Voici l'un des rares pommiers dont les fruits gardent tout leur croquant jusqu'au printemps. Le Pommier Braeburn (Malus domestica Braeburn) produit des pommes bicolores rouge-orangé striées de vert, à la chair ferme, juteuse et légèrement acidulée. Arbre fruitier de verger, il atteint environ 5 mètres à maturité et se plante en isolé, au soleil, dans un jardin belge. Sa vraie particularité : une récolte tardive en octobre et une exceptionnelle aptitude à la conservation.
Pourquoi le Pommier Braeburn se distingue vraimentContrairement à des variétés précoces comme la Gala qui se ramollissent vite, le Braeburn conserve son croquant plusieurs mois en cave fraîche. Son équilibre sucre-acidité s'affine même après quelques semaines de stockage, ce qui en fait la pomme idéale à cueillir en grande quantité sans gaspillage.
Malus domestica Braeburn : plantation et sol drainantCe Braeburn aime un sol profond, riche et surtout bien drainant : l'eau stagnante fait pourrir ses racines. Sous notre climat belge, plantez-le à l'automne en situation ensoleillée et abritée des vents froids, indispensable pour bien nouer les fleurs blanches d'avril-mai. Rustique jusqu'à -25°C, il ne craint pas nos hivers.
- Résultat visuel : un arbre couvert de pommes rouge-orangé dès quelques années
- Plantation simple : à l'automne, en pleine terre ensoleillée
- Entretien facile : une taille légère en hiver suffit
- Usage concret : parfait en isolé au jardin ou dans un verger
- Récolte généreuse : des kilos de pommes qui se gardent tout l'hiver
Le Braeburn a besoin d'un autre pommier fleurissant à la même période pour être pollinisé. Plantez-le près d'autres pommiers ou d'arbres fruitiers compatibles pour assurer une belle production. Comme la plupart des variétés proposées chez Bakker, il gagne à être installé au soleil pour concentrer les sucres et gagner en saveur.
Pommier Braeburn - Des pommes croquantes chez vous
Malus domestica Braeburn
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Détails
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Description
Pommier Braeburn : la pomme croquante et acidulée qui se conserve tout l'hiver
Voici l'un des rares pommiers dont les fruits gardent tout leur croquant jusqu'au printemps. Le Pommier Braeburn (Malus domestica Braeburn) produit des pommes bicolores rouge-orangé striées de vert, à la chair ferme, juteuse et légèrement acidulée. Arbre fruitier de verger, il atteint environ 5 mètres à maturité et se plante en isolé, au soleil, dans un jardin belge. Sa vraie particularité : une récolte tardive en octobre et une exceptionnelle aptitude à la conservation.
Pourquoi le Pommier Braeburn se distingue vraiment
Contrairement à des variétés précoces comme la Gala qui se ramollissent vite, le Braeburn conserve son croquant plusieurs mois en cave fraîche. Son équilibre sucre-acidité s'affine même après quelques semaines de stockage, ce qui en fait la pomme idéale à cueillir en grande quantité sans gaspillage.
Malus domestica Braeburn : plantation et sol drainant
Ce Braeburn aime un sol profond, riche et surtout bien drainant : l'eau stagnante fait pourrir ses racines. Sous notre climat belge, plantez-le à l'automne en situation ensoleillée et abritée des vents froids, indispensable pour bien nouer les fleurs blanches d'avril-mai. Rustique jusqu'à -25°C, il ne craint pas nos hivers.
- Résultat visuel : un arbre couvert de pommes rouge-orangé dès quelques années
- Plantation simple : à l'automne, en pleine terre ensoleillée
- Entretien facile : une taille légère en hiver suffit
- Usage concret : parfait en isolé au jardin ou dans un verger
- Récolte généreuse : des kilos de pommes qui se gardent tout l'hiver
Une erreur fréquente à éviter avec ce pommier
Le Braeburn a besoin d'un autre pommier fleurissant à la même période pour être pollinisé. Plantez-le près d'autres pommiers ou d'arbres fruitiers compatibles pour assurer une belle production. Comme la plupart des variétés proposées chez Bakker, il gagne à être installé au soleil pour concentrer les sucres et gagner en saveur.
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FAQ du jardinier
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Taillez en hiver, hors gel, entre décembre et février. Coupez le bois mort et éclaircissez le centre pour laisser passer la lumière. Une taille légère chaque année suffit.
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Un sol profond, riche et bien drainant est idéal. Évitez l'eau stagnante qui fait pourrir les racines. Parfait dans un jardin ensoleillé et abrité.
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La récolte se fait en octobre. Cueillez les fruits bien colorés, puis stockez-les au frais. Résultat : des pommes croquantes tout l'hiver.
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