Courgette Verte non coureuse des maraîchers - Des courgettes tout l'été

Courgette Verte non coureuse des maraîchers : une récolte généreuse tout l'été

Récoltez vos premières courgettes vertes brillantes dès juillet, puis chaque semaine jusqu'en octobre. Cette variété non coureuse produit des fruits fermes et savoureux sur un plant compact, sans envahir le potager. Sa chair fine se tient parfaitement à la cuisson : c'est la courgette idéale du jardinier belge qui veut du rendement sans effort.

Ce que vous récoltez avec la courgette Verte non coureuse des maraîchers

Vous cueillez des courgettes vert foncé, cylindriques et régulières, à cueillir jeunes entre 15 et 20 cm. À ce stade, leur chair est ferme, peu aqueuse et leur peau tendre : inutile de les éplucher. Contrairement aux variétés coureuses, celle-ci reste groupée, ce qui facilite énormément la récolte et laisse de la place pour d'autres légumes. Récoltez tous les 2 à 3 jours pour stimuler la production : plus vous cueillez, plus la plante refait des fruits.

En cuisine : pourquoi cette courgette se distingue

Sa chair dense tient bien à la poêle et au four, sans se déliter comme certaines variétés très aqueuses. Elle est parfaite poêlée, farcie, gratinée ou en ratatouille. Cueillie petite, elle se déguste même crue en carpaccio. Un conseil de jardinier : ne la laissez pas grossir au-delà de 25 cm, sinon les graines se développent et la chair devient fibreuse. Elle se conserve environ une semaine au frais, ou se congèle en rondelles pour l'hiver.

Réussir le semis de la Cucurbita pepo au potager belge

Semez au chaud (18 à 28 °C) en godets dès mars-avril, puis repiquez en pleine terre après les dernières gelées, vers la mi-mai en Belgique. Choisissez un emplacement ensoleillé et un sol riche, profond et bien drainé. Cette variété se cultive aussi en grand bac sur une terrasse.

• Espacez les plants d'au moins 80 cm : ils restent compacts mais aiment l'air
• Arrosez régulièrement au pied, jamais sur les feuilles, pour éviter l'oïdium
• Paillez le sol pour garder la fraîcheur et limiter le désherbage
• Fleurs mellifères : les abeilles assurent une bonne pollinisation
• Un apport de compost au repiquage booste le rendement

Parmi les graines de courgettes proposées par Bakker, cette variété non coureuse est un excellent choix pour les débutants comme pour les petits potagers. Retrouvez-la aussi dans notre gamme de graines de fruits et légumes pour composer un potager productif et facile à vivre.