Avec l'ail rose (Allium sativum), vous récoltez de juin à août des têtes fermes au goût doux et subtil, moins piquant que l'ail blanc. Sa chair rosée se conserve plusieurs mois sans germer, ce qui en fait l'ail préféré des cuisiniers qui veulent du parfum toute l'année.
Ce que l'ail rose apporte dans votre cuisineLa saveur de l'ail rose est ronde et légèrement sucrée, parfaite crue dans une vinaigrette ou frottée sur du pain grillé. À la cuisson, il ne devient jamais amer et confit merveilleusement bien, entier, au four. Contrairement à l'ail blanc, il ne s'écrase pas en purée agressive : il fond doucement dans les plats mijotés, les rôtis et les sauces. C'est l'ail idéal pour la cuisine quotidienne comme pour les recettes de fête.
Pourquoi choisir l'ail rose plutôt qu'un autre Allium sativumSa vraie force est la conservation : bien séché et tressé, il tient jusqu'à dix mois, là où beaucoup de variétés germent dès l'hiver. C'est ce qui le distingue de l'ail de printemps classique. Voici ce qui séduit les jardiniers belges :
- Une chair rosée qui se conserve tout l'hiver sans germer
- Un goût doux qui plaît même aux enfants
- Peu d'arrosage : il déteste l'excès d'eau
- Une culture facile, idéale pour débuter
- Rendement généreux sur peu de place, même en pot
Plantez les caïeux pointe vers le haut en février-mars, dans un sol drainant et ensoleillé. Sous notre climat tempéré et humide, le drainage est essentiel : un sol trop lourd fait pourrir les bulbes. Espacez de 10 cm et arrosez peu. L'erreur la plus fréquente ? Récolter trop tard : arrachez quand le feuillage jaunit, avant qu'il ne se couche complètement. Cet ail se glisse facilement parmi vos bulbes d'ails et complète parfaitement un carré de légumes, où il éloigne certains parasites des fraisiers et carottes voisins. Chez Bakker, il fait partie des valeurs sûres du potager.
Ail rose - Récolte facile et parfumée
Allium sativum
-
Prix habituel 7,18 €Prix soldé 7,18 € Prix habituelPrix unitaire par
8,45 €Prix habituel 7,18 €Prix soldé 7,18 € Prix habituelPrix unitaire par8,45 €
-
Prix habituel 6,95 €Prix soldé 6,95 € Prix habituelPrix unitaire par
6,95 €Prix habituel 6,95 €Prix soldé 6,95 € Prix habituelPrix unitaire par6,95 €
-
Prix habituel 15,16 €Prix soldé 15,16 € Prix habituelPrix unitaire par
18,95 €Prix habituel 15,16 €Prix soldé 15,16 € Prix habituelPrix unitaire par18,95 €
-
Prix habituel 12,45 €Prix soldé 12,45 € Prix habituelPrix unitaire par
12,45 €Prix habituel 12,45 €Prix soldé 12,45 € Prix habituelPrix unitaire par12,45 €
-
Prix habituel 21,45 €Prix soldé 21,45 € Prix habituelPrix unitaire par
6,45 €Prix habituel 21,45 €Prix soldé 21,45 € Prix habituelPrix unitaire par6,45 €
-
Prix habituel 7,95 €Prix soldé 7,95 € Prix habituelPrix unitaire par
7,95 €Prix habituel 7,95 €Prix soldé 7,95 € Prix habituelPrix unitaire par7,95 €
-
Prix habituel 10,45 €Prix soldé 10,45 € Prix habituelPrix unitaire par
10,45 €Prix habituel 10,45 €Prix soldé 10,45 € Prix habituelPrix unitaire par10,45 €
-
Prix habituel 9,45 €Prix soldé 9,45 € Prix habituelPrix unitaire par
9,45 €Prix habituel 9,45 €Prix soldé 9,45 € Prix habituelPrix unitaire par9,45 €
-
Prix habituel 10,45 €Prix soldé 10,45 € Prix habituelPrix unitaire par
10,45 €Prix habituel 10,45 €Prix soldé 10,45 € Prix habituelPrix unitaire par10,45 €
-
Prix habituel 14,45 €Prix soldé 14,45 € Prix habituelPrix unitaire par
14,45 €Prix habituel 14,45 €Prix soldé 14,45 € Prix habituelPrix unitaire par14,45 €
-
Prix habituel 11,95 €Prix soldé 11,95 € Prix habituelPrix unitaire par
11,95 €Prix habituel 11,95 €Prix soldé 11,95 € Prix habituelPrix unitaire par11,95 €
-
Prix habituel 8,45 €Prix soldé 8,45 € Prix habituelPrix unitaire par
8,45 €Prix habituel 8,45 €Prix soldé 8,45 € Prix habituelPrix unitaire par8,45 €
-
Prix habituel 13,00 €Prix soldé 13,00 € Prix habituelPrix unitaire par
14,45 €Prix habituel 13,00 €Prix soldé 13,00 € Prix habituelPrix unitaire par14,45 €
Paiement sécurisé
Paiement en 4x sans frais avec Paypal
Plus de 75 ans d'expertise
Avis clients vérifiés ★★★★☆
Un service client à votre écoute
Détails
Livraison en point relais : 5,90€
Livraison à domicile : 6,90€
Ce produit étant un article vivant, aucun retour ne peut être accepté.
