Noisetier pourpre Rote Zellernuss

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Feuilles pourpres et vraies noisettes

Noisetier pourpre Rote Zellernuss : le fruitier décoratif au feuillage rouge

Voici un arbuste qui casse les codes : le noisetier pourpre Rote Zellernuss (Corylus maxima Rote Zellernuss) produit de vraies noisettes... sous un feuillage entièrement rouge pourpre. À maturité, il atteint environ 4 mètres, ce qui en fait un sujet parfait en haie gourmande ou en petit verger. Contrairement au noisetier commun vert, il joue une double carte : ornement toute la saison et récolte savoureuse en septembre-octobre. Un noisetier à planter au jardin quand on veut de la couleur ET des fruits.

Pourquoi le Noisetier pourpre séduit autant les jardiniers belges

Son atout majeur, c'est ce feuillage rouge foncé qui structure le jardin dès le débourrement. Même les jeunes noisettes se parent de teintes rougeâtres, un détail rare chez les fruitiers à coques. Rustique jusqu'à -28°C, il traverse sans souci les hivers belges, y compris en Ardenne. Il apprécie un sol frais et une terre de jardin ordinaire.

• Feuillage rouge pourpre décoratif de mars aux gelées
• Noisettes rouges à récolter en fin d'été et automne
• Chatons jaunes dès février, précieux pour les abeilles au réveil
• Résistant au froid intense, idéal partout en Belgique

Réussir la culture de votre Corylus maxima Rote Zellernuss

Installez-le au soleil pour une coloration maximale du feuillage, ou à mi-ombre s'il fait très chaud. L'erreur classique : le planter seul en espérant une grosse récolte. Le noisetier fructifie mieux avec un second noisetier à proximité pour la pollinisation croisée. Sa croissance est rapide et il rejette de la souche, ce qui facilite le renouvellement des branches.

Un arbuste fruitier rustique et productif au fil des ans

Les premières années, concentrez-vous sur la formation : gardez 4 à 6 charpentières bien réparties. La production monte en puissance dès la troisième ou quatrième année. Attention, les noisettes vertes sont toxiques en cas d'ingestion : attendez leur pleine maturité automnale. Bien conduit, ce noisetier vous régalera pendant des décennies.