Pommier Pulpe Rouge

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Une pomme rouge jusqu'au cœur

Pommier Pulpe Rouge (Malus Baya Marisa) : la pomme rouge à cœur

Coupez cette pomme en deux et surprise : la chair est rose-rouge, pas blanche. Le Pommier Pulpe Rouge (Malus Baya Marisa) est un arbre fruitier compact qui produit des pommes à peau rouge foncé et pulpe colorée, au goût acidulé légèrement sucré. Adulte, il atteint 2,5 à 3 m, reste facile à contenir et s'installe aussi bien en pleine terre qu'en grand bac sur une terrasse ensoleillée. C'est l'un des rares pommiers à chair rouge vraiment rustique sous le climat belge.

Pourquoi le Pommier Pulpe Rouge séduit les jardiniers belges

Greffé sur porte-greffe nain Malus P22, il reste petit et fructifie vite, un vrai atout quand la place manque. Sa floraison blanc rosé en avril-mai est mellifère : elle attire abeilles et pollinisateurs, ce qui améliore aussi la récolte des autres pommiers du jardin. Rustique jusqu'à -28°C, il traverse sans souci les hivers belges les plus rigoureux.

• Chair rouge unique, parfaite en compotes et jus rosés
• Petit gabarit adapté aux jardins de ville et balcons
• Fleurs mellifères qui boostent la pollinisation
• Récolte généreuse dès septembre-octobre

Bien cultiver le Malus Baya Marisa au jardin ou en pot

Plantez-le en automne, de septembre à novembre, dans un sol frais, riche et drainant : la terre de jardin argileuse lui convient si l'eau ne stagne pas. Choisissez un emplacement bien ensoleillé, indispensable pour intensifier la couleur de la chair et le sucre des fruits. En bac, comptez un contenant d'au moins 40 cm et un arrosage régulier en été.

Ce qui le distingue des autres pommiers

Contrairement aux variétés classiques à chair blanche que l'on trouve dans les pommiers ordinaires, Baya Marisa colore l'intérieur du fruit grâce à ses pigments naturels. Sa croissance est lente : soyez patient, l'arbre gagne en vigueur année après année et sa production s'étoffe progressivement. Erreur fréquente à éviter : ne le taillez pas trop sévèrement les premières années, cela retarderait la mise à fruit. C'est un arbre fruitier original qui a toute sa place chez Bakker pour un verger différent.