Les alliums appartiennent à une espèce qui compte environ 700 variétés. Ce sont toutes des plantes vivaces à bulbe, dont la hauteur varie de 10 cm à environ 1,5 m.
Les alliums fleurissent du printemps jusqu'à une bonne partie de l'été. En bref : ce sont de magnifiques plantes à bulbes qui orneront votre jardin pendant de nombreux mois !
Plantes à fleurs vivaces
Les alliums sont des bulbes à fleurs qui ont le caractère d'une plante vivace, car ils sont pérennes ! On les trouve à l'état sauvage principalement dans les zones climatiques tempérées de l'hémisphère nord.
Les alliums vendus dans les jardineries sont des variétés d'ail ornemental. Mais les oignons « normaux », tout comme les poireaux, la ciboulette et l'ail, appartiennent à la même espèce, la grande famille des Amaryllidaceae.
Une grande profusion de fleurs
L'automne est la meilleure période pour planter les bulbes d'allium. Si vous les plantez en grand nombre, vous serez émerveillé par la mer de fleurs que produiront les alliums en fleurs ! Ils poussent le mieux dans un endroit sec et ensoleillé, surtout si le sol est perméable à l'humidité et ne contient pas trop d'humus. Les alliums sont également très beaux entre les plantes vivaces ou les arbustes.
De magnifiques fleurs à couper
Pour éviter l'odeur d'oignon, plongez-les rapidement dans de l'eau froide. Les alliums qui poussent en hauteur peuvent également être séchés. Ils peuvent ensuite être utilisés dans des bouquets secs par exemple.
