Oeillet d'Inde Tangérine

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Fleurit tout l'été sans effort

Oeillet d'Inde Tangérine : une floraison orange comestible de juin aux gelées

Avec l'Oeillet d'Inde Tangérine (Tagetes patula tangérine), vous récoltez des fleurs orange vif, comestibles, de juin à octobre. Leur saveur légèrement poivrée relève salades et desserts. Une variété compacte, généreuse et très facile, qui fleurit sans interruption tout l'été.

Pourquoi l'Oeillet d'Inde Tangérine se cuisine aussi dans l'assiette

Ce qui distingue vraiment cet œillet d'Inde, c'est l'usage de ses pétales en cuisine. Détachés du cœur, ils apportent une note subtilement épicée aux salades d'été, aux fromages frais ou aux plats de riz, où leur teinte orange remplace joliment le safran. Contrairement aux œillets d'Inde purement décoratifs, la variété Tangérine offre des fleurs simples faciles à effeuiller. Récoltez-les le matin, bien ouvertes, pour préserver leur parfum.

Un semis express avec ces graines de fleurs annuelles

Semez de mars à mai, sous abri puis en pleine terre après les dernières gelées, généralement mi-mai en Belgique. La croissance est rapide : comptez quelques semaines seulement avant les premières fleurs. C'est l'une des graines de fleurs annuelles les plus indulgentes, idéale pour débuter le jardinage avec les enfants.

• Fleurs orange comestibles, parfaites en salade ou pour colorer un risotto
• Port compact de 25 cm, idéal en pot, en jardinière ou en bordure
• Floraison continue de juin à octobre, sans taille compliquée
• Attire papillons et pollinisateurs au potager
• Éloigne les pucerons près des tomates et des salades

Où planter le Tagetes patula tangérine pour une réussite garantie

Installez-le en plein soleil, dans une terre de jardin drainante et neutre. Rustique jusqu'à -11°C, il aime la chaleur et demande un arrosage modéré : laissez sécher la surface entre deux apports. Son atout au potager, connu des jardiniers Bakker, est de protéger les cultures voisines des pucerons et nématodes.

Prolonger la floraison des œillets d'Inde tout l'été

Pour des fleurs jusqu'aux gelées, retirez régulièrement les fleurs fanées : c'est l'astuce qui relance sans cesse la production. Parmi les graines de fleurs faciles à réussir, cet œillet d'Inde reste l'un des plus fiables pour un balcon coloré du printemps à l'automne.