Le Navet d'Auvergne Tardive vous offre de belles racines allongées, à collet violet et chair blanche ferme, à récolter de l'automne jusqu'au cœur de l'hiver. Sa saveur douce et légèrement sucrée, moins piquante que les navets ronds, en fait un légume racine idéal pour les potées, pot-au-feu et gratins de saison froide.
Ce que le Navet d'Auvergne Tardive apporte dans l'assietteSa chair reste ferme et fondante à la cuisson, sans se déliter comme certains navets précoces. C'est un atout précieux pour les plats mijotés belges : elle tient dans la potée, s'imprègne des jus et garde une jolie tenue. Sa douceur convient aussi aux purées et aux navets glacés. Contrairement au navet vert d'été, ce navet long se bonifie avec le froid, qui concentre ses sucres.
Pourquoi cultiver le Navet d'Auvergne Tardive en fin de saisonCe Brassica rapa est apprécié pour sa croissance rapide et sa rusticité. Semé en été, il fournit des racines à récolter progressivement en automne et en hiver, ce qui prolonge le plaisir sans devoir tout arracher d'un coup. Dans nos parmi les graines de navets, cette variété se distingue par sa bonne conservation en cave, au frais et à l'obscurité.
- Récolte échelonnée de l'automne au cœur de l'hiver
- Chair ferme qui tient à la cuisson mijotée
- Saveur douce, adoucie par le froid
- Bonne conservation en cave ou en silo
- Croissance rapide, culture facile pour débutant
Semez de juin à août directement en pleine terre, dans un sol frais, meuble et légèrement calcaire, en situation ensoleillée ou mi-ombragée. Éclaircissez à 10 cm pour obtenir de belles racines : l'erreur fréquente est de laisser les plants trop serrés. Arrosez régulièrement pour éviter que la chair ne devienne fibreuse ou piquante. Comme les autres graines de Fruits et Légumes de la famille des choux, alternez les emplacements chaque année pour préserver le sol.
Navet D'Auvergne Tardive - Des navets tout l'hiver
Brassica rapa
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Détails
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Description
Navet d'Auvergne Tardive : une récolte hivernale ferme et sucrée
Le Navet d'Auvergne Tardive vous offre de belles racines allongées, à collet violet et chair blanche ferme, à récolter de l'automne jusqu'au cœur de l'hiver. Sa saveur douce et légèrement sucrée, moins piquante que les navets ronds, en fait un légume racine idéal pour les potées, pot-au-feu et gratins de saison froide.
Ce que le Navet d'Auvergne Tardive apporte dans l'assiette
Sa chair reste ferme et fondante à la cuisson, sans se déliter comme certains navets précoces. C'est un atout précieux pour les plats mijotés belges : elle tient dans la potée, s'imprègne des jus et garde une jolie tenue. Sa douceur convient aussi aux purées et aux navets glacés. Contrairement au navet vert d'été, ce navet long se bonifie avec le froid, qui concentre ses sucres.
Pourquoi cultiver le Navet d'Auvergne Tardive en fin de saison
Ce Brassica rapa est apprécié pour sa croissance rapide et sa rusticité. Semé en été, il fournit des racines à récolter progressivement en automne et en hiver, ce qui prolonge le plaisir sans devoir tout arracher d'un coup. Dans nos parmi les graines de navets, cette variété se distingue par sa bonne conservation en cave, au frais et à l'obscurité.
- Récolte échelonnée de l'automne au cœur de l'hiver
- Chair ferme qui tient à la cuisson mijotée
- Saveur douce, adoucie par le froid
- Bonne conservation en cave ou en silo
- Croissance rapide, culture facile pour débutant
Semis et culture au potager en Belgique
Semez de juin à août directement en pleine terre, dans un sol frais, meuble et légèrement calcaire, en situation ensoleillée ou mi-ombragée. Éclaircissez à 10 cm pour obtenir de belles racines : l'erreur fréquente est de laisser les plants trop serrés. Arrosez régulièrement pour éviter que la chair ne devienne fibreuse ou piquante. Comme les autres graines de Fruits et Légumes de la famille des choux, alternez les emplacements chaque année pour préserver le sol.
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Prix habituel 5,95 €Prix soldé 5,95 € Prix habituelPrix unitaire par
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FAQ du jardinier
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Semez de juin à août directement en pleine terre. C'est simple : quelques graines en ligne, un arrosage régulier, et c'est parti. Vous récolterez jusqu'au cœur de l'hiver.
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Oui, si le contenant est assez profond pour les racines allongées. Parfait pour un petit potager ou un balcon. Gardez la terre fraîche et le résultat suit rapidement.
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Arrosez régulièrement et récoltez à bonne taille. Une terre qui ne sèche jamais donne une chair douce et tendre. Simple à réussir, même sans expérience.
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