Fraisier Ciflorette - Des fraises sucrées tout l'été

Fraisier Ciflorette : la fraise fine et parfumée des gourmets

Voici une fraise que les chefs s'arrachent. Le Fraisier Ciflorette (Fragaria × ananassa Ciflorette) produit une fraise allongée, orangée et incroyablement sucrée, avec un parfum musqué rare chez les variétés de plein jardin. Cette plante vivace atteint 25 cm à maturité et se cultive au potager, en bordure ou en pot sur une terrasse belge. Son atout majeur : une chair fine, presque fondante, bien plus aromatique que la classique Gariguette à laquelle on la compare souvent.

Pourquoi la fraise Ciflorette séduit autant les jardiniers

La Ciflorette est une variété non-remontante précoce : elle offre une récolte concentrée dès la fin du printemps, vers mai-juin sous notre climat. Cette floraison blanche d'avril-mai est mellifère, un vrai plus pour attirer abeilles et pollinisateurs au jardin. Contrairement aux fraisiers remontants qui produisent peu mais longtemps, la Ciflorette mise tout sur une récolte généreuse et savoureuse, idéale pour les confitures et la dégustation immédiate.

Réussir la culture du Fragaria × ananassa Ciflorette en Belgique

Installez vos plants au soleil, dans un sol drainant, frais et riche en matière organique. Un point d'expert souvent oublié : ne plantez jamais le collet trop profond ni trop haut, sinon la plante pourrit ou se dessèche. Le collet doit affleurer la surface. Rustique jusqu'à -22°C, la Ciflorette passe l'hiver belge sans souci, mais un paillage protège les fruits de l'humidité et de la boue au printemps.

• Résultat visuel immédiat : de belles fraises rouge orangé dès la première saison
• Simple à planter : un trou, le collet au niveau du sol, un arrosage
• Entretien minimal : un paillage et un arrosage régulier suffisent
• Parfaite en pot ou bac sur un balcon ensoleillé
• S'adapte au potager comme aux bordures gourmandes

Le fraisier Ciflorette au potager et sur le balcon

Cette variété se plaît autant en pleine terre qu'en pot, ce qui la rend accessible même aux petits espaces urbains. Parmi les fraisiers proposés par Bakker, la Ciflorette reste l'une des plus parfumées. Comme la plupart des petits fruitiers, elle produit des stolons : ces tiges rampantes s'enracinent seules et vous donnent de nouveaux plants gratuits chaque année. Renouvelez vos pieds tous les trois ans pour garder une récolte abondante.