Laitue batavia Blonde à bord rouge - Salade croquante tout l'été

Une batavia croquante et colorée, récoltée du printemps aux gelées

Avec la laitue batavia Blonde à bord rouge, vous récoltez de mai à octobre de belles pommes ouvertes aux feuilles blondes ourlées de rouge. Croquante, fraîche et légèrement sucrée, elle rejoint votre assiette environ 8 à 10 semaines après le semis. Sa vraie force : elle résiste bien à la montaison, même en plein été belge.

Ce que la laitue batavia Blonde à bord rouge apporte dans l'assiette

C'est une salade franchement croquante, très différente d'une laitue beurre au feuillage tendre. Ses feuilles épaisses gardent leur mâche même une fois assaisonnées, idéales pour des salades composées qui ne retombent pas. Le liseré rouge apporte de la couleur crue, en accompagnement d'un plat estival ou dans un sandwich. Récoltez-la le matin, quand les feuilles sont gorgées d'eau, pour un maximum de fraîcheur.

Pourquoi cette batavia résiste mieux à la chaleur de l'été

Contrairement aux laitues pommées classiques qui montent vite en graines dès les premières chaleurs, la Lactuca sativa capitata blonde à bord rouge tient plus longtemps sans filer. Cela vous laisse le temps de récolter tranquillement, feuille par feuille ou pomme entière. C'est ce qui la rend parfaite pour les semis échelonnés de mars à juillet, dans nos graines de salades les plus faciles.

• Croissance rapide : récolte dès 8 à 10 semaines
• Résistante à la montaison, même en été
• Feuilles croquantes qui tiennent bien à l'assaisonnement
• Liseré rouge décoratif au potager comme dans l'assiette
• Port compact, parfaite en pleine terre ou en bac

Comment réussir sa culture au potager en Belgique

Semez clair en place ou en godet, de mars à juillet, dans une terre fraîche, drainante et riche. Éclaircissez à 25 cm pour laisser les pommes se former. Elle aime le soleil mais apprécie un peu d'ombre l'été pour éviter le stress. Arrosez régulièrement : un sol sec accélère la montée en graines. Cultivée en bac sur une terrasse, elle donne aussi de très bons résultats.

À qui s'adresse cette laitue rouge

Idéale pour le jardinier débutant qui veut une salade sans souci, et pour ceux qui aiment récolter au fur et à mesure des besoins. Elle plaira aux amateurs de textures croquantes et de couleurs au jardin. À associer avec radis ou carottes, elle trouve sa place parmi les graines de Fruits et Légumes d'un potager gourmand.