Avec le Poivron 'California Wonder', vous récoltez de gros fruits carrés à parois épaisses, de juillet jusqu'aux premières gelées de novembre. Cueillis verts ou rouges, ils offrent une chair douce, croquante et juteuse, parfaite crue en salade comme farcie au four. Un classique éprouvé, généreux et fiable.
Pourquoi choisir le Poivron 'California Wonder' plutôt qu'une autre variétéCe Capsicum annuum California Wonder se distingue par ses fruits épais et réguliers, plus charnus que la plupart des poivrons allongés. Ses parois solides tiennent parfaitement à la cuisson, ce qui en fait le poivron idéal pour être farci sans s'affaisser. Contrairement aux variétés fines type corne, sa chair reste ferme et généreuse, même longuement cuite au four.
Quand et comment cultiver le California Wonder en BelgiqueSous notre climat, semez de février à avril au chaud, à 20-28 °C, car la germination exige de la chaleur. Repiquez ensuite en pleine terre en mai, une fois tout risque de gel écarté, en plaçant les plants à 40-50 cm. Choisissez l'emplacement le plus ensoleillé et abrité du jardin : sous nos étés parfois frais, une serre ou un mur exposé au sud accélère nettement la maturité.
- Récolte étalée de juillet à novembre selon l'ensoleillement
- Cueillez vert pour un goût vif, laissez rougir pour plus de douceur
- Idéal en pot sur une terrasse ensoleillée et abritée du vent
- Sol riche, drainant et arrosage modéré mais régulier
- Tuteurez les plants chargés de fruits pour éviter qu'ils ne cassent
Sa chair épaisse en fait la star des poivrons farcis au riz ou à la viande. Rôtis puis pelés, ils se conservent dans l'huile plusieurs semaines. Les jardiniers qui aiment cuisiner apprécient sa polyvalence : cru croquant en salade, mijoté dans une ratatouille ou grillé. Une erreur fréquente est de récolter trop tôt : patientez pour des fruits pleins et sucrés. Ces graines de poivrons rejoignent notre sélection de graines de fruits et légumes signée Bakker.
Poivron 'California Wonder' - De gros poivrons faciles
Capsicum annuum California Wonder
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Poivron 'California Wonder' : de gros fruits charnus à récolter tout l'été
Avec le Poivron 'California Wonder', vous récoltez de gros fruits carrés à parois épaisses, de juillet jusqu'aux premières gelées de novembre. Cueillis verts ou rouges, ils offrent une chair douce, croquante et juteuse, parfaite crue en salade comme farcie au four. Un classique éprouvé, généreux et fiable.
Pourquoi choisir le Poivron 'California Wonder' plutôt qu'une autre variété
Ce Capsicum annuum California Wonder se distingue par ses fruits épais et réguliers, plus charnus que la plupart des poivrons allongés. Ses parois solides tiennent parfaitement à la cuisson, ce qui en fait le poivron idéal pour être farci sans s'affaisser. Contrairement aux variétés fines type corne, sa chair reste ferme et généreuse, même longuement cuite au four.
Quand et comment cultiver le California Wonder en Belgique
Sous notre climat, semez de février à avril au chaud, à 20-28 °C, car la germination exige de la chaleur. Repiquez ensuite en pleine terre en mai, une fois tout risque de gel écarté, en plaçant les plants à 40-50 cm. Choisissez l'emplacement le plus ensoleillé et abrité du jardin : sous nos étés parfois frais, une serre ou un mur exposé au sud accélère nettement la maturité.
- Récolte étalée de juillet à novembre selon l'ensoleillement
- Cueillez vert pour un goût vif, laissez rougir pour plus de douceur
- Idéal en pot sur une terrasse ensoleillée et abritée du vent
- Sol riche, drainant et arrosage modéré mais régulier
- Tuteurez les plants chargés de fruits pour éviter qu'ils ne cassent
En cuisine : que faire avec vos poivrons 'California Wonder'
Sa chair épaisse en fait la star des poivrons farcis au riz ou à la viande. Rôtis puis pelés, ils se conservent dans l'huile plusieurs semaines. Les jardiniers qui aiment cuisiner apprécient sa polyvalence : cru croquant en salade, mijoté dans une ratatouille ou grillé. Une erreur fréquente est de récolter trop tôt : patientez pour des fruits pleins et sucrés. Ces graines de poivrons rejoignent notre sélection de graines de fruits et légumes signée Bakker.
Poivron 'California Wonder'
FAQ du jardinier
Le Poivron 'California Wonder' pousse-t-il facilement en Belgique ?
Peut-on le cultiver en pot sur un balcon ?
Faut-il récolter les poivrons verts ou rouges ?
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