Laitue blonde à couper Améliorée Witte Dunsel - Des feuilles fraîches sans replanter

Laitue blonde à couper Améliorée Witte Dunsel : des feuilles tendres à récolter tout l'été

Avec la Laitue blonde à couper Améliorée Witte Dunsel, vous coupez des feuilles jeunes et tendres d'août à novembre, sans jamais arracher le pied. Vous prélevez ce dont vous avez besoin, la plante repart, et le potager continue de vous nourrir. Idéale pour des salades fraîches au quotidien.

Pourquoi choisir la laitue Witte Dunsel plutôt qu'une laitue pommée

Contrairement aux laitues pommées qui se récoltent en une seule fois, la Witte Dunsel est une laitue à couper : vous prélevez feuille à feuille et elle repousse. Ses feuilles blondes, larges et légèrement gaufrées offrent une texture croquante et une saveur douce, presque sans amertume. Un vrai atout pour ceux qui cuisinent des salades plusieurs fois par semaine et détestent le gaspillage.

Semer la laitue Witte Dunsel au printemps sous notre climat belge

Sous le climat tempéré belge, semez en pleine terre de mars à mai, dès que le sol atteint 10 à 18 °C. Espacez les graines de quelques centimètres dans une terre de jardin drainante et riche, en plein soleil. La germination est rapide et régulière. Un conseil de jardinier : échelonnez vos semis toutes les deux à trois semaines pour étaler la récolte jusqu'aux gelées. Ces graines de salades se prêtent aussi très bien à la culture en bac sur une terrasse.

Une variété améliorée qui résiste à la montaison

La grande force de cette version améliorée : sa bonne résistance à la montaison. En été, beaucoup de laitues montent en graines et deviennent amères. La Witte Dunsel tient plus longtemps, ce qui prolonge la période de récolte et limite les pertes.

• Coupe répétée : les feuilles repoussent après chaque récolte
• Saveur douce, idéale pour les salades quotidiennes
• Croissance rapide, premières feuilles en quelques semaines
• Bonne tenue à la chaleur estivale
• Parfaite en pleine terre comme en pot ou jardinière

En cuisine : la fraîcheur croquante au quotidien

Ses feuilles blondes se dégustent crues, en salade composée ou en accompagnement de sandwichs. Leur texture reste croquante et leur goût doux met en valeur une vinaigrette légère. Comme la plupart des laitues à couper, elle ne supporte pas la cuisson : réservez-la aux préparations fraîches. Dans notre gamme de graines de Fruits et Légumes signée Bakker, c'est l'alliée des jardiniers débutants comme des amateurs de récoltes généreuses.