Laitue batavia Rouge Bocado - Récolte croquante en 8 semaines

Laitue batavia Rouge Bocado : une salade croquante aux feuilles teintées de rouge, prête à récolter tout l'été

Avec la laitue batavia Rouge Bocado (Lactuca sativa capitata Bocado), vous récoltez de belles pommes aux feuilles cloquées, croquantes et joliment nuancées de rouge, environ 7 à 8 semaines après plantation. Une batavia rouge savoureuse, peu amère, idéale pour des salades colorées de mai à octobre.

Ce que la batavia rouge Bocado apporte dans votre assiette

Contrairement à une laitue pommée classique plus tendre et fondante, la Bocado offre une feuille épaisse et vraiment croquante. Sa saveur douce, sans amertume marquée, plaît aux enfants. Sa teinte rouge se tient bien au lavage et donne du relief aux crudités. Elle accompagne parfaitement une vinaigrette relevée, des tomates ou un fromage frais, et reste ferme même quand la salade est préparée un peu à l'avance.

Pourquoi la Rouge Bocado résiste mieux à la montaison

C'est sa vraie force : cette batavia red monte moins vite en graines que beaucoup de laitues d'été. En Belgique, où les vagues de chaleur alternent avec la pluie, cela signifie une récolte plus étalée et moins de gaspillage. Un conseil : récoltez le matin, feuilles bien turgescentes, pour un croquant maximal.

• Feuilles croquantes teintées de rouge, effet décoratif dans l'assiette
• Saveur douce, peu amère, appréciée des enfants
• Bonne résistance à la montée en graines par temps chaud
• Récolte possible feuille à feuille ou en pomme entière
• Parfaite en pleine terre comme en grand bac sur la terrasse

Réussir la culture de la laitue batavia rouge en Belgique

Installez vos plants potagers dans un sol frais et riche, au soleil ou à mi-ombre en plein été pour éviter le flétrissement. Plantez de fin avril à août, en espaçant de 25 à 30 cm. Un arrosage modéré mais régulier garde les feuilles tendres. Parmi les légumes du potager, elle se marie bien avec les carottes et les radis, qui profitent de son ombre légère. En pot, prévoyez 20 cm de profondeur. Une erreur fréquente : trop arroser sur le feuillage, ce qui favorise les maladies. Arrosez au pied, le matin. Cette variété proposée par Bakker convient aussi bien au jardinier débutant qu'à l'amateur de récoltes régulières.