Calament - Thés de l'Aubrac

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L'infusion pousse au jardin

Calament - Thés de l'Aubrac (Calamintha grandiflora) : la vivace aromatique à infuser

Froissez une feuille entre vos doigts : un parfum mentholé et sucré s'échappe aussitôt. Le Calament - Thés de l'Aubrac (Calamintha grandiflora), aussi appelé thé d'Aubrac, est une vivace aromatique de 50 cm qui se cultive à la fois pour ses infusions digestives et ses fleurs violettes. Elle fleurit sans relâche de mai à novembre, forme un joli couvre-sol bien fourni et se plante en massif, en bordure ou en pot sur une terrasse ensoleillée. Sa particularité : on ne connaît pas d'autre calament aussi longuement fleuri.

Pourquoi le thé d'Aubrac séduit les jardiniers belges

Rustique jusqu'à -16°C, cette variété passe sans souci nos hivers belges en pleine terre. Contrairement à la petite menthe des collines (Calamintha nepeta), plus fine et discrète, le calament à grandes fleurs offre des fleurs plus grosses et un feuillage plus dense, idéal pour couvrir le sol et limiter les mauvaises herbes.

• Effet couvre-sol immédiat qui habille les massifs vides
• Fleurs violettes de mai jusqu'aux premières gelées
• Feuilles à cueillir pour une infusion digestive maison
• Parfaite en pot sur un balcon ensoleillé
• Entretien quasi nul une fois installée

Réussir la culture de votre Calamintha grandiflora

Installez-la au soleil, dans un sol riche et surtout bien drainant : l'excès d'humidité hivernale est la seule vraie erreur à éviter. En pot, ajoutez du gravier au fond. Plantez de mars à mai ou en septembre-octobre. Une taille légère après la première vague de fleurs relance une floraison encore plus généreuse en fin d'été.

Un calament aussi utile que décoratif

Mellifère, ce calament attire abeilles et papillons tout l'été, un vrai atout pour un jardin vivant. Ses tiges se récoltent facilement pour parfumer tisanes et desserts. Comme toutes les plantes vivaces, elle revient chaque année plus étoffée, formant une touffe régulière qui gagne en volume saison après saison.