Courgette Eight Ball F1

-

Des courgettes rondes prêtes à farcir

Courgette Eight Ball F1 : la courgette ronde parfaite à farcir

Avec la Courgette Eight Ball F1 (Cucurbita pepo), vous récoltez de petites courgettes rondes vert foncé, tendres et sans amertume, dès 45 à 50 jours après semis. Récolte de juillet à octobre, chair fine, peau douce : une courgette précoce, généreuse et taillée pour la cuisine du quotidien.

Pourquoi choisir la Courgette Eight Ball plutôt qu'une courgette longue

Sa forme ronde, de la taille d'une balle de tennis, la rend idéale à farcir : la chair reste ferme à la cuisson et ne se délite pas, contrairement aux courgettes longues souvent plus aqueuses. Récoltée jeune, à 6-8 cm, elle offre une saveur douce et une peau si fine qu'il est inutile de l'éplucher. Laissée plus grosse, elle se creuse facilement pour recevoir une farce.

Comment réussir le semis de la courgette Eight Ball F1 en Belgique

Sous notre climat tempéré, semez au chaud (18 à 28 °C) en godet dès mars-avril, puis repiquez en pleine terre après les Saints de Glace, mi-mai, une fois tout risque de gel écarté. Choisissez un emplacement bien ensoleillé et un sol neutre, riche et frais. Un arrosage deux fois par semaine au pied, sans mouiller le feuillage, limite l'oïdium fréquent en fin d'été. Ces graines de courgettes conviennent aussi à la culture en grand bac sur une terrasse abritée.

• Récolte précoce, souvent dès la mi-juillet
• Chair ferme qui tient à la cuisson et à la farce
• Peau fine : aucune épluchure nécessaire
• Plante compacte, adaptée aux petits potagers et grands pots
• Variété F1 vigoureuse, tolérante aux maladies

Quel jardinier et quel cuisinier vont l'adorer

Parfaite pour les débutants grâce à sa vigueur, elle ravira aussi les cuisiniers qui aiment les courgettes farcies au four, gratinées ou grillées entières à la plancha. Erreur fréquente : la laisser grossir. Cueillez-la régulièrement, tous les deux à trois jours, pour stimuler la production et garder une chair fondante. Elle se conserve une semaine au frais. Chez Bakker, ces graines de Fruits et Légumes accompagnent idéalement des salades ou des soupes maison tout l'été.