Courgette verte non coureuse des maraîchers Bio

-

Récolte facile tout l'été

Courgette verte non coureuse des maraîchers Bio : des récoltes généreuses tout l'été

Dès la mi-août, vous récoltez des courgettes vertes brillantes, tendres et fondantes, sur un plant compact qui ne s'étale pas. Cette variété bio produit sans relâche jusqu'aux premières gelées d'octobre, avec une chair douce parfaite en poêlée, gratin ou farcie. Sa forme buissonnante en fait la reine des petits jardins.

Pourquoi choisir la courgette verte non coureuse des maraîchers

Contrairement aux variétés coureuses qui envahissent tout, ce Cucurbita pepo forme un buisson ramassé. Vous gagnez de la place et cueillez plus facilement, sans marcher sur les tiges. En Belgique, sa croissance rapide compense nos étés parfois courts : semées en avril, les premières courgettes arrivent dès la fin de l'été.

En cuisine : une chair fine et polyvalente

Récoltée jeune, entre 15 et 20 cm, sa chair reste ferme et peu aqueuse, idéale poêlée ou en ratatouille sans rendre trop d'eau. Plus grosse, elle devient parfaite à farcir. Sa peau fine ne demande pas d'épluchage. Petit conseil de jardinier : ne la laissez pas grossir trop longtemps, elle perd en saveur et en tenue à la cuisson.

• Récolte prolongée d'août à octobre sous notre climat tempéré
• Plant compact idéal en pleine terre comme en grand bac sur la terrasse
• Chair fine peu aqueuse, parfaite poêlée ou farcie
• Semis simple de mars à avril, germination en 18 à 28 °C
• Fleurs mellifères qui attirent abeilles et pollinisateurs

Réussir la culture de cette courgette bio

Installez un plant tous les 80 cm au soleil, dans un sol riche et frais. Ces graines de courgettes apprécient un arrosage régulier au pied, jamais sur les feuilles, pour éviter l'oïdium fréquent en fin d'été belge. Une erreur courante : récolter trop peu souvent. Plus vous cueillez, plus le plant produit.

Pour quel jardinier ?

Parfaite pour les débutants et les petits espaces, cette variété rassure par sa facilité et son rendement fiable. Comme toutes les graines de Fruits et Légumes de saison, elle demande peu d'entretien pour beaucoup de récoltes. Idéale si vous voulez cuisiner vos propres courgettes tout l'été.