Coriandre Marino bio

-

Feuilles fraîches en 4 semaines

Coriandre Marino bio : des feuilles fraîches et parfumées tout l'été

Avec la Coriandre Marino bio, vous récoltez des feuilles vertes tendres dès quatre à six semaines après le semis, de mai à octobre sous notre climat belge. Sa vraie force : elle monte très lentement en graines, ce qui prolonge nettement la récolte de feuilles par rapport aux coriandres classiques.

Pourquoi la Coriandre Marino bio reste feuillue plus longtemps

La plupart des coriandres montent en fleurs dès les premières chaleurs et cessent de produire des feuilles. Le Coriandrum sativum marino a été sélectionné pour sa résistance à la montaison. Résultat : vous coupez des feuilles fraîches pendant plusieurs semaines de plus, sans devoir ressemer sans cesse. Un vrai atout dans nos étés belges parfois capricieux mais parfois chauds.

Que vous apporte la coriandre Marino dans l'assiette

Ses feuilles offrent une saveur citronnée et anisée, plus douce que celle d'un persil plat. Ajoutez-les crues en fin de cuisson : la chaleur détruit vite son parfum. Parfaite dans un curry, un guacamole, une soupe thaï ou un taboulé revisité. Laissez quelques plants monter en graines : séchées, elles parfument pains et plats mijotés.

Réussir le semis du Coriandrum sativum marino en Belgique

Semez directement en place de mars à septembre, en sol frais et drainant, au soleil ou à mi-ombre l'été. Cette herbe biologique n'aime pas le repiquage : semez-la là où elle poussera.

• Semis échelonnés toutes les 3 semaines pour une récolte continue
• Espacez les plants de 25 cm pour des touffes bien fournies
• Arrosez modérément, sans détremper le sol
• Mi-ombre en plein été pour retarder encore la montaison
• Fleurs mellifères qui attirent les abeilles au potager

Ces graines biologiques trouvent leur place parmi vos graines d'aromatiques comme au milieu de vos graines pour potager. En pot sur un balcon ou en pleine terre, elle pousse vite et sans souci.