Tomate 'Saint Pierre'

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Le vrai goût tomate d'été

Tomate 'Saint Pierre' : la récolte généreuse au goût d'autrefois

Vous récolterez de belles tomates rouges rondes et régulières, à la chair juteuse et parfumée, de juillet jusqu'aux premières gelées d'octobre. La Tomate 'Saint Pierre' est une variété fiable et productive, appréciée pour sa saveur douce et équilibrée, parfaite crue comme cuite. Un incontournable du potager belge.

Pourquoi choisir la Tomate 'Saint Pierre' plutôt qu'une autre variété

Contrairement aux tomates cerises qui misent sur la quantité de petits fruits, le Solanum lycopersicum Saint Pierre offre de gros fruits ronds de 120 à 180 g, réguliers et peu sujets à l'éclatement. Là où la Marmande se déforme parfois, la 'Saint Pierre' reste lisse et calibrée, idéale pour de belles tranches en salade. Sa chair ferme tient bien la découpe.

Ce que la tomate 'Saint Pierre' apporte dans l'assiette

Sa chair juteuse et peu acide fait merveille crue, en salade ou en carpaccio. Mais elle révèle tout son potentiel à la cuisson : elle réduit sans se déliter et concentre ses arômes, ce qui en fait une excellente base pour sauces, coulis et conserves. Un conseil de jardinier : récoltez-la bien rouge et encore tiède de soleil, c'est là que son parfum est le plus intense. Parmi nos graines de tomates, c'est l'une des plus polyvalentes.

• Gros fruits rouges réguliers de 120 à 180 g
• Chair ferme et juteuse, peu acide
• Excellente crue et remarquable en sauce
• Récolte étalée de juillet à octobre
• Variété robuste et productive, facile à réussir

Réussir sa culture en Belgique

Semez à l'intérieur au chaud de février à avril, puis plantez au jardin ou en pot dès la mi-mai, une fois tout risque de gelée écarté. Choisissez un emplacement bien ensoleillé et un sol riche et drainant. Sous notre climat tempéré, tuteurez les plants érigés et arrosez régulièrement au pied, sans mouiller le feuillage pour éviter le mildiou. Vous trouverez cette variété dans notre gamme de graines de Fruits et Légumes.