Oignon Centurion F1 - Des oignons faciles à conserver

Oignon Centurion F1 : des bulbes dorés qui se conservent tout l'hiver

Récoltez de gros oignons dorés à la chair ferme et à la saveur franche, dès juillet et jusqu'en septembre. L'Oignon Centurion F1 (Allium cepa Centurion F1) est une variété de conservation longue durée : bien séché, il tient plusieurs mois au sec. Un incontournable pour cuisiner maison toute l'année.

Pourquoi choisir l'Oignon Centurion F1 pour la conservation

Sa force, c'est sa peau épaisse et dorée qui protège une chair dense. Contrairement aux oignons blancs de printemps, à consommer vite, le Centurion F1 se garde jusqu'au cœur de l'hiver dans un cellier aéré. Vous récoltez en fin d'été et vous cuisinez vos propres oignons en février. Un vrai gain pour la cuisine quotidienne.

Quel goût et quels usages en cuisine pour l'Allium cepa Centurion F1

Sa saveur est équilibrée, ni trop piquante crue ni fade cuite. Il fond joliment à la poêle et caramélise bien pour les soupes, quiches, tartes et plats mijotés. Plus corsé que les oignons rouges à saveur douce réservés aux salades, il est parfait pour la cuisine de tous les jours. Astuce : laissez-le sécher deux à trois semaines au sec avant de le stocker, c'est la clé d'une bonne conservation.

• Gros bulbes dorés au rendement élevé, idéals pour faire des réserves
• Conservation de plusieurs mois une fois bien séché
• Variété d'oignon résistante aux maladies, simple pour les débutants
• Chair ferme qui tient à la cuisson sans se déliter
• Se cultive aussi en grand bac profond sur une terrasse

Comment cultiver les bulbes d'oignons Centurion F1 en Belgique

Plantez les bulbes d'oignons de mars à mai, en pleine terre, sous un climat tempéré comme celui de la Belgique. Choisissez un emplacement bien ensoleillé et un sol drainant, neutre et riche : l'eau stagnante fait pourrir les bulbes. Espacez les plants de 10 cm et enfoncez-les pointe vers le haut, juste sous la surface. Arrosez peu, seulement en cas de sécheresse.

Récolte et associations au potager avec le Centurion F1

Récoltez quand les feuilles jaunissent et se couchent, de juillet à septembre. Arrachez par temps sec et laissez ressuyer sur place une journée. Erreur fréquente : récolter trop tôt réduit la durée de conservation. Au potager, associez ces légumes aux carottes : l'odeur de l'oignon éloigne la mouche de la carotte. Une variété fiable signée Bakker pour un potager productif.