Cerisier Birageau Hedelfinger

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Des cerises sucrées chaque été

Cerisier Birageau Hedelfinger : la variété tardive qui prolonge la saison des cerises

Sa grande force ? Il fructifie tard, en juin-juillet, quand la plupart des cerisiers ont déjà fini. Le Cerisier Birageau Hedelfinger (Prunus avium 'Hedelfinger'), aussi connu sous le nom de cerise Edelphine, est un arbre fruitier vigoureux au port érigé qui atteint environ 6 mètres à maturité. Il produit de grosses cerises rouge foncé, fermes et sucrées, parfaites à croquer ou en confiture. Idéal en verger ou isolé sur une pelouse ensoleillée, il se distingue par sa récolte tardive et sa bonne résistance aux maladies.

Pourquoi l'arbre à cerise Hedelfinger séduit les jardiniers belges

Rustique jusqu'à -22°C, il supporte sans problème les hivers de nos régions. Sa floraison blanche en avril-mai est mellifère : elle attire les abeilles et améliore la pollinisation de tout le jardin. Comme la plupart des cerisiers, il apprécie la compagnie d'un autre pollinisateur à proximité pour maximiser la fructification.

• Récolte tardive : des cerises fraîches quand les autres arbres sont déjà épuisés
• Chair ferme et sucrée, qui se conserve mieux et voyage sans s'abîmer
• Floraison généreuse qui nourrit les abeilles au printemps

Bien planter votre Prunus avium 'Hedelfinger' en Belgique

Plantez-le en octobre ou novembre, en sol profond, neutre et bien drainant : il déteste l'eau stagnante qui asphyxie ses racines. Choisissez un emplacement en plein soleil pour des fruits bien sucrés. Sa croissance modérée facilite la formation d'une charpente solide dès les premières années.

Un entretien simple pour une belle récolte

L'erreur classique à éviter : tailler en hiver. Comme tous les cerisiers, taillez toujours après la récolte, en été, pour limiter les risques de gommose. Un arrosage modéré suffit une fois l'arbre installé. Parmi les arbres fruitiers, c'est l'un des plus faciles à vivre pour qui souhaite un verger généreux sans effort.