Avec le Navet Blanc dur d'hiver, vous récoltez de belles racines rondes et blanches de décembre à mars, quand le potager est presque vide. Chair ferme, saveur douce et légèrement piquante, parfaite pour les plats mijotés. Semé en été, il assure des légumes frais tout l'hiver.
Ce que le Navet Blanc dur d'hiver apporte dans votre assietteSa chair blanche et dense tient parfaitement à la cuisson, sans se déliter comme les navets primeurs. Il donne du corps aux pot-au-feu, potées et purées, où il libère un goût doux qui s'adoucit encore à la cuisson longue. Contrairement au navet de printemps, plus aqueux et fragile, cette variété se cuisine aussi rôtie au four, caramélisée. Un vrai atout pour la cuisine d'hiver réconfortante.
Quand semer le navet d'hiver en BelgiqueLe semis se fait de juillet à septembre, directement en pleine terre. C'est le bon timing : semé trop tôt, il monte en graines ; semé au bon moment, il grossit lentement avec la fraîcheur automnale. En Belgique, un semis d'août reste idéal pour une récolte hivernale. Choisissez un emplacement ensoleillé et un sol drainant, neutre ou légèrement calcaire, sans excès d'azote frais.
- Racines rustiques qui se conservent en terre tout l'hiver
- Croissance rapide après un semis d'été facile
- Chair ferme qui ne se défait pas à la cuisson
- Idéal en pleine terre comme en grand bac profond
- Fleurs blanches mellifères au printemps si vous laissez monter quelques pieds
Semez en lignes espacées de 25 cm, puis éclaircissez pour laisser un plant tous les 10 cm : c'est l'erreur la plus fréquente, oublier d'éclaircir donne des racines minuscules. Arrosez modérément mais régulièrement pour éviter les racines fibreuses. Ces graines de navets se plaisent aussi à côté des carottes ou des salades. Parmi les graines de fruits et légumes de Bakker, cette variété rustique est parfaite pour les jardiniers qui veulent récolter sans replanter au printemps.
Navet Blanc dur d'hiver - Des navets tout l'hiver
Brassica rapa dur d'hiver
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Détails
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Description
Navet Blanc dur d'hiver : une récolte savoureuse au cœur de l'hiver
Avec le Navet Blanc dur d'hiver, vous récoltez de belles racines rondes et blanches de décembre à mars, quand le potager est presque vide. Chair ferme, saveur douce et légèrement piquante, parfaite pour les plats mijotés. Semé en été, il assure des légumes frais tout l'hiver.
Ce que le Navet Blanc dur d'hiver apporte dans votre assiette
Sa chair blanche et dense tient parfaitement à la cuisson, sans se déliter comme les navets primeurs. Il donne du corps aux pot-au-feu, potées et purées, où il libère un goût doux qui s'adoucit encore à la cuisson longue. Contrairement au navet de printemps, plus aqueux et fragile, cette variété se cuisine aussi rôtie au four, caramélisée. Un vrai atout pour la cuisine d'hiver réconfortante.
Quand semer le navet d'hiver en Belgique
Le semis se fait de juillet à septembre, directement en pleine terre. C'est le bon timing : semé trop tôt, il monte en graines ; semé au bon moment, il grossit lentement avec la fraîcheur automnale. En Belgique, un semis d'août reste idéal pour une récolte hivernale. Choisissez un emplacement ensoleillé et un sol drainant, neutre ou légèrement calcaire, sans excès d'azote frais.
- Racines rustiques qui se conservent en terre tout l'hiver
- Croissance rapide après un semis d'été facile
- Chair ferme qui ne se défait pas à la cuisson
- Idéal en pleine terre comme en grand bac profond
- Fleurs blanches mellifères au printemps si vous laissez monter quelques pieds
Réussir la culture du Brassica rapa dur d'hiver
Semez en lignes espacées de 25 cm, puis éclaircissez pour laisser un plant tous les 10 cm : c'est l'erreur la plus fréquente, oublier d'éclaircir donne des racines minuscules. Arrosez modérément mais régulièrement pour éviter les racines fibreuses. Ces graines de navets se plaisent aussi à côté des carottes ou des salades. Parmi les graines de fruits et légumes de Bakker, cette variété rustique est parfaite pour les jardiniers qui veulent récolter sans replanter au printemps.
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Prix habituel 34,95 €Prix soldé 34,95 € Prix habituelPrix unitaire par
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FAQ du jardinier
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Semez de juillet à septembre, directement en terre. En Belgique, un semis d'août est idéal. Vous récoltez ensuite tout l'hiver, de décembre à mars.
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Oui, c'est très simple. Semez en pleine terre au soleil, éclaircissez, arrosez modérément. Aucune installation compliquée, résultat garanti en quelques semaines.
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Parfait pour un grand bac profond sur terrasse. Choisissez un contenant d'au moins 25 cm de profondeur. Idéal si vous manquez de place au jardin.
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