Carottes Harlekin F1 en mélange

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Des carottes hautes en couleur

Carottes Harlekin F1 en mélange : une récolte multicolore et sucrée dès juin

Avec les Carottes Harlekin F1 en mélange, vous récoltez de juin à octobre un festival de racines jaunes, oranges, blanches et pourpres, à la chair tendre et étonnamment sucrée. Un mélange précoce, croquant et productif, parfait pour surprendre à table et donner de la couleur à vos assiettes.

Ce que vous récolterez avec les Carottes Harlekin F1

Ce mélange réunit plusieurs variétés colorées du Daucus carota pour un panier arc-en-ciel. Les racines jaunes et blanches sont douces et peu terreuses, tandis que les pourpres révèlent une saveur plus corsée et gardent leur teinte à la cuisson douce. Cueillies jeunes, elles sont idéales crues, râpées en salade ; laissées un peu plus longtemps en terre, elles deviennent parfaites pour rôtir au four, où leurs couleurs restent spectaculaires.

Réussir le semis du mélange Harlekin en Belgique

Semez de février à juin, directement en place, dans un sol léger, meuble et sans cailloux pour éviter les racines fourchues. Sous notre climat belge, un premier semis dès février se protège d'un voile pour gagner en précocité. Choisissez un endroit ensoleillé ou mi-ombragé et éclaircissez à 3 cm entre chaque plant : c'est l'erreur classique à ne pas négliger, car des carottes trop serrées restent maigres. Ces graines de carottes se sèment aussi très bien en bac profond sur une terrasse.

• Racines multicolores : jaune, orange, blanc et pourpre dans un même semis
• Chair sucrée et croquante, délicieuse crue comme cuite
• Variété précoce : première récolte possible dès juin
• Culture facile en pleine terre ou en grand pot
• Idéale pour initier les enfants au potager

Conseils de récolte et de conservation des carottes colorées

Récoltez au fur et à mesure de vos besoins, par temps sec. Un arrosage modéré mais régulier évite que les racines n'éclatent après une pluie. Pour conserver plus longtemps, arrachez avant les fortes gelées et stockez dans du sable, au frais. Associez-les à vos autres graines de Fruits et Légumes comme les oignons ou les poireaux, dont l'odeur éloigne la mouche de la carotte. Un mélange parfait pour les jardiniers gourmands et les débutants.