L'aubergine qui est originaire d'Asie est une plante herbacée appartenant à la famille des solanacées. Cette dernière est connue sous le nom scientifique de Solanum Melongena et regroupe bien d'autres plantes comme la tomate, la pomme de terre et les piments. Ce légume fruit annuel est caractérisé par un feuillage ovale très souvent épineux et doté de face supérieure assez rugueuse.
L'aubergine pousse sur tout type de sol, notamment les terrains frais riches en nutriments et bien drainés. Elle doit être arrosé régulièrement, mais avec peu d'eau et veillez à ne pas mouiller les feuilles ainsi que les tiges lors de l'arrosage pour éviter la formation de maladies. Cette plante requiert beaucoup de chaleur pour bien fructifier, car elle apprécie les climats chauds et tempérés. Les graines d'aubergines violettes de Barbentane doivent être semées à mi-mai en une seule fois pour échapper à la période de gel. L'aubergine apprécie l'ensoleillement direct et les températures supérieures à 15 °C. Elle ne résiste pas au froid et survit difficilement aux températures en dessous de 10 °C. Ainsi, bien qu'il est possible d'effectuer les semis à partir de mars, les jardiniers Bakker recommandent de patientez jusqu'à mai pour semer les graines. Repiquez les plants en les espaçant de 50 cm. L'aubergine fleurit en juin et n'a pas besoin de tuteur, mais une couche de paillage s'avère indispensable.
La récolte des aubergines violettes de Barbentane a lieu de juillet à octobre et à partir de fin juillet dans le Sud et à fin août au Nord de la Loire. N'attendez pas que les fruits deviennent trop gros pour faire la cueillette afin d'éviter le goût amer. Récoltez les aubergines dès qu'elles soient fermes au toucher et que leur peau ait un aspect brillant. Ce légume fruit regorge de potassium et de vitamines B et C. Il peut être dégusté frit, cuit, farci, en ratatouille ou enfourné. Ces plantes commencent à séduire les jardiniers ces dernières années.
Certes, ces légumes fruits requièrent de la chaleur pour pousser, mais certaines variétés peuvent être cultivées en serres ou en tunnels.
Les semis sont à réaliser en caisses à partir de février et les graines doivent être semées sous une température de 15 à 20 °C pour germer.
Après trois ou quatre semaines, repiquez les plants, puis renouvelez l'action trois ou quatre semaines plus tard, puis lorsqu'ils sont en pots et une fois en pleine terre avec une distance de 60 cm.
Lorsque la pousse principale atteint une hauteur de 20 cm, pincez-la pour avoir des pousses latérales, plus vigoureuses et de gros fruits. Les plantes doivent être tuteurées, car chacune d'entre elles ne doit pas contenir plus de quatre pousses.
Durant la phase de croissance, veillez à ce que les températures soient régulières, apportez de l'engrais tous les 12 ou 15 jours et humidifiez suffisamment.
La récolte a lieu d'août jusqu'aux premières gelées, moment où la teinte bleue du fruit devient progressivement mate.
Aubergine Violette de Barbentane Solanum melongena violette de Barbentane
Variété précoce et productive
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Description
L'aubergine Violette de Barbentane produit de beaux fruits charnus de 20 à 25 cm de long. Il s'agit d'une variété précoce qui promet de bonnes récoltes, même dans un endroit moyennement chaud.
L'aubergine qui est originaire d'Asie est une plante herbacée appartenant à la famille des solanacées. Cette dernière est connue sous le nom scientifique de Solanum Melongena et regroupe bien d'autres plantes comme la tomate, la pomme de terre et les piments. Ce légume fruit annuel est caractérisé par un feuillage ovale très souvent épineux et doté de face supérieure assez rugueuse.
L'aubergine pousse sur tout type de sol, notamment les terrains frais riches en nutriments et bien drainés. Elle doit être arrosé régulièrement, mais avec peu d'eau et veillez à ne pas mouiller les feuilles ainsi que les tiges lors de l'arrosage pour éviter la formation de maladies. Cette plante requiert beaucoup de chaleur pour bien fructifier, car elle apprécie les climats chauds et tempérés. Les graines d'aubergines violettes de Barbentane doivent être semées à mi-mai en une seule fois pour échapper à la période de gel. L'aubergine apprécie l'ensoleillement direct et les températures supérieures à 15 °C. Elle ne résiste pas au froid et survit difficilement aux températures en dessous de 10 °C. Ainsi, bien qu'il est possible d'effectuer les semis à partir de mars, les jardiniers Bakker recommandent de patientez jusqu'à mai pour semer les graines. Repiquez les plants en les espaçant de 50 cm. L'aubergine fleurit en juin et n'a pas besoin de tuteur, mais une couche de paillage s'avère indispensable.
