Ciboulette grosse feuilles Staro Bio - Récoltez frais toute l'année

Ciboulette grosse feuilles Staro Bio : une récolte parfumée de mars à octobre

Vous récoltez des feuilles épaisses, tendres et généreuses dès mars, et vous continuez jusqu'aux gelées d'octobre. La variété Staro se distingue par ses feuilles plus larges que la ciboulette classique : plus de matière à couper, un goût d'oignon doux et net, et une récolte prolongée sur toute la belle saison, même sous notre climat belge.

Pourquoi la ciboulette Staro apporte plus dans l'assiette

Ses tiges épaisses gardent leur croquant une fois ciselées et parfument fromages frais, omelettes, pommes de terre et sauces sans se faner en quelques minutes. Contrairement aux ciboulettes à feuilles fines, Staro offre un rendement supérieur à chaque coupe : idéale pour la cuisine quotidienne. Ajoutez-la crue en fin de cuisson, elle libère ainsi tout son parfum.

Cultiver la ciboulette fraîche maison, même en pot

Semez l'Allium schoenoprasum staro de mars à mai, en pleine terre ou en pot sur un balcon. Espacez les touffes de 25 cm dans une terre de jardin riche et drainante, au soleil ou à mi-ombre. Un arrosage modéré et régulier suffit. Erreur fréquente à éviter : la laisser monter en fleur trop tôt. Coupez les tiges régulièrement pour relancer de nouvelles feuilles tendres.

• Feuilles larges : plus de récolte à chaque coupe
• Vivace rustique : elle repart chaque printemps
• Fleurs violettes mellifères qui attirent les abeilles
• Parfaite en pot, jardinière ou pleine terre
• Se congèle ciselée pour cuisiner tout l'hiver

Une vivace résistante parmi les herbes biologiques

Cette grosse ciboulette fait partie des herbes biologiques les plus faciles à réussir : plantée une fois, elle revient chaque année en touffe dense. Placée près des carottes ou des rosiers, elle éloigne certains parasites. Un bon choix parmi les herbes aromatiques pour le jardinier débutant qui veut du frais sans effort.

Récolte, conservation et petit rappel utile

Coupez les feuilles à 3 cm de la base pour préserver la repousse. Consommez-les fraîches de préférence : la ciboulette Staro perd son parfum au séchage, mais se congèle très bien, ciselée en portions. Vous gardez ainsi le goût de l'été dans vos plats d'hiver.