Plant Poivron Lamuyo - Gros poivrons charnus

Plant de poivron Lamuyo : de gros fruits charnus tout l'été

Avec le plant de poivron Lamuyo (Capsicum annuum lamuyo), vous récoltez de juillet à octobre de gros poivrons allongés à chair très épaisse. Cueillis verts pour du croquant, ou rouges pour plus de douceur et de sucre, ils garnissent vos plats tout l'été. Un poivron généreux, parfait au jardin comme sur le balcon.

Pourquoi choisir le poivron Lamuyo plutôt qu'un autre poivron ?

Le Lamuyo se distingue par ses fruits longs et carrés, à parois épaisses et juteuses, bien plus charnus qu'un poivron carré classique. Cette chair généreuse tient à la cuisson sans se déliter, ce qui le rend idéal pour les poêlées, les farcis et les plats mijotés. Récolté vert, il apporte du croquant et une pointe d'amertume ; laissé mûrir en rouge, il devient sucré et parfumé. Un même plant vous offre donc deux poivrons en un.

Comment réussir la plantation du poivron Lamuyo en Belgique ?

Sous notre climat, plantez le poivron Lamuyo d'avril à juin, une fois tout risque de gelée écarté. Choisissez l'emplacement le plus chaud et le plus ensoleillé du potager, contre un mur au sud par exemple, ou installez-le sous serre pour une récolte plus précoce et abondante. Espacez les pieds de 40 à 50 cm dans un sol frais, riche et bien drainant. Ce plant fait partie des plants potagers les plus gourmands en chaleur : c'est la clé de fruits bien mûrs.

• Récolte étalée de juillet à octobre pour cueillir au fil des besoins
• Fruits utilisables verts ou rouges selon vos envies en cuisine
• Chair épaisse qui tient parfaitement à la cuisson
• Culture facile en pot ou en bac sur un balcon ensoleillé
• Hauteur modérée d'environ 60 cm, tuteurage léger conseillé

Comment entretenir et récolter le Capsicum annuum lamuyo ?

Arrosez modérément mais régulièrement, sans mouiller le feuillage, pour éviter que les fruits ne se fendent. Un tuteur discret soutient les branches chargées de gros poivrons. Récoltez au sécateur pour ne pas casser les tiges. Erreur fréquente : cueillir trop tôt. Laissez quelques fruits rougir sur pied, ils gagnent en douceur. En pot, un contenant d'au moins 10 litres et un arrosage suivi garantissent de belles récoltes.

Pour quels jardiniers et quels plats le Lamuyo est-il idéal ?

Ce poivron ravit les cuisiniers qui aiment les légumes fondants : farcis, ratatouilles, poêlées ou grillades. Sa chair épaisse le rend parfait pour les farcir au four. Débutants comme jardiniers confirmés apprécient sa générosité, y compris en bac. Signé Bakker, ce plant s'intègre facilement à un carré de légumes ensoleillé pour des récoltes savoureuses et prolongées.