De juillet à octobre, vous récoltez de petites tomates rondes couleur brun-acajou à la chair fondante et étonnamment sucrée, avec une pointe légèrement fumée qui rappelle le cacao. Peu acide, la Tomate-cerise Cerise Chocolate se distingue des cerises rouges classiques par cette douceur profonde qui plaît autant crue qu'en cuisine.
Ce que la Cerise Chocolate apporte dans votre assietteSa saveur ronde et gourmande fait merveille en salade, où sa couleur sombre attire l'œil parmi les tomates rouges et jaunes. Sa chair juteuse mais peu farineuse tient bien à la fourchette. Un simple filet d'huile d'olive suffit : elle se suffit à elle-même. Poêlée quelques secondes, elle libère un parfum presque confit, idéal sur des bruschettas ou avec du fromage frais.
Comment réussir la culture de Solanum lycopersicum chocolate cherry en BelgiqueSous notre climat, semez à l'abri de février à avril, à 18-25°C, puis plantez en mai-juin une fois tout risque de gelée écarté. Choisissez un emplacement bien ensoleillé et un sol riche et drainant. Espacez les pieds de 50 à 60 cm pour une bonne circulation de l'air, essentielle chez nous pour limiter le mildiou.
- Récolte étalée de juillet à octobre, parfaite pour cueillir au fil des repas
- Auto-pollinisante : aucun geste particulier, les fruits se forment seuls
- Plante de 70 cm, à tuteurer et à pincer les gourmands
- Culture en pot ou en bac réussie sur une terrasse ou un balcon abrité
- Arrosage modéré et régulier au pied pour éviter l'éclatement des fruits
Parmi les graines de tomates, cette variété séduit les curieux qui aiment surprendre à table et les jardiniers de balcon grâce à sa croissance rapide et compacte. Une erreur fréquente : la cueillir trop tôt. Attendez que le brun soit bien mat et souple au toucher, c'est là que le sucre est à son sommet. Retrouvez-la dans notre gamme de graines de Fruits et Légumes signée Bakker.
Tomate-cerise Cerise Chocolate - Une tomate au goût cacao
Solanum lycopersicum chocolate cherry
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Tomate-cerise Cerise Chocolate : une récolte sucrée aux reflets cacao
De juillet à octobre, vous récoltez de petites tomates rondes couleur brun-acajou à la chair fondante et étonnamment sucrée, avec une pointe légèrement fumée qui rappelle le cacao. Peu acide, la Tomate-cerise Cerise Chocolate se distingue des cerises rouges classiques par cette douceur profonde qui plaît autant crue qu'en cuisine.
Ce que la Cerise Chocolate apporte dans votre assiette
Sa saveur ronde et gourmande fait merveille en salade, où sa couleur sombre attire l'œil parmi les tomates rouges et jaunes. Sa chair juteuse mais peu farineuse tient bien à la fourchette. Un simple filet d'huile d'olive suffit : elle se suffit à elle-même. Poêlée quelques secondes, elle libère un parfum presque confit, idéal sur des bruschettas ou avec du fromage frais.
Comment réussir la culture de Solanum lycopersicum chocolate cherry en Belgique
Sous notre climat, semez à l'abri de février à avril, à 18-25°C, puis plantez en mai-juin une fois tout risque de gelée écarté. Choisissez un emplacement bien ensoleillé et un sol riche et drainant. Espacez les pieds de 50 à 60 cm pour une bonne circulation de l'air, essentielle chez nous pour limiter le mildiou.
- Récolte étalée de juillet à octobre, parfaite pour cueillir au fil des repas
- Auto-pollinisante : aucun geste particulier, les fruits se forment seuls
- Plante de 70 cm, à tuteurer et à pincer les gourmands
- Culture en pot ou en bac réussie sur une terrasse ou un balcon abrité
- Arrosage modéré et régulier au pied pour éviter l'éclatement des fruits
Pour quel jardinier cette tomate cacao est-elle idéale
Parmi les graines de tomates, cette variété séduit les curieux qui aiment surprendre à table et les jardiniers de balcon grâce à sa croissance rapide et compacte. Une erreur fréquente : la cueillir trop tôt. Attendez que le brun soit bien mat et souple au toucher, c'est là que le sucre est à son sommet. Retrouvez-la dans notre gamme de graines de Fruits et Légumes signée Bakker.
Tomate-cerise Cerise Chocolate
FAQ du jardinier
La Tomate Cerise Chocolate est-elle facile à cultiver ?
Peut-on la cultiver en pot sur un balcon ?
Quand récolter les tomates pour un goût optimal ?
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