Tomate cerise 'Koralik'

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Récolte sucrée dès juillet

Tomate cerise 'Koralik' : une récolte précoce, sucrée et abondante

Dès la mi-juillet, vous cueillez des petites tomates rouges brillantes, gorgées de sucre, à grignoter directement au potager. La 'Koralik' est l'une des variétés les plus précoces : sous notre climat belge, elle donne vite, longtemps, et sans exigence particulière. Idéale pour croquer tôt en saison.

Pourquoi choisir la tomate cerise 'Koralik' plutôt qu'une autre variété précoce

Contrairement à des cerises classiques comme la 'Sweet Million', la 'Koralik' se distingue par sa précocité remarquable et son port buissonnant compact. Ses grappes mûrissent presque toutes en même temps, ce qui la rend parfaite pour une première grosse récolte avant même l'arrivée du plein été. Le fruit, ferme et bien rond, ne fend pas facilement après la pluie, un vrai atout dans nos étés humides.

Le goût de la 'Koralik' dans l'assiette et en cuisine

La chair est douce, sucrée et légèrement acidulée, avec une belle tenue. Ces qualités font merveille dans les salades d'été, en apéritif sur une pique, ou rôties quelques minutes au four pour concentrer leurs arômes. La 'Koralik' se prête aussi très bien à la confection de petites conserves et de sauces express grâce à sa chair peu aqueuse. Un conseil de jardinier : cueillez-la bien rouge et tiède de soleil, c'est là que son sucre est à son maximum.

• Récolte dès juillet jusqu'en octobre, une des plus précoces
• Fruits sucrés qui ne fendent pas sous la pluie
• Port buissonnant compact, parfait en pot sur un balcon
• Auto-pollinisation, aucune intervention nécessaire
• Chair ferme idéale en salade, rôtie ou en conserve

Semer et cultiver Solanum lycopersicum 'Koralik' en Belgique

Semez de février à avril au chaud, sous serre ou sur un rebord de fenêtre, à une température de 18 à 25 °C pour une germination rapide. Repiquez ensuite au jardin ou en pot après les Saints de Glace, mi-mai, quand tout risque de gel est écarté. Choisissez un emplacement bien ensoleillé et un sol riche et drainant. Espacez les plants de 50 cm et arrosez régulièrement au pied, sans mouiller le feuillage. Retrouvez ces graines parmi nos autres graines de tomates et l'ensemble de nos graines de Fruits et Légumes proposées par Bakker.

La 'Koralik', pour quel jardinier et quel espace

Son port compact et sa vigueur rapide en font une variété idéale pour les débutants et les petits espaces. Elle se cultive aussi bien en pleine terre qu'en grand pot sur une terrasse ou un balcon. Si vous cherchez une récolte généreuse, tôt en saison et facile à réussir, la 'Koralik' est faite pour vous.