Avec la Roquette Wildfire (Wasabi), vous récoltez des feuilles au goût intense et piquant, rappelant clairement le wasabi, dès 4 à 6 semaines après le semis. Une saveur bien plus marquée que la roquette classique, parfaite pour relever salades, sandwichs et plats gastronomiques toute la belle saison.
Pourquoi la roquette wasabi Diplotaxis tenuifolia Wildfire se distingue vraimentContrairement à la roquette annuelle cultivée (Eruca), cette roquette sauvage vivace développe des feuilles fines, très découpées et beaucoup plus aromatiques. Son piquant façon wasabi monte en puissance à mesure que les feuilles mûrissent : cueillez-les jeunes pour une note douce, ou laissez-les grandir pour un effet plus corsé. C'est cette intensité qui la rend précieuse en cuisine.
Ce que la Roquette Wildfire (Wasabi) apporte dans l'assietteCrues, ses feuilles réveillent une salade de tomates, un carpaccio ou un fromage de chèvre. En pesto, elles remplacent avantageusement le basilic pour une sauce relevée. Évitez une cuisson longue : la chaleur efface le piquant. Ajoutez-les plutôt en fin de cuisson sur une pizza ou des pâtes chaudes pour garder toute leur vivacité.
- Récolte possible dès 4 à 6 semaines après le semis
- Feuilles à couper qui repoussent plusieurs fois de suite
- Culture idéale en pot, en bac ou en pleine terre
- Se sème du printemps à l'automne en Belgique
- Piquant plus intense sur feuilles matures
Dans nos jardins belges, semez de mars à septembre, directement en place, à mi-ombre en été pour éviter la montée en graines trop rapide. Un sol frais et riche, jamais desséché, garantit des feuilles tendres et un arrosage modéré mais régulier. Ces graines de salades se plaisent aussi très bien en jardinière sur un balcon. Coupez les feuilles à 3-4 cm du sol : elles repoussent pour plusieurs récoltes.
Pour quel jardinier et quel cuisinier ?Parfaite pour les amateurs de saveurs corsées et les cuisiniers curieux, cette variété séduit aussi les débutants grâce à sa croissance rapide et sa robustesse. Retrouvez-la parmi les graines de fruits et légumes signées Bakker pour un potager plein de caractère.
Roquette Wildfire (Wasabi) - Le piquant wasabi maison
Diplotaxis tenuifolia Wildfire
Obtenez plus, payez moins
Détails
Informations supplémentaires
📦 Livraison
Livraison en point relais : 4,90€
Livraison à domicile : 6,90€
🔁 Retour
Ce produit étant un article vivant, aucun retour ne peut être accepté.
📋 Droit de rétractation
Vous disposez de 14 jours pour vous rétracter, sans justification ni frais.Description
Roquette Wildfire (Wasabi) : une saveur wasabi puissante en quelques semaines
Avec la Roquette Wildfire (Wasabi), vous récoltez des feuilles au goût intense et piquant, rappelant clairement le wasabi, dès 4 à 6 semaines après le semis. Une saveur bien plus marquée que la roquette classique, parfaite pour relever salades, sandwichs et plats gastronomiques toute la belle saison.
Pourquoi la roquette wasabi Diplotaxis tenuifolia Wildfire se distingue vraiment
Contrairement à la roquette annuelle cultivée (Eruca), cette roquette sauvage vivace développe des feuilles fines, très découpées et beaucoup plus aromatiques. Son piquant façon wasabi monte en puissance à mesure que les feuilles mûrissent : cueillez-les jeunes pour une note douce, ou laissez-les grandir pour un effet plus corsé. C'est cette intensité qui la rend précieuse en cuisine.
Ce que la Roquette Wildfire (Wasabi) apporte dans l'assiette
Crues, ses feuilles réveillent une salade de tomates, un carpaccio ou un fromage de chèvre. En pesto, elles remplacent avantageusement le basilic pour une sauce relevée. Évitez une cuisson longue : la chaleur efface le piquant. Ajoutez-les plutôt en fin de cuisson sur une pizza ou des pâtes chaudes pour garder toute leur vivacité.
- Récolte possible dès 4 à 6 semaines après le semis
- Feuilles à couper qui repoussent plusieurs fois de suite
- Culture idéale en pot, en bac ou en pleine terre
- Se sème du printemps à l'automne en Belgique
- Piquant plus intense sur feuilles matures
Réussir le semis de roquette Wildfire en Belgique
Dans nos jardins belges, semez de mars à septembre, directement en place, à mi-ombre en été pour éviter la montée en graines trop rapide. Un sol frais et riche, jamais desséché, garantit des feuilles tendres et un arrosage modéré mais régulier. Ces graines de salades se plaisent aussi très bien en jardinière sur un balcon. Coupez les feuilles à 3-4 cm du sol : elles repoussent pour plusieurs récoltes.
Pour quel jardinier et quel cuisinier ?
Parfaite pour les amateurs de saveurs corsées et les cuisiniers curieux, cette variété séduit aussi les débutants grâce à sa croissance rapide et sa robustesse. Retrouvez-la parmi les graines de fruits et légumes signées Bakker pour un potager plein de caractère.
Roquette Wildfire (Wasabi)
FAQ du jardinier
Peut-on cultiver la Roquette Wildfire en pot sur un balcon ?
Combien de temps avant la première récolte ?
Quelle erreur éviter avec cette roquette ?
Vous pourriez aimer aussi
Le sachet / 3g / ±40 graines
Produits similaires
Le sachet / 15g / ±11250 graines
Le sachet / 3g / ±2250 graines
