Collection de salades à couper

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Récoltez sans replanter

Collection de salades à couper : des feuilles fraîches tout l'été, cueillette après cueillette

Avec cette collection de salades à couper, vous récoltez des feuilles tendres et savoureuses en seulement 4 à 6 semaines après le semis, puis encore et encore sur la même plante. Feuille de chêne, Lollo rossa et Red Salad Bowl vous offrent des saladiers colorés de mai jusqu'aux premières gelées, sans jamais tout arracher.

Pourquoi choisir la collection salades à couper Feuille de chêne, Lollo rossa et Red Salad Bowl

Ces trois variétés partagent une qualité rare : elles repoussent après chaque coupe. Contrairement aux laitues pommées qu'on récolte en une fois, vous prélevez seulement les feuilles extérieures et le cœur continue de produire. La Feuille de chêne apporte sa douceur légèrement noisettée, la Lollo rossa sa frisure décorative et croquante, la Red Salad Bowl ses teintes pourpres qui réveillent l'assiette. Un vrai plaisir pour qui aime des salades quotidiennes sans effort.

Comment couper la salade pour qu'elle repousse

Le secret d'une récolte prolongée tient dans le geste. Coupez les feuilles à 3 cm au-dessus du collet, sans toucher au cœur central. Récoltez de préférence le matin, quand les feuilles sont gorgées d'eau et bien croquantes. L'erreur fréquente est de couper trop bas : la plante peine alors à repartir. En prélevant peu mais souvent, vous obtiendrez 3 à 4 coupes successives sur un même pied.

• Semez d'affilée toutes les 3 semaines de mars à août pour récolter en continu
• Feuilles prêtes en 4 à 6 semaines, idéal pour les jardiniers pressés
• Parfait en pleine terre comme en jardinière sur un balcon
• Exposition ensoleillée à mi-ombre, arrosage modéré mais régulier
• Se marie bien avec radis et carottes au potager

En cuisine et au potager : à qui plaît cette collection de salades à couper

Ces feuilles tendres se dégustent crues, en salade fraîche, quelques minutes après la cueillette. Elles ne se conservent guère plus de deux jours au frais : c'est le prix de leur fraîcheur. Idéale pour les débutants et les petits espaces, cette sélection issue de nos graines de salades convient aussi bien au balcon belge qu'au coin de potager. Sous notre climat, un semis échelonné protégé au printemps garantit des récoltes régulières. À découvrir parmi nos graines de Fruits et Légumes.