Avec la Tomate Rose de Berne, vous récoltez de juillet à octobre de gros fruits rose framboise à la chair dense, juteuse et remarquablement sucrée. Peu acide, presque sans pépins, cette variété ancienne suisse offre l'une des saveurs les plus délicates du potager. Une tomate à savourer crue, tranchée, dès la première bouchée.
Pourquoi la Rose de Berne séduit autant les amateurs de bonnes tomatesLe Solanum lycopersicum Rose de Berne se distingue par sa chair fine et son parfum intense, bien plus expressif que les tomates rondes classiques du commerce. Sa faible acidité et sa texture fondante en font la reine des salades, des carpaccios et des tartines. Contrairement à la 'Cœur de Bœuf', plus ferme, elle se déguste idéalement crue : à la cuisson, sa chair délicate a tendance à se déliter, alors autant profiter de sa saveur brute.
Réussir la culture de la tomate Rose de Berne en BelgiqueSemez de février à avril au chaud, puis plantez en pleine terre à partir de mi-mai, une fois les gelées écartées, en respectant 60 cm entre chaque pied. Choisissez un emplacement bien ensoleillé et abrité, idéal sous nos étés belges parfois capricieux. Cette variété apprécie un sol riche et drainant, ainsi qu'un tuteurage solide car elle produit de longues grappes lourdes.
- Chair rose sucrée, peu acide, presque sans pépins
- Récolte généreuse de juillet à octobre
- Parfaite crue en salade, carpaccio ou tartine
- Fruits de 150 à 250 g, faciles à trancher
- Variété ancienne fiable, appréciée des jardiniers
Arrosez régulièrement au pied, sans mouiller le feuillage, pour éviter le mildiou fréquent sous notre climat humide. Une erreur courante : cueillir trop tôt. Attendez que le fruit prenne une belle teinte rose soutenue et cède légèrement sous le doigt. Sa peau fine se conserve peu, alors dégustez-la dans les jours qui suivent. Retrouvez cette variété parmi nos graines de tomates et notre sélection de graines de Fruits et Légumes chez Bakker.
Tomate Rose de Berne - Chair fondante, goût sucré
Solanum lycopersicum Rose de Berne
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Détails
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Description
Tomate Rose de Berne : une chair fondante et un goût sucré incomparable
Avec la Tomate Rose de Berne, vous récoltez de juillet à octobre de gros fruits rose framboise à la chair dense, juteuse et remarquablement sucrée. Peu acide, presque sans pépins, cette variété ancienne suisse offre l'une des saveurs les plus délicates du potager. Une tomate à savourer crue, tranchée, dès la première bouchée.
Pourquoi la Rose de Berne séduit autant les amateurs de bonnes tomates
Le Solanum lycopersicum Rose de Berne se distingue par sa chair fine et son parfum intense, bien plus expressif que les tomates rondes classiques du commerce. Sa faible acidité et sa texture fondante en font la reine des salades, des carpaccios et des tartines. Contrairement à la 'Cœur de Bœuf', plus ferme, elle se déguste idéalement crue : à la cuisson, sa chair délicate a tendance à se déliter, alors autant profiter de sa saveur brute.
Réussir la culture de la tomate Rose de Berne en Belgique
Semez de février à avril au chaud, puis plantez en pleine terre à partir de mi-mai, une fois les gelées écartées, en respectant 60 cm entre chaque pied. Choisissez un emplacement bien ensoleillé et abrité, idéal sous nos étés belges parfois capricieux. Cette variété apprécie un sol riche et drainant, ainsi qu'un tuteurage solide car elle produit de longues grappes lourdes.
- Chair rose sucrée, peu acide, presque sans pépins
- Récolte généreuse de juillet à octobre
- Parfaite crue en salade, carpaccio ou tartine
- Fruits de 150 à 250 g, faciles à trancher
- Variété ancienne fiable, appréciée des jardiniers
Arrosage et astuces de récolte pour des fruits savoureux
Arrosez régulièrement au pied, sans mouiller le feuillage, pour éviter le mildiou fréquent sous notre climat humide. Une erreur courante : cueillir trop tôt. Attendez que le fruit prenne une belle teinte rose soutenue et cède légèrement sous le doigt. Sa peau fine se conserve peu, alors dégustez-la dans les jours qui suivent. Retrouvez cette variété parmi nos graines de tomates et notre sélection de graines de Fruits et Légumes chez Bakker.
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Prix habituel 3,05 €Prix soldé 3,05 € Prix habituelPrix unitaire par
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Prix habituel 4,95 €Prix soldé 4,95 € Prix habituelPrix unitaire par
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FAQ du jardinier
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Ici, sous forme de graines faciles à semer. Simple à démarrer au chaud dès février. Idéal pour récolter vos propres tomates roses maison.
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Récoltez de juillet à octobre, dès que le fruit vire au rose soutenu. Il doit céder légèrement sous le doigt. Parfait pour une dégustation bien mûre et sucrée.
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C'est souvent le signe d'un fruit très mûr ou d'un excès d'humidité. Arrosez au pied, jamais sur le feuillage. Cueillez à point pour des tomates fermes et savoureuses.
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Oui, parfait pour un grand pot au soleil. Ajoutez un tuteur solide pour soutenir les grappes. Résultat gourmand même sur un petit balcon belge.
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