Carotte Jupiter Flakkese sélection

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Carottes sucrées tout l'hiver

Carotte Jupiter Flakkese sélection : de longues carottes sucrées à récolter jusqu'en hiver

Avec la Carotte Jupiter Flakkese sélection, vous récoltez de belles carottes oranges, longues et régulières, à la chair croquante et bien sucrée. Semée au printemps, elle se récolte de juillet jusqu'en décembre. Sa grande force : elle se conserve remarquablement bien en terre ou en cave, pour des légumes frais toute la mauvaise saison.

Pourquoi la Jupiter Flakkese se distingue des autres carottes

Issue du célèbre type Flakkese, cette carotte se reconnaît à sa racine longue et conique, à collet peu marqué. Contrairement aux carottes de Nantes plus tendres et printanières, la Jupiter développe une chair ferme, riche en sucres, qui gagne en saveur après les premières gelées. C'est une carotte de garde par excellence, taillée pour le climat belge.

En cuisine : une carotte parfaite pour purées, potages et conserves

Sa texture dense tient très bien à la cuisson : elle ne se délite pas dans les potages, les pot-au-feu ou les plats mijotés. Sa chair sucrée en fait aussi une excellente base de purées veloutées et de soupes d'hiver. Crue et râpée, elle reste croquante et parfumée. Pour la conservation, laissez-la en pleine terre sous un paillis épais ou stockez-la dans du sable en cave.

• Racine longue et lisse, facile à éplucher
• Chair sucrée qui se bonifie après les gelées
• Excellente tenue à la cuisson, sans se défaire
• Se conserve tout l'hiver en cave ou en terre paillée
• Semis direct simple, idéal pour débuter au potager

Réussir le semis et la culture de la Carotte Jupiter

Semez directement en place de mars à juin, en sol profond, meuble et bien drainé, au soleil. Un sol léger et sableux, sans cailloux ni fumure fraîche, garantit des racines droites : c'est l'erreur classique à éviter, car un sol trop riche fait fourcher les carottes. Éclaircissez à 3 cm entre chaque plant pour un bon calibre. Arrosez modérément mais régulièrement. Ces Graines de carottes se plaisent aussi en association avec le poireau ou l'oignon, qui éloignent la mouche de la carotte. Retrouvez cette variété fiable dans la gamme de Graines de Fruits et Légumes signée Bakker, idéale pour un potager maison productif.