Fraisier Suprise des Marchés

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Des fraises maison sans effort

Fraisier Surprise des Marchés : la variété qui donne des fraises rondes et parfumées comme au marché

Son nom n'est pas un hasard : le Fraisier Surprise des Marchés (Fragaria × ananassa 'Surprise des Marchés') est la variété historique des maraîchers, choisie pour ses gros fruits rouge vif à la chair juteuse et très sucrée. C'est un fraisier non remontant qui offre une récolte généreuse et concentrée en juin, idéale pour faire le plein de fraises d'un coup. Il forme des touffes compactes de 25 à 30 cm, parfaites au potager comme en pot sur une terrasse belge.

Pourquoi le Fraisier Surprise des Marchés séduit les jardiniers débutants

Cette variété est réputée robuste et peu exigeante. Elle tolère bien les étés frais et humides de Belgique, ce qui limite les maladies du feuillage. Vous obtenez une récolte fiable même sans expérience, ce qui en fait l'un des fraisiers les plus faciles à cultiver.

• Effet gourmand immédiat : des fraises rouges bien visibles dès la première saison
• Simple à planter : un trou, un peu de terreau, c'est fait
• Entretien minime : un arrosage régulier suffit
• Parfait en pot, jardinière ou pleine terre
• Idéal sur un petit balcon comme au grand potager

Un fruitier généreux à associer aux petits fruitiers du jardin

Non remontant, le Surprise des Marchés concentre sa production sur trois à quatre semaines, contrairement aux fraisiers remontants qui donnent peu mais longtemps. Cette abondance groupée est idéale pour les confitures et les desserts. Installé aux côtés d'autres petits fruitiers, il prolonge le plaisir de la cueillette maison.

Réussir la culture de Fragaria × ananassa 'Surprise des Marchés'

Plantez-le au soleil ou à mi-ombre, dans un sol riche et bien drainé, de préférence en avril ou en automne. Espacez les pieds de 30 cm pour une bonne aération. L'erreur classique à éviter : enterrer le cœur de la plante, ce qui la fait pourrir. Paillez le sol pour garder les fruits propres et retirez les stolons pour concentrer l'énergie sur la récolte. Bakker sélectionne des plants vigoureux qui reprennent vite. Comme tous les fraisiers, renouvelez vos pieds tous les trois ans pour maintenir un bon rendement.