromatiques sont des plantes qui ajoutent de la saveur. Elles ajoutent de la couleur et de la fraîcheur à nos plats. Elles sont utilisées depuis des siècles pour aromatiser les aliments. Elles ont également leurs propriétés médicinales. Aujourd'hui, il est facile de les cultiver grâce à des kits de culture prêts à l'emploi. Dans cet article, nous allons découvrir leurs caractéristiques les plus populaires, les différentes variétés disponibles dans les packs. Nous allons aussi voir les techniques de plantation et d'entretien nécessaires pour les faire pousser avec succès.
Caractéristiques des herbes aromatiques
Les herbes aromatiques sont des graminées qui poussent généralement en plein soleil. Il faut un sol bien drainé. Elles sont souvent très simples à cultiver. Elles demandent peu d'entretien. Certaines d’entre elles sont annuelles. Ce qui signifie qu'elles s’accroissent et meurent en une seule saison. Les autres sont plutôt vivaces et continuent de croître chaque année. Ces végétaux non-ligneux peuvent être cultivés dans un jardin. Vous pouvez les mettre aussi sur un balcon ou même à l'intérieur.
Ces kits sont des ensembles complets. Ils permettent de planter facilement des herbes fraîches à la maison. Cela ne nécessite pas des connaissances particulières en jardinage. Voici quelques-unes de leurs caractéristiques courantes, accordées par les spécialistes Bakker :
- Contenu du kit : ils contiennent tout ce dont vous avez besoin pour la plantation. Il s’agit des graines, un substrat, un pot ou un plateau de culture. Vous aurez aussi un manuel d'instructions détaillé.
- Variété d'herbes : ils sont disponibles avec une grande variété différente. On peut citer le basilic, la coriandre, la menthe, l'origan, la ciboulette, le persil et bien d'autres encore.
- Facilité d'utilisation : ils sont conçus pour être faciles à utiliser, même pour les jardiniers débutants. Les notices sont en général claires et simples à suivre. La plupart des packs ne nécessitent pas d'outils spéciaux.
- Adaptabilité : vous pouvez les mettre dans des emplacements différents : dans un potager, sur un balcon. Ils sont idéaux aussi comme végétaux d’intérieur. Certains sont même parfaits pour être suspendus à un mur. Cela vous économisera de l'espace.
- Durabilité : ils sont souvent durables. Ils peuvent être réutilisés plusieurs fois. Certains kits sont même utilisés comme mini serres pour l’agriculture de jeunes plants.
- Accessibilité : ils sont très abordables. Ils sont accessibles à la plupart des gens dans ce cas. Vous pouvez les trouver dans de nombreux magasins de jardinage, de bricolage et en ligne.
Les différentes variétés disponibles dans les kits de culture
Ils ont plusieurs types. Il y a ceux qui contiennent plusieurs types d'herbes aromatiques. Voici quelques-unes de leurs variétés les plus connues :
- Basilic : c’est une plante annuelle qui pousse rapidement. On l’utilise dans la cuisine italienne. Il a une saveur sucrée et épicée. Il est également utile dans la préparation des sauces, des soupes et des salades.
- Persil : c’est une graminée vivace. On peut l’employer comme garniture dans les plats. Il est facile à cultiver. Il peut être ajouté à une grande catégorie de nourritures.
- Thym : c’est un végétal solide. Ils sont parfaits dans les ragoûts, les soupes et les viandes. Il a un goût fort et résistant qui s'adapte bien à différents types de cuisines.
- Coriandre : elle a une croissance rapide. On les voit fréquemment dans la gastronomie asiatique et mexicaine. Elle s’accompagne d’une saveur citronnée. Elle est aussi pratique pour aromatiser les sauces, les marinades et le riz.
- Menthe : elle s’accroît rapidement. Elle est idéale pour assaisonner les boissons et les desserts. Elle a un goût rafraîchissant.
Comment planter vos kits : méthodes et astuces pratiques
Ces kits sont conçus pour faciliter la plantation des herbes. La plupart contiennent des pots, du terreau et des graines. Pour pouvoir les planter, il suffit de remplir les contenants avec du substrat, d'ajouter les graines et d'arroser régulièrement. Elles poussent en quelques semaines en général. Elles sont ensuite récoltées après environ deux mois.
On peut les mettre à l'intérieur ou à l'extérieur. Cela dépend des besoins et des préférences de chaque personne. Voici quelques détails sur leurs différents modes de plantation :
- Plantation à l'intérieur : vous pouvez les cultiver dans des pots. Vous pouvez également les placer dans des bacs de culture. Pour cela, choisissez un endroit bien éclairé. Les botanistes Bakker vous conseillent des lieux avec une fenêtre ensoleillée. Veillez à ce qu’ils reçoivent suffisamment d'eau. N’oubliez pas de leur ajouter de l’engrais pour bien pousser. Les packs vous fournissent habituellement des instructions détaillées sur la façon de planter les graines, de les arroser et de les nourrir.