La récolte des aubergines violettes de Barbentane a lieu de juillet à octobre et à partir de fin juillet dans le Sud et à fin août au Nord de la Loire. N'attendez pas que les fruits deviennent trop gros pour faire la cueillette afin d'éviter le goût amer. Récoltez les aubergines dès qu'elles soient fermes au toucher et que leur peau ait un aspect brillant. Ce légume fruit regorge de potassium et de vitamines B et C. Il peut être dégusté frit, cuit, farci, en ratatouille ou enfourné. Ces plantes commencent à séduire les jardiniers ces dernières années.
Certes, ces légumes fruits requièrent de la chaleur pour pousser, mais certaines variétés peuvent être cultivées en serres ou en tunnels.
Les semis sont à réaliser en caisses à partir de février et les graines doivent être semées sous une température de 15 à 20 °C pour germer.
Après trois ou quatre semaines, repiquez les plants, puis renouvelez l'action trois ou quatre semaines plus tard, puis lorsqu'ils sont en pots et une fois en pleine terre avec une distance de 60 cm.
Lorsque la pousse principale atteint une hauteur de 20 cm, pincez-la pour avoir des pousses latérales, plus vigoureuses et de gros fruits. Les plantes doivent être tuteurées, car chacune d'entre elles ne doit pas contenir plus de quatre pousses.
Durant la phase de croissance, veillez à ce que les températures soient régulières, apportez de l'engrais tous les 12 ou 15 jours et humidifiez suffisamment.
La récolte a lieu d'août jusqu'aux premières gelées, moment où la teinte bleue du fruit devient progressivement mate.
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FAQ du jardinier
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La meilleure période pour planter l'Aubergine Violette de Barbentane est en mai, lorsque les risques de gel sont passés et que les températures commencent à se réchauffer. Cette aubergine se plaît dans un lieu ensoleillé et peut être cultivée en pot ou en bac, avec un espacement de 50 cm entre les plants. Assurez-vous d'arroser modérément pour un développement optimal. Prête à récolter en septembre, elle embellira votre jardin avec ses fleurs violettes et vous offrira des légumes savoureux. N'attendez plus pour ajouter cette variété à votre potager!
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Acheter l'Aubergine Violette de Barbentane en ligne offre la commodité d'une livraison directe chez vous, tout en bénéficiant d'un large choix de semences de qualité. Ce légume, adapté à la culture en pot ou en bac, se plaît en plein soleil et est idéal pour les jardins en zones plus douces. De plus, commander en ligne permet souvent de consulter les avis d'autres jardiniers pour maximiser vos chances de succès. Pour enrichir votre potager et savourer de délicieuses aubergines maison, optez pour la simplicité et la diversité des offres en ligne.
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L'Aubergine Violette de Barbentane se distingue par sa belle teinte violette et sa forme allongée, souvent plus fine que d'autres variétés. Elle est particulièrement prisée pour sa saveur douce et sa chair tendre, ce qui la rend idéale pour la cuisine méditerranéenne. Adaptée à la culture en pot ou en pleine terre, elle nécessite une exposition ensoleillée et un arrosage modéré. Résistante jusqu'à -5°C, elle doit être protégée du gel. Optez pour l'Aubergine Violette de Barbentane pour une récolte savoureuse dès septembre et ajoutez une touche de couleur à votre jardin!
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Non, l'aubergine Violette de Barbentane n'a pas besoin de tuteur pour bien pousser, mais un soutien peut aider à maintenir les fruits lourds. Cette variété se cultive bien en pot ou en pleine terre, et aime un emplacement ensoleillé. Un arrosage modéré suffira pour assurer une bonne croissance. Protégez-la du gel en fin de saison pour garantir une belle récolte en septembre. Cultivez avec confiance et récoltez de délicieuses aubergines facilement.
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L'Aubergine Violette de Barbentane se distingue par sa saveur douce et délicate, avec une texture tendre lorsqu'elle est cuite. Elle est idéale pour une variété de recettes méditerranéennes, ajoutant une note subtile et légèrement sucrée à vos plats. Cultivée en pot ou en bac sur un balcon ensoleillé, elle apportera un goût authentique et savoureux à votre cuisine maison. Profitez de son arôme raffiné en la cultivant vous-même, une expérience gourmande garantie !
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