Figuier 'Brown Turkey'

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Des figues même en Belgique

Figuier 'Brown Turkey' : le figuier qui fructifie même sous nos climats

Contrairement à la plupart des figuiers frileux, le Figuier 'Brown Turkey' (Ficus carica Brown Turkey) supporte jusqu'à -16°C et donne des figues violacées savoureuses, même en Belgique. Ce petit arbre fruitier au port étalé atteint environ 2 mètres à maturité, idéal contre un mur ensoleillé ou en grand pot sur une terrasse. Sa grande particularité : il est remontant, avec deux récoltes possibles par an. C'est le figuier le plus fiable pour un jardinier débutant qui veut des fruits rapidement.

Pourquoi le figuier 'Brown Turkey' produit des fruits si vite

Sa croissance rapide lui permet de fructifier dès les premières années, là où d'autres variétés font patienter longtemps. Comme il est hermaphrodite et autofertile, aucun second arbre n'est nécessaire pour récolter. Une première vague de figues arrive en juillet sur le bois de l'année précédente, puis une seconde de septembre à octobre. Ses fruits marron-violacé à chair rouge et sucrée se dégustent frais ou en confiture.

Comment réussir votre Ficus carica Brown Turkey en Belgique

Installez-le dans un lieu ensoleillé et abrité, contre un mur sud qui accumule la chaleur : c'est la clé pour faire mûrir les figues sous notre climat. Il accepte tous les sols drainants, même calcaires ou sableux, à condition d'éviter l'eau stagnante en hiver. Voici les points essentiels :

• Plantez entre mars et mai, ou en septembre-octobre, quand le sol est encore doux.
• Arrosez modérément la première année, puis laissez-le presque autonome.
• En pot, choisissez un grand bac et rentrez-le en cas de gel intense prolongé.
• Paillez le pied les premiers hivers pour protéger les jeunes racines.

Une place de choix parmi les figuiers du jardin

Comparé au 'Brown Turkey', d'autres figuiers craignent davantage le froid ou peinent à mûrir chez nous. Celui-ci fait partie des plus rustiques et des plus généreux des arbres fruitiers pour un climat tempéré. Son feuillage large et découpé apporte aussi une touche méditerranéenne très décorative sur une terrasse. Une erreur fréquente à éviter : le tailler trop sévèrement, ce qui supprime les figues à venir. Une taille légère en fin d'hiver suffit largement.