Laitue en mélange à couper Asian Salad mix

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Salade fraîche en 4 semaines

Laitue en mélange à couper Asian Salad mix : une salade orientale prête en quelques semaines

Récoltez vos premières feuilles fraîches à peine 4 semaines après le semis, et cela jusqu'à 5 fois de suite. Ce mélange asiatique (mizuna, mustard, tatsoi) offre des feuilles jeunes, croquantes et légèrement piquantes, parfaites en salade dès le mois de mai. Ce qui le distingue : sa repousse rapide après chaque coupe.

Ce que la Laitue Asian Salad mix apporte dans l'assiette

Contrairement à une laitue pommée classique, ce mélange joue sur les saveurs. La mizuna apporte une note fine et fraîche, la moutarde une pointe poivrée, le tatsoi une douceur légère. Récoltées jeunes, les feuilles restent tendres ; laissées plus longues, elles gagnent en piquant, idéal pour relever un wok ou une soupe asiatique. C'est le mélange parfait pour qui aime varier ses salades sans multiplier les semis.

Pourquoi ce mélange à couper est idéal pour les petits espaces

Le grand atout du Lactuca sativa en mélange à couper : on ne récolte pas la plante entière, on coupe les feuilles à 3 cm du sol et elles repoussent. Vous obtenez ainsi plusieurs récoltes sur un même semis, même dans une jardinière sur un balcon.

• Première récolte environ 4 semaines après le semis
• Jusqu'à 5 coupes successives sur les mêmes plants
• Semis échelonné de mars à septembre pour une récolte continue
• Parfait en pot, bac ou jardinière profonde de 15 cm
• Feuilles jeunes pour la douceur, feuilles matures pour le piquant

Comment réussir la Laitue Asian Salad mix en Belgique

Semez clair dès mars sous abri, puis en pleine terre d'avril à septembre, dans un sol frais et un emplacement ensoleillé à mi-ombragé. Sous notre climat belge, la mi-ombre en plein été évite la montée en graines prématurée, l'erreur la plus fréquente. Gardez le sol légèrement humide avec un arrosage modéré et régulier. Retrouvez ce mélange parmi nos graines de salades, aux côtés de nos autres graines de fruits et légumes signées Bakker, pour composer un potager gourmand toute la saison.