Sa forme aplatie surprend au premier regard : le Pêcher Saturne (Prunus persica Saturne) produit une pêche plate, presque en forme de soucoupe, à la chair blanche extrêmement sucrée et peu acide. Cet arbre fruitier atteint environ 3 mètres à maturité, avec un port étalé qui en fait un bel arbre de jardin ou de grand bac. On l'installe au soleil, dans un coin abrité, pour récolter de juillet à août des fruits que même les enfants adorent croquer.
Pourquoi la pêche Saturne est différente des pêchers classiquesContrairement aux pêches rondes, la peche plate Saturne concentre ses sucres dans une chair fondante à noyau très petit, ce qui laisse plus de fruit à savourer. Elle se déguste sans couteau, en une bouchée, et sa peau se retire facilement. C'est aussi une variété plus tolérante à la cloque que beaucoup de pêchers anciens.
- Fruits plats et sucrés, parfaits crus ou en dessert
- Récolte généreuse dès juillet en Belgique
- Floraison rose en mars-avril, mellifère et décorative
- Culture possible en pot sur une terrasse ensoleillée
Plantez-le de préférence en automne ou en fin d'hiver, dans une terre de jardin profonde et bien drainante : le pêcher déteste l'eau stagnante qui fait pourrir ses racines. Sous notre climat tempéré, choisissez un mur exposé plein sud, qui emmagasine la chaleur et protège la floraison précoce des gelées d'avril. Rustique jusqu'à -16°C, il résiste bien à nos hivers.
Entretien et astuces pour une belle récolteUn arrosage modéré et régulier la première année suffit à l'installer. L'erreur classique à éviter : oublier le traitement préventif contre la cloque du pêcher dès la fin de l'hiver, avant l'ouverture des bourgeons. Une taille légère après récolte aère la ramure et améliore la qualité des fruits l'année suivante. Comme la plupart des pêchers, il est autofertile, donc un seul arbre suffit pour fructifier. Parmi les arbres fruitiers de petit gabarit, c'est l'un des plus faciles à intégrer dans un jardin belge.
Pêcher Saturne - La pêche plate à croquer
Prunus persica Saturne
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Description
Pêcher Saturne : la pêche plate au goût de miel
Sa forme aplatie surprend au premier regard : le Pêcher Saturne (Prunus persica Saturne) produit une pêche plate, presque en forme de soucoupe, à la chair blanche extrêmement sucrée et peu acide. Cet arbre fruitier atteint environ 3 mètres à maturité, avec un port étalé qui en fait un bel arbre de jardin ou de grand bac. On l'installe au soleil, dans un coin abrité, pour récolter de juillet à août des fruits que même les enfants adorent croquer.
Pourquoi la pêche Saturne est différente des pêchers classiques
Contrairement aux pêches rondes, la peche plate Saturne concentre ses sucres dans une chair fondante à noyau très petit, ce qui laisse plus de fruit à savourer. Elle se déguste sans couteau, en une bouchée, et sa peau se retire facilement. C'est aussi une variété plus tolérante à la cloque que beaucoup de pêchers anciens.
- Fruits plats et sucrés, parfaits crus ou en dessert
- Récolte généreuse dès juillet en Belgique
- Floraison rose en mars-avril, mellifère et décorative
- Culture possible en pot sur une terrasse ensoleillée
Réussir la plantation du Prunus persica Saturne en Belgique
Plantez-le de préférence en automne ou en fin d'hiver, dans une terre de jardin profonde et bien drainante : le pêcher déteste l'eau stagnante qui fait pourrir ses racines. Sous notre climat tempéré, choisissez un mur exposé plein sud, qui emmagasine la chaleur et protège la floraison précoce des gelées d'avril. Rustique jusqu'à -16°C, il résiste bien à nos hivers.
Entretien et astuces pour une belle récolte
Un arrosage modéré et régulier la première année suffit à l'installer. L'erreur classique à éviter : oublier le traitement préventif contre la cloque du pêcher dès la fin de l'hiver, avant l'ouverture des bourgeons. Une taille légère après récolte aère la ramure et améliore la qualité des fruits l'année suivante. Comme la plupart des pêchers, il est autofertile, donc un seul arbre suffit pour fructifier. Parmi les arbres fruitiers de petit gabarit, c'est l'un des plus faciles à intégrer dans un jardin belge.
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Label Plante Bleue -
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Nouveauté -
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FAQ du jardinier
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Non, il est autofertile. Un seul arbre suffit pour récolter. Parfait si vous manquez de place.
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Oui, il s'adapte très bien au grand bac. Choisissez un contenant profond et une place ensoleillée. Idéal pour une terrasse.
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La récolte a lieu en juillet et août. Les fruits plats sont prêts quand ils cèdent légèrement sous le doigt. Résultat gourmand assuré.
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