Vigne Italia

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Du raisin doré chez vous

Vigne Italia : le raisin de table doré au parfum de muscat

Sa signature, c'est ce goût muscaté rare chez un raisin blanc de table. La vigne Italia (Vitis vinifera Italia) produit de grosses grappes dorées aux baies juteuses et sucrées, récoltées d'août à octobre en Belgique. Grimpante vigoureuse atteignant 2 à 6 m, elle habille un mur, une pergola ou une clôture ensoleillée. Autofertile, elle donne des fruits sans partenaire. Sa vraie différence face aux vignes classiques : elle allie productivité rapide et arôme aromatique unique, tout en restant rustique jusqu'à -28°C.

Pourquoi la Vitis vinifera Italia séduit les jardiniers belges

Cette vigne italienne supporte nos hivers sans broncher grâce à sa grande rusticité, un vrai atout sous notre climat tempéré. Plantée contre un mur exposé plein sud, elle profite de la chaleur emmagasinée pour mûrir ses grappes malgré des étés parfois frais. Sa croissance rapide couvre un support en deux à trois saisons.

• Grosses grappes dorées prêtes à croquer dès l'été
• S'installe en pleine terre ou en grand pot sur une terrasse
• Palissage simple sur pergola, treillage ou clôture
• Fleurs vertes mellifères qui attirent les abeilles
• Autofertile : un seul pied suffit pour récolter

Bien réussir sa vigne raisin Italia : sol et exposition

Offrez-lui un sol drainant, calcaire ou sableux, même caillouteux : elle déteste l'eau stagnante qui fait pourrir ses racines. Une exposition plein soleil est indispensable pour concentrer le sucre dans les baies. Espacez les pieds d'un mètre et plantez en mars-avril ou octobre-novembre, hors gel.

L'erreur à éviter avec cette vigne blanc de table

Ne négligez jamais la taille hivernale : sans elle, la vigne s'épuise en bois et produit peu de raisin. Rabattez chaque année les rameaux pour concentrer la sève sur quelques bourgeons fructifères. Contrairement aux vignes de cuve, cette variété de table demande aussi un éclaircissage des grappes pour de plus grosses baies. Parmi nos petits fruitiers, elle reste l'une des plus généreuses et faciles à conduire.