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Amarante queue de renard - Des cascades rouges tout l'été Amaranthus caudatus
  • Amarante queue de renard - Bakker
  • Amarante queue de renard - Amaranthus caudatus - Bakker
  • Amaranthus caudatus - Amarante queue de renard - Graines de fleurs annuelles
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Amarante queue de renard : de longues grappes retombantes et des graines à cuisiner

Avec l'amarante queue de renard (Amaranthus caudatus), vous récoltez de spectaculaires épis fuchsia retombants de juillet à septembre, puis de petites graines nutritives dès septembre et jusqu'en novembre. Une fleur à couper généreuse, à la fois décorative dans un vase et comestible dans l'assiette.

Que récolte-t-on avec l'Amaranthus caudatus ?

Deux récoltes en une saison. D'abord les longues grappes souples, parfaites en bouquets frais ou séchés tête en bas : elles gardent leur teinte pendant des mois. Ensuite les graines, à faire éclater comme du pop-corn ou à cuire façon quinoa. Les jeunes feuilles se cuisinent aussi comme des épinards, plus douces que celles des amarantes ornementales à port dressé.

Pourquoi choisir l'amarante queue de renard dans votre jardin belge ?

Sa croissance rapide en fait une valeur sûre sous notre climat tempéré. Semez ces graines de fleurs annuelles en pleine terre en avril-mai, dans un sol drainant et riche, en plein soleil. Comptez une distance de 30 cm entre les plants pour un port érigé bien ramifié atteignant 60 cm.

  • Semis direct simple, sans repiquage, dès que le sol est réchauffé
  • Grappes retombantes fuchsia qui structurent massifs et bordures
  • Fleurs comestibles et graines nutritives à récolter à l'automne
  • Arrosage modéré : elle tolère bien les étés secs
  • Excellente en bouquet frais comme en fleur séchée
Comment réussir la récolte des graines d'amarante ?

Récoltez par temps sec, quand les grappes commencent à sécher et libèrent leurs graines au frottement. Erreur fréquente : semer trop tôt. L'amarante craint le froid, attendez la mi-avril. Complétez votre semis avec d'autres graines de fleurs pour un massif coloré et productif.

Amarante queue de renard - Des cascades rouges tout l'été

Amaranthus caudatus

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Détails
Période de floraison: Juillet - Septembre
Distance de plantation: 30 cm
Exposition: Lieu ensoleillé
Fleurs pour couper
Fréquence d'arrosage: Modéré
Hauteur à maturité: 60 cm
Mode de semis: En pleine terre
Port de la plante: Erigé
Période de récolte: Septembre - Novembre
Période de semis: Avril - Mai
Rusticité: -11°C (zone 8a)
Translation missing: 20 - 25
Type de climats: Région méditerranéenne, Climat tempéré
Type de sols: Terre de jardin, Sol riche, Drainant
Vitesse de croissance: Rapide
Description

Amarante queue de renard : de longues grappes retombantes et des graines à cuisiner

Avec l'amarante queue de renard (Amaranthus caudatus), vous récoltez de spectaculaires épis fuchsia retombants de juillet à septembre, puis de petites graines nutritives dès septembre et jusqu'en novembre. Une fleur à couper généreuse, à la fois décorative dans un vase et comestible dans l'assiette.

Que récolte-t-on avec l'Amaranthus caudatus ?

Deux récoltes en une saison. D'abord les longues grappes souples, parfaites en bouquets frais ou séchés tête en bas : elles gardent leur teinte pendant des mois. Ensuite les graines, à faire éclater comme du pop-corn ou à cuire façon quinoa. Les jeunes feuilles se cuisinent aussi comme des épinards, plus douces que celles des amarantes ornementales à port dressé.

Pourquoi choisir l'amarante queue de renard dans votre jardin belge ?

Sa croissance rapide en fait une valeur sûre sous notre climat tempéré. Semez ces graines de fleurs annuelles en pleine terre en avril-mai, dans un sol drainant et riche, en plein soleil. Comptez une distance de 30 cm entre les plants pour un port érigé bien ramifié atteignant 60 cm.

  • Semis direct simple, sans repiquage, dès que le sol est réchauffé
  • Grappes retombantes fuchsia qui structurent massifs et bordures
  • Fleurs comestibles et graines nutritives à récolter à l'automne
  • Arrosage modéré : elle tolère bien les étés secs
  • Excellente en bouquet frais comme en fleur séchée

Comment réussir la récolte des graines d'amarante ?

Récoltez par temps sec, quand les grappes commencent à sécher et libèrent leurs graines au frottement. Erreur fréquente : semer trop tôt. L'amarante craint le froid, attendez la mi-avril. Complétez votre semis avec d'autres graines de fleurs pour un massif coloré et productif.

Ref : 020961
Ref : 020961
Qualité Bakker
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Emballages soignés
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FAQ du jardinier

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  • Semez en avril-mai, directement en pleine terre. Attendez que le sol soit réchauffé. Simple et rapide à installer.

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Sylvianne S.
Commande reçue et très contente

Commande reçue et très contente,,graines semé et un très très bon résultat

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