Récolte très abondante, goût sucré et très savoureux !
Les carottes de Colmar à cœur rouge 2 de race Flacoro sont classées dans la liste des plus grandes variétés de carottes, car elles ont des racines spécialement volumineuses !
Cette variété de carottes à chair rouge et sucrée est productive et tardive. Elle peut être conservée longtemps.
Les différentes variétés
Choisissez les plantes qui peuvent s’associer pour bien organiser votre potager. Les plantes compagnes peuvent apporter de l’ombre, du soutien ainsi que des nutriments et aider dans la lutte contre les maladies ou les parasites. Les oignons, le persil et les radis peuvent être cultivés avec des carottes de Colmar à cœur rouge 2. Les radis se développent rapidement et mettent les carottes à l’abri de l’ensoleillement excessif. La forte odeur des oignons repousse les mouches. Le persil renferme une bonne dose d’azote qui aide les carottes à bien pousser. Avec les bonnes plantes d’association, vos récoltes seront saines et abondantes.
Culture des carottes de Colmar à cœur rouge 2
Les équipes Bakker recommandent d’effectuer les semis des graines de carottes de Colmar en pleine terre au potager, avec des lignes espacées de 25 à 30 cm. Plantez vos carottes dans un endroit ensoleillé.
Laissez sécher les carottes 1 à 2 jours après la récolte, coupez les feuilles et nettoyez soigneusement sans laver. Les carottes ont plusieurs formes, courtes ou allongées à bout arrondi ou pointu.
Les variétés de carottes courtes ont une croissance plus rapide que les variétés pointues.
Les carottes doivent être récoltées entre 80 et 200 jours. Semez les premières graines en extérieur, de mars à mai ou juin avec une profondeur de 1 ou 2 cm. La germination sera accélérée avec le semis en couche.
Les carottes de Colmar à cœur rouge 2 s’épanouissent sur un terrain qui n’est pas trop humide. Prévoyez une distance d’environ 20 cm entre les rangs.
Entretien des carottes de Colmar à cœur rouge 2
En tant que légumes racines polyvalents, les carottes de Colmar peuvent entrer dans la composition de différentes recettes culinaires. Elles sont faciles à planter et peuvent être récoltées toute l’année. Toutefois, les légumes doivent être bien conservés une fois arrachés du sol pour retenir leur fraîcheur. Placez-les dans un lieu sombre à l’exemple du sous-sol et de la cave. Les carottes risquent en effet de devenir vertes si elles sont exposées à la lumière. De plus, elles doivent être mises à l’écart des autres fruits et légumes pour rester savoureuses. Après la récolte, les carottes de Colmar à cœur rouge 2 pourront être conservées pendant plusieurs semaines. S’ils sont bien entretenus, ces légumes sont de parfaits ingrédients frais à consommer au long de l’hiver.