Tomate cerise sweetie BIO - Sucrée, prête à croquer

Tomate cerise Sweetie BIO : une récolte sucrée du plein été jusqu'aux premières fraîcheurs

Avec la Tomate cerise Sweetie BIO (Solanum lycopersicum 'Sweetie'), vous récoltez de juillet à octobre des grappes de petites tomates rouges au goût très sucré, presque confit. Ultra-productive et précoce, elle offre une récolte étalée sur trois mois : parfaite pour grignoter au jardin, garnir les salades ou colorer l'apéritif.

Pourquoi les tomates Sweetie sont-elles si appréciées à la dégustation

Le nom n'est pas volé : la Sweetie affiche un taux de sucre supérieur à la plupart des tomates cerises classiques, avec une acidité très discrète. Sa peau fine croque légèrement puis fond en bouche. Contrairement à la 'Sungold' plus fruitée, la Sweetie mise sur une douceur ronde qui plaît beaucoup aux enfants. On la mange crue, entière, car la cuisson lui fait perdre son intérêt principal : sa fraîcheur sucrée. Idéale aussi séchée au four à basse température pour concentrer ses arômes.

Comment semer et cultiver la Tomate cerise Sweetie BIO en Belgique

Semez ces graines biologiques au chaud (20 °C) de février à avril, en godet à l'intérieur ou sous abri. Repiquez au jardin après les Saints de Glace, mi-mai, quand tout risque de gelée est écarté sous notre climat belge. Choisissez un emplacement bien ensoleillé et un sol drainant, riche et amendé en compost. C'est une variété indéterminée : tuteurez-la solidement, elle peut dépasser 1,50 m. Un arrosage modéré et régulier au pied évite l'éclatement des fruits, l'erreur la plus fréquente en cas d'arrosages irréguliers.

• Récolte généreuse et étalée de juillet à octobre
• Saveur très sucrée, faible acidité, peau fine
• Se cultive facilement en pot de 30 cm minimum sur balcon ou terrasse
• Auto-pollinisante : aucune autre plante nécessaire pour fructifier
• Se marie bien avec le basilic et les œillets d'Inde au potager

Pour quel jardinier la variété Sweetie est-elle idéale

Cette variété de Bakker convient parfaitement aux débutants comme aux jardiniers pressés de récolter. Vous trouverez ces graines de tomates dans notre gamme de graines de fruits et légumes. En pot ou en pleine terre, pincez les gourmands pour concentrer la sève vers les grappes. Un vrai bonheur pour ceux qui aiment cueillir et croquer directement au jardin.