Concombre 'Johanna'

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Concombres croquants tout l'été

Concombre 'Johanna' : des concombres lisses, croquants et sans amertume tout l'été

Avec le Concombre 'Johanna', vous récoltez de longs fruits verts, lisses et bien fermes de juillet à octobre. Sa chair croquante et douce, quasiment sans amertume, se déguste crue en salade ou en fines rondelles. Une variété précoce et productive, idéale pour des récoltes régulières.

Pourquoi choisir le Concombre 'Johanna' pour votre potager

Ce Cucumis sativus 'Johanna' est un concombre de type long hollandais, réputé pour ses fruits presque sans pépins et sa peau fine qui n'a pas besoin d'être épluchée. Contrairement aux concombres courts à cornichons, il donne des fruits élancés de 30 cm, parfaits crus. Sa bonne résistance aux maladies du feuillage, comme l'oïdium, le rend fiable sous notre climat belge parfois humide. Un choix rassurant pour qui veut récolter sans traiter.

Semis et culture du concombre 'Johanna' en Belgique

Semez sous serre ou tunnel de mars à mai, à une température de 18 à 28 °C pour une germination rapide. Repiquez en pleine terre à partir de mi-mai, une fois tout risque de gelée écarté, en espaçant les plants de 50 cm. Offrez-lui un emplacement bien ensoleillé et un sol frais, riche et drainant. Palissez les tiges sur un filet ou une ficelle : les fruits restent droits, propres et faciles à cueillir. Ces graines de concombres apprécient un arrosage généreux et régulier au pied, sans mouiller le feuillage.

• Précoce : premiers concombres dès juillet sous nos latitudes
• Récolte prolongée jusqu'en octobre avec des cueillettes régulières
• Chair douce et croquante, sans amertume, à consommer avec la peau
• Bonne tolérance aux maladies pour une culture sereine
• Fleurs mellifères qui attirent les abeilles au jardin
• Cultivable en pleine terre ou en grand bac sur une terrasse ensoleillée

En cuisine avec le concombre 'Johanna'

Sa texture ferme et sa saveur fraîche en font le concombre idéal pour les salades d'été, les bâtonnets à croquer ou le tzatziki. Comme il contient peu d'eau et peu de pépins, il ne détrempe pas vos préparations. Récoltez-le jeune, encore bien vert : au-delà, il jaunit et perd en croquant. Une valeur sûre à retrouver parmi les graines de Fruits et Légumes Bakker.

L'astuce du jardinier pour des récoltes abondantes

Cueillez souvent, tous les deux à trois jours : plus vous récoltez, plus la plante produit de nouveaux fruits. L'erreur fréquente est de laisser grossir un concombre trop longtemps, ce qui freine la formation des suivants.