Avec le Chou de Chine Pe-Tsai, vous récoltez de longues pommes serrées aux feuilles claires, tendres et croquantes, prêtes dès mai-juin ou octobre-novembre selon votre semis. C'est un chou rapide, doux et polyvalent, bien moins amer qu'un chou pommé classique, parfait cru comme cuit.
Ce que le Chou de Chine Pe-Tsai apporte dans votre assietteSes feuilles fines et juteuses gardent un beau croquant même émincées crues en salade asiatique. À la cuisson, elles restent fondantes sans se déliter, idéales pour un wok express ou une soupe. C'est aussi le chou de référence pour préparer un kimchi maison, grâce à sa texture qui absorbe bien les assaisonnements. Contrairement au chou vert, le Pe-Tsai (aussi appelé chou pe tsai, chou ha ou chou po) se digère facilement et cuit deux fois plus vite.
Réussir le semis du Brassica rapa pekinensis pe-tsai en BelgiqueSemez de mars à avril pour une récolte de printemps, ou de septembre à octobre pour l'automne : sous notre climat tempéré, le semis d'arrière-saison donne souvent les meilleures pommes car la fraîcheur limite la montée en graines. Installez ces graines de choux dans une terre riche, profonde et bien drainée, à mi-ombre. La germination se fait entre 7 et 18 °C.
- Récolte possible dès 8 à 10 semaines après semis
- Semis d'automne conseillé pour éviter la montaison
- Arrosage modéré mais régulier pour des pommes bien fermes
- Mi-ombre idéale l'été pour garder les feuilles tendres
- Parfait en pleine terre comme en grand bac profond
Ce chou convient au jardinier pressé qui veut une récolte rapide, et au cuisinier amateur de cuisine asiatique. L'erreur fréquente à éviter : un manque d'eau qui fait monter la plante en fleurs. Un arrosage régulier garantit des pommes bien serrées. Parmi les graines de Fruits et Légumes, ce chinese chou reste l'un des plus faciles à cultiver, même en pot.
Chou de Chine Pe-Tsai - Récolte rapide et croquante
Brassica rapa pekinensis pe-tsai
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Prix habituel 4,95 €Prix soldé 4,95 € Prix habituelPrix unitaire par
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Description
Chou de Chine Pe-Tsai : une récolte tendre et croquante en quelques semaines
Avec le Chou de Chine Pe-Tsai, vous récoltez de longues pommes serrées aux feuilles claires, tendres et croquantes, prêtes dès mai-juin ou octobre-novembre selon votre semis. C'est un chou rapide, doux et polyvalent, bien moins amer qu'un chou pommé classique, parfait cru comme cuit.
Ce que le Chou de Chine Pe-Tsai apporte dans votre assiette
Ses feuilles fines et juteuses gardent un beau croquant même émincées crues en salade asiatique. À la cuisson, elles restent fondantes sans se déliter, idéales pour un wok express ou une soupe. C'est aussi le chou de référence pour préparer un kimchi maison, grâce à sa texture qui absorbe bien les assaisonnements. Contrairement au chou vert, le Pe-Tsai (aussi appelé chou pe tsai, chou ha ou chou po) se digère facilement et cuit deux fois plus vite.
Réussir le semis du Brassica rapa pekinensis pe-tsai en Belgique
Semez de mars à avril pour une récolte de printemps, ou de septembre à octobre pour l'automne : sous notre climat tempéré, le semis d'arrière-saison donne souvent les meilleures pommes car la fraîcheur limite la montée en graines. Installez ces graines de choux dans une terre riche, profonde et bien drainée, à mi-ombre. La germination se fait entre 7 et 18 °C.
- Récolte possible dès 8 à 10 semaines après semis
- Semis d'automne conseillé pour éviter la montaison
- Arrosage modéré mais régulier pour des pommes bien fermes
- Mi-ombre idéale l'été pour garder les feuilles tendres
- Parfait en pleine terre comme en grand bac profond
Pour quel jardinier ce chou pe tsai est-il idéal
Ce chou convient au jardinier pressé qui veut une récolte rapide, et au cuisinier amateur de cuisine asiatique. L'erreur fréquente à éviter : un manque d'eau qui fait monter la plante en fleurs. Un arrosage régulier garantit des pommes bien serrées. Parmi les graines de Fruits et Légumes, ce chinese chou reste l'un des plus faciles à cultiver, même en pot.
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Prix habituel 12,95 €Prix soldé 12,95 € Prix habituelPrix unitaire par
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Prix habituel 2,65 €Prix soldé 2,65 € Prix habituelPrix unitaire par
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FAQ du jardinier
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Semez de mars à avril ou de septembre à octobre. Le semis d'automne est idéal sous notre climat frais. Résultat rapide et pommes bien formées.
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Oui, parfait pour un balcon. Utilisez un grand bac profond et une terre riche. Simple à installer, il pousse vite même en petit espace.
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Arrosez régulièrement et placez-le à mi-ombre l'été. C'est l'erreur la plus fréquente à éviter. Ainsi vous obtenez des pommes serrées et croquantes.
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