Cicer - Pois chiche

Cicer - Pois chiche : semer et cultiver ses graines de pois chiche en Belgique

Le pois chiche pousse bien en Belgique si vous lui offrez chaleur et soleil. Vous récoltez des graines savoureuses pour vos plats, directement issues de votre jardin ou de votre bac.

Le pois chiche est-il adapté au climat belge ?

Oui, à condition de le semer après les dernières gelées, soit à partir de mi-mai. Le Cicer arietinum aime la chaleur et redoute l'humidité stagnante, fréquente sous nos étés variables. Un emplacement en plein soleil et abrité du vent favorise une bonne fructification.

• Semis : à partir de mi-mai, sol réchauffé
• Exposition : plein soleil obligatoire
• Sol : léger, bien drainé, pas trop riche

Comment réussir le semis des graines de pois chiche ?

Semez directement en place les graines de pois chiche à 3-4 cm de profondeur, quand le sol atteint au moins 15 °C. Espacez les plants de 10 cm sur des rangs distants de 40 cm. La germination prend une à deux semaines et ne nécessite pas de rempotage, contrairement à certains autres légumes plus fragiles.

• Profondeur : 3 à 4 cm
• Distance : 10 cm entre plants
• Germination : 1 à 2 semaines

Peut-on cultiver le pois chiche en pot ou en bac ?

Oui, le petit pois chiche se cultive très bien en pot profond sur une terrasse ou un balcon ensoleillé. Choisissez un contenant d'au moins 25 cm de profondeur avec un bon drainage, car la plante de pois chiche développe des racines pivotantes. Cette option convient si vous ne disposez pas d'espace pour un potager en pleine terre.

• Pot : minimum 25 cm de profondeur
• Drainage : billes d'argile au fond
• Emplacement : balcon ou terrasse plein sud

Quand et comment récolter les pois chiches ?

Récoltez les pois chiches secs quand les gousses jaunissent et se dessèchent, généralement en fin d'été. Pour une consommation en frais, cueillez les gousses encore vertes et tendres plus tôt. Une plante produit peu de graines, donc prévoyez plusieurs pieds pour une récolte suffisante à cuisiner.

• Récolte sèche : gousses jaunies, fin d'été
• Récolte fraîche : gousses vertes et tendres
• Rendement : plusieurs pieds recommandés

Le pois chiche complète parfaitement une gamme de légumes cultivés au soleil, aux côtés des courges ou des haricots. Vous le trouverez dans notre univers potager consacré aux semis d'été. Pour compléter vos rangs, associez-le à d'autres plants potagers robustes adaptés au climat belge.