Description
Ail rose : une récolte parfumée et longue conservation
Avec l'ail rose (Allium sativum), vous récoltez de juin à août des têtes fermes au goût doux et subtil, moins piquant que l'ail blanc. Sa chair rosée se conserve plusieurs mois sans germer, ce qui en fait l'ail préféré des cuisiniers qui veulent du parfum toute l'année.
Ce que l'ail rose apporte dans votre cuisine
La saveur de l'ail rose est ronde et légèrement sucrée, parfaite crue dans une vinaigrette ou frottée sur du pain grillé. À la cuisson, il ne devient jamais amer et confit merveilleusement bien, entier, au four. Contrairement à l'ail blanc, il ne s'écrase pas en purée agressive : il fond doucement dans les plats mijotés, les rôtis et les sauces. C'est l'ail idéal pour la cuisine quotidienne comme pour les recettes de fête.
Pourquoi choisir l'ail rose plutôt qu'un autre Allium sativum
Sa vraie force est la conservation : bien séché et tressé, il tient jusqu'à dix mois, là où beaucoup de variétés germent dès l'hiver. C'est ce qui le distingue de l'ail de printemps classique. Voici ce qui séduit les jardiniers belges :
- Une chair rosée qui se conserve tout l'hiver sans germer
- Un goût doux qui plaît même aux enfants
- Peu d'arrosage : il déteste l'excès d'eau
- Une culture facile, idéale pour débuter
- Rendement généreux sur peu de place, même en pot
Comment réussir la culture de l'ail rose en Belgique
Plantez les caïeux pointe vers le haut en février-mars, dans un sol drainant et ensoleillé. Sous notre climat tempéré et humide, le drainage est essentiel : un sol trop lourd fait pourrir les bulbes. Espacez de 10 cm et arrosez peu. L'erreur la plus fréquente ? Récolter trop tard : arrachez quand le feuillage jaunit, avant qu'il ne se couche complètement. Cet ail se glisse facilement parmi vos bulbes d'ails et complète parfaitement un carré de légumes, où il éloigne certains parasites des fraisiers et carottes voisins. Chez Bakker, il fait partie des valeurs sûres du potager.
-
Prix habituel 1,45 €Prix soldé 1,45 € Prix habituelPrix unitaire par
1,45 €Prix habituel 1,45 €Prix soldé 1,45 € Prix habituelPrix unitaire par1,45 €
-
Prix habituel 1,23 €Prix soldé 1,23 € Prix habituelPrix unitaire par
1,65 €Prix habituel 1,23 €Prix soldé 1,23 € Prix habituelPrix unitaire par1,65 €
Promotion -25% -
Prix habituel 3,05 €Prix soldé 3,05 € Prix habituelPrix unitaire par
3,05 €Prix habituel 3,05 €Prix soldé 3,05 € Prix habituelPrix unitaire par3,05 €
-
Prix habituel 4,95 €Prix soldé 4,95 € Prix habituelPrix unitaire par
4,95 €Prix habituel 4,95 €Prix soldé 4,95 € Prix habituelPrix unitaire par4,95 €
Petit prix Label Plante Bleue -
Prix habituel 5,95 €Prix soldé 5,95 € Prix habituelPrix unitaire par
5,95 €Prix habituel 5,95 €Prix soldé 5,95 € Prix habituelPrix unitaire par5,95 €
-
Prix habituel 3,87 €Prix soldé 3,87 € Prix habituelPrix unitaire par
6,45 €Prix habituel 3,87 €Prix soldé 3,87 € Prix habituelPrix unitaire par6,45 €
Promotion -40% -
Prix habituel 1,95 €Prix soldé 1,95 € Prix habituelPrix unitaire par
1,95 €Prix habituel 1,95 €Prix soldé 1,95 € Prix habituelPrix unitaire par1,95 €
-
Prix habituel 1,45 €Prix soldé 1,45 € Prix habituelPrix unitaire par
1,45 €Prix habituel 1,45 €Prix soldé 1,45 € Prix habituelPrix unitaire par1,45 €
-
Prix habituel 20,00 €Prix soldé 20,00 € Prix habituelPrix unitaire par
20,00 €Prix habituel 20,00 €Prix soldé 20,00 € Prix habituelPrix unitaire par20,00 €
FAQ du jardinier
-
Très simple. Enfoncez chaque caïeu pointe vers le haut, à 3 cm de profondeur, en février-mars. Espacez de 10 cm au soleil, dans un sol bien drainé. Aucun arrosage nécessaire au départ.
-
Ici même, avec des caïeux sélectionnés prêts à planter. Parfait si vous débutez : la reprise est rapide et le résultat visible dès l'été. Simple à installer, sans matériel particulier.
-
Laissez sécher les têtes puis tressez-les dans un endroit sec et aéré. Il tient plusieurs mois sans germer. Idéal si vous voulez de l'ail parfumé tout l'hiver.
-
Oui, parfait pour les petits espaces. Un pot profond avec un bon drainage suffit. Résultat rapide et récolte généreuse, même sans jardin.
Abonnez-vous à la newsletter Bakker
Tous nos conseils, promotions, et inspirations directement dans votre boite mail ! Recevez 15% de remise sur votre prochaine commande en vous y inscrivant !