- Plantation à l'extérieur : ils sont idéaux dans un jardin ou sur un balcon. Assurez-vous que l’emplacement est bien rayonné par le soleil. Préparez ensuite le sol. Retirez les mauvaises herbes. Fertilisez-le au préalable. Vous trouverez dans la collection, des semences adaptées aux différentes saisons et régions. Vos végétaux auront, dans ce cas, les meilleures chances de croître et de s'épanouir dans leur environnement.
- Plantation verticale : vous pouvez cultiver certains d’entre eux verticalement. Cela permet de maximiser l'espace disponible. Ils sont souvent équipés de poches en toile ou en plastique. Vous pouvez suspendre celles-ci à un mur ou à une clôture. Les plantes poussent alors et peuvent atteindre une hauteur de plusieurs pieds.
Quel que soit le mode de plantation choisi, veillez à ce que les herbes reçoivent convenablement d'eau et de lumière pour qu’elles s’accroissent de manière saine.
Astuces pour entretenir vos kits avec succès
Pour une croissance adéquate, il est important de leur fournir les conditions nécessaires et un entretien régulier. Voici quelques astuces pour les entretenir :
- Arrosage : ils ont besoin d’un arrosage habituel. Ne le faites pas trop fréquent. Cela risquera de noyer les racines. Les spécialistes Bakker vous recommandent de les humidifier une fois par semaine. Vous pouvez le faire aussi lorsque vous constatez que le sol est sec.
- Engrais : enrichissez-les d'un engrais organique pour un accroissement rapide. Cela les aide également à produire plus de feuilles. Nous vous conseillons d’appliquer de l'engrais toutes les 4 à 6 semaines.
- Taille : pour une frondaison compacte et ramifiée, taillez-les périodiquement. Nous vous suggérons de les couper après la récolte. Faites-le aussi lorsqu'ils atteignent environ 10 cm de hauteur.
- Lumière : ils ont besoin de beaucoup de lumière pour un développement sain. Placez-les dans un endroit où il y a le soleil. Ils doivent bénéficier de 6 à 8 heures de rayonnement direct par jour.
Ils demandent peu d'entretien. En suivant ces conseils mentionnés, vous pourrez savoureusement profiter de vos plantes chez vous tout au long de l'année.
Le petit plus
Outre l'ajout de saveur à vos plats, ils ont de nombreux autres avantages. Certains sont connus pour leurs propriétés médicinales, tandis que d'autres peuvent aider à tuer les insectes nuisibles. Par exemple, la citronnelle repousse naturellement les moustiques et autres bestioles volantes.
De plus, les cultiver s’avère être économique et écologique. En effet, cela évite d'acheter des herbes fraîches coûteuses en magasin. Cela réduit la quantité de déchets plastiques générés par les emballages.
Voici quelques détails sur ce qui rend ces kits si pratiques et intéressants :
- Tout-en-un : ils comportent souvent tout ce dont vous avez besoin pour la culture. Vous pouvez parfois même avoir des étiquettes pour identifier les différentes plantes. Cela signifie que vous n'avez pas besoin d’en procurer différents éléments séparément. C’est vraiment très avantageux.
- Facile à utiliser : vous n’aurez pas de difficultés à les utiliser, même si vous êtes encore débutants en jardinage. Leurs notices sont claires et précises. Elles vous permettront de planter vos herbes sans problème.
- Gain de place : ils prennent trop peu de place. Nous vous recommandons de les placer sur un comptoir. Vous pouvez aussi les mettre sur une étagère ou les suspendre au mur. Ils sont très idéaux pour les petites surfaces, les appartements ou les maisons sans jardin.
- Fraîcheur et goût : les herbes aromatiques sont généralement plus fraîches et ont un goût plus prononcé quand elles sont cultivées à partir de kits de culture plutôt que celles achetées en magasin. Vous pouvez les cueillir au fur et à mesure de vos besoins. Cela vous garantit qu'elles sont toujours rafraîchissantes et savoureuses.
- Écologique : elles sont plus écologiques que celles procurées au marché. Vous pouvez réduire votre empreinte carbone en évitant les packagings et les transports.
Pour conclure, les kits de culture pour herbes aromatiques vous offrent une meilleure façon d’avoir de la plante fraîche et savoureuse chez soi. C’est valable même si vous n’avez pas un jardin. Ils sont pratiques, faciles à planter. Ils sont parfaits pour les petits espaces. Ils sont disponibles à tout jardinier, qu’il soit débutant ou expérimenté. C’est une activité agréable et accessible à tous. Vous pouvez cultiver une variété à portée de main. Vous pouvez ainsi cuisiner des plats plus délicieux. Vous allez également bénéficier des leurs usages médicinaux. De plus, ils sont écologiques et économiques. Si vous cherchez à ajouter du goût et de la fraîcheur à vos plats, ou si vous souhaitez simplement explorer le monde du jardinage, ces kits proposent une bonne option pour vous.
