Laitue batavia Florine Lactuca sativa capitata florine

Tout savoir sur la Laitue batavia Florine

Salades incontournables des potagers, la laitue Batavia Florine se distingue par ses feuilles épaisses et croquantes, offrant une explosion de saveurs délicates. Parfaitement adaptée aux climats variés, cette variété robuste s'épanouit facilement et résiste bien à la montée en graines. Son feuillage dense et légèrement ondulé se prête idéalement aux préparations culinaires diversifiées, apportant légèreté et fraîcheur à vos plats quotidiens. La laitue Batavia Florine est une alliée précieuse pour enrichir vos recettes de salades, alliant esthétique et goût raffiné tout au long de l'année.

Présentation

La laitue a une place particulière dans les jardins potagers, avec ses nombreuses variétés et formes différentes. Les nouvelles variétés et le choix judicieux des espèces permettent de consommer ce légume frais tout au long de l'année.

Variétés et caractéristiques

Déjà cultivée par les Grecs et les Romains, la laitue (Lactuca sativa) est un légume bien connu du potager. Elle appartient à la vaste famille des Astéracées, au même titre que la chicorée, l'artichaut, le salsifis ou le topinambour. La batavia fait partie des laitues dites « pommées ».

La batavia est une plante annuelle herbacée aux feuilles tendres et larges disposées sur un pied très court. Elle peut atteindre entre 20 et 30 cm de hauteur et de largeur. Des fleurs jaune pâle apparaissent en fin de cycle, lorsqu'on laisse la plante se reproduire. Elle devient alors non consommable. Les différentes variétés de batavia sont toutes bien croquantes. Il y en a 16 en tout, qui sont : la laitue 'Beaujolaise', 'Blonde de Paris', 'De Pierre Bénite', 'Dorée de printemps', 'Floreal', 'Iceberg Balmoral', 'Kamikase', 'Laura', 'Réglice', 'Reine des glaces', 'Rouge grenobloise', 'Rossia', 'Salvina'...

Comment planter correctement la laitue batavia Florine ?

Pour effectuer une plantation correcte de la batavia,les spécialistes Bakker vous préconisent que la température du sol ne doit pas être inférieure à 7 °C ni supérieure à 27 °C. Une température comprise entre 12 et 15 °C est idéale. Selon la température du sol, les graines mettront de 7 à 10 jours pour lever.

Avant de semer, lisez les instructions sur les sachets de graines, car les périodes de semis varient selon les variétés, et choisissez la méthode la plus adaptée à votre climat. Vous pouvez semer la laitue de plusieurs façons.

Ce procédé présente l'avantage de donner des plants plus vigoureux, plus résistants aux maladies et plus précoces. Il est par contre nécessaire de désherber régulièrement.

Vous devriez préparer la terre en remuant le sol sur 15 cm de profondeur et en enlevant les cailloux, les racines et les bois éventuels. Nivelez ensuite à l'aide d'un râteau. Tracez des sillons peu profonds et semez dedans le plus clair possible. Recouvrez les graines de 1 cm de terre fine. Arrosez en pluie fine afin d'humidifier le sol.

Au bout de 4 à 5 semaines environ, lorsque les plantules auront 4 ou 5 feuilles, éclaircissez, afin de ne laisser que les plants les plus robustes tous les 25 à 30 cm.,

Arrosez abondamment et régulièrement.

Installez un tunnel en plastique au-dessus des plants pour les protéger si nécessaire.

Ce procédé permet de choisir les plants les plus robustes pour la plantation. Il évite le désherbage, parfois long et minutieux. Par contre, il demande aux jeunes plants transplantés de bien s'adapter à leur nouvel emplacement.

Préparez des caissettes ou des terrines à semis, remplies de terre légère. Semez selon votre souhait, en ligne ou à la volée, environ une graine par centimètre. Recouvrez les graines de 1 cm de terre fine.

Ajoutez un tunnel en plastique pour protéger vos cultures, si nécessaire.

• Semis en plaques alvéolées

Ce procédé permet d'économiser les semences. Il est pratique pour réaliser des cultures échelonnées et idéal pour les cultures d'été qui demandent de l'ombre et de la fraîcheur. Il nécessite par contre d'arroser plus régulièrement le terreau. Méfiez-vous des escargots et des limaces, qui aiment se cacher en dessous.

Remplissez les alvéoles de terreau. Semez une graine par alvéole. Recouvrez les graines de 1 cm de terreau. Arrosez sans détremper l'ensemble de la plaque. Placez la plaque dans un endroit frais.

Lorsque les plantules possèdent 4 ou 5 feuilles, repiquez-les dans l'endroit du potager que vous aurez préparé. Espacez-les de 25 à 30 cm et laissez 30 à 45 cm entre les rangs. Manipulez les jeunes plantules dont les racines sont fragiles avec précaution et n'enterrez pas le collet. Arrosez abondamment sans détremper le sol.

Ajoutez un tunnel en plastique pour protéger vos cultures, si nécessaire.

De quelle manière l’entretenir ?

La batavia a besoin d'eau et redoute la sécheresse. Selon notre expertise en la matière, il est important d’arroser régulièrement afin de maintenir le sol toujours frais. Espacez les arrosages pour une culture sous tunnel ou sous cloche afin d'éviter la pourriture du collet.

Apportez de l'engrais liquide ou du purin de consoude bio, apprécié du potager. Évitez les apports d'azote et les fumures fraîches, qui ne sont pas adaptés.

Binez le sol, qui doit être maintenu propre et aéré tout au long de la culture.

Mettez en place un paillage pour protéger les cultures en cas de chaleur importante ou pour retarder l'apparition des mauvaises herbes. Surveillez les limaces !