Laitue pommée grasse sucrine

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Croquante et sucrée en 2 mois

Laitue pommée grasse sucrine : une salade croquante et sucrée dès juin

Vous récolterez de petites pommes fermes aux feuilles épaisses, croquantes et naturellement sucrées, de juin à septembre, environ 6 à 8 semaines après le semis. La laitue pommée grasse sucrine (Lactuca sativa grasse sucrine) séduit par sa texture beurrée et son cœur bien serré, plus goûteux qu'une laitue classique.

Ce que la sucrine apporte vraiment dans l'assiette

Contrairement aux laitues aqueuses, la feuille de sucrine reste ferme et craquante, même détaillée à l'avance. Son cœur légèrement doux se marie aux vinaigrettes relevées et supporte très bien un passage rapide à la poêle ou au wok, ce que la plupart des laitues ne permettent pas. Un vrai atout pour varier salades et légumes poêlés.

Réussir le semis de la laitue grasse sucrine en Belgique

Semez directement en pleine terre de mars à juillet, dans un sol frais, riche et drainant, au soleil ou à mi-ombre. En Belgique, la mi-ombre est précieuse l'été : elle limite la montée en graines lors des coups de chaleur, l'erreur la plus fréquente avec cette variété.

• Récolte étalée de juin à septembre en échelonnant vos semis
• Feuilles épaisses qui restent croquantes plusieurs jours au frais
• Variété compacte, 20 cm de haut, idéale en pot ou petit potager
• Croissance rapide, parfaite pour les débutants
• Excellente crue en salade comme légèrement snackée

Petits espaces, balcons et potagers gourmands

Compacte et rapide, la graine de sucrine convient parfaitement aux balcons et bacs. Espacez les plants de 30 cm et arrosez modérément mais régulièrement pour garder des feuilles tendres. Retrouvez-la parmi nos graines de salades et associez-la à des radis dans nos graines de Fruits et Légumes signées Bakker pour un potager productif et savoureux.