Persil Frisé vert foncé

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Du persil frais toute la saison

Persil Frisé vert foncé : une récolte parfumée de mai à octobre

Avec le Persil Frisé vert foncé, vous récoltez de longues bouquets de feuilles frisées, denses et joliment colorées, dès le mois de mai et jusqu'en octobre. Une saveur fraîche et légèrement poivrée, un feuillage abondant à couper au fur et à mesure : ce persil frais accompagne tous vos plats du quotidien.

Ce que le Persil Frisé vert foncé apporte dans l'assiette

Son feuillage crispé et bien vert foncé garde une belle tenue une fois haché, ce qui en fait le persil idéal pour décorer une assiette, garnir un poisson ou parsemer des pommes de terre vapeur. Contrairement au persil plat, plus tendre et destiné aux sauces et cuissons longues, le persil frisé se déguste surtout cru ou ajouté en fin de cuisson, pour préserver sa fraîcheur et son croquant. Un vrai atout pour les taboulés, beurres persillés et bouquets garnis.

Réussir le semis du persil frisé en Belgique

Le Petroselinum crispum frisé vert foncé se sème en pleine terre de mars à juin, puis à nouveau en août pour prolonger la récolte. La germination est lente : c'est l'erreur la plus fréquente. Faites tremper les graines de persil une nuit avant le semis et gardez le sol humide, elles lèveront plus vite. Choisissez une exposition mi-ombragée et un sol frais, drainant et riche.

• Récolte prolongée de mai à octobre en coupant les tiges extérieures
• Feuillage frisé qui garde sa tenue et sa couleur dans l'assiette
• Se cultive aussi très bien en pot ou en jardinière sur un balcon
• Arrosage modéré mais régulier pour éviter la montée en graines
• Idéal cru ou ajouté en fin de cuisson pour un maximum de parfum

Où planter votre persil frisé au jardin ou en pot

Ce persil se plaît en bordure de potager comme parmi vos autres herbes aromatiques. Il apprécie la compagnie des tomates et des carottes, dont il éloigne certains ravageurs. En pot sur un balcon mi-ombragé, il pousse tout aussi bien : gardez simplement le terreau frais. Pour une récolte continue, coupez toujours les tiges du bord et laissez le cœur repartir.

À qui s'adresse le Persil Frisé vert foncé

Parfait pour le cuisinier du quotidien qui aime avoir sous la main du persil frais et décoratif. Facile et rustique, il convient aussi bien aux débutants qu'aux jardiniers pressés qui veulent une récolte généreuse sur un petit espace. Bakker vous propose une variété robuste, productive et fidèle chaque saison